Pastaschotel met tonijn uit blik
Stemmen: 3
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 500, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 53 G., vezel 4 G., cholesterol 100 mg, natrium 580 mg, suiker 0 G.
Calorieën 500, totaal vet 18 G., verzadigde vetten 11 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 53 G., vezel 4 G., cholesterol 100 mg, natrium 580 mg, suiker 0 G.
Pastaschotel met tonijn uit blik - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 170 g brede eiernoedels
- 1 blik (140 g) tonijn in water, uitgelekt en in stukjes gesneden
- 2 eetlepels (30 g) boter
- 6 stengels lente-ui (het witte gedeelte in plakjes gesneden, het groene gedeelte fijngehakt)
- 3 stengels selderij, in dunne plakjes gesneden, plus 2 eetlepels gehakte selderijblaadjes
- 1 blik (340 g) magere melkconcentraat
- 1 kopje diepvrieserwten met wortels
- 1 eetlepel mosterd
- 1/2 kopje magere zure room
- 3/4 eetlepel (ongeveer 90 gram) geraspte magere kaas
- 1/4 kopje paneermeel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eiernoedels, tonijn, kaas, paneermeel, erwten, wortel, selderij, groene uien, geconcentreerde melk, zure room, mosterd
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de noedels toe en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar 1/2 kopje van het kookwater, giet de rest af en doe de noedels terug in de pan.
- Smelt ondertussen 1 eetlepel (15 g) boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de witte delen van de lente-uitjes en de selderijschijfjes toe. Bak al roerend 2 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de gecondenseerde melk, een halve theelepel zout en een paar snufjes peper toe.
Voeg de erwten, wortels en mosterd toe. Breng aan de kook en zet het vuur vervolgens lager. Laat al roerend 2-3 minuten sudderen, tot het mengsel iets dikker wordt. - Verwarm de oven voor tot 200 °C. Giet de saus over de noedels, roer de zure room en 1/2 kopje kaas erdoor. tonijn en het resterende kookwater van de pasta. Doe het mengsel over in een ovenschaal van 1,5 liter.
- Smelt de resterende 1 eetlepel (15 g) boter. Roer de broodkruimels, groene ui, selderijblaadjes en de resterende 1/4 kop kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi de noedels met dit mengsel.
Bak ze 15-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
