Aardbeien-chia-ijs als ontbijt
Stemmen: 1
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 120, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 10 mg, natrium 35 mg, suiker 17 G.
Calorieën 120, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 10 mg, natrium 35 mg, suiker 17 G.
Als je dol bent op een romige chiazaadpudding met fruit als ontbijt, vries het dan in ijsvormpjes in voor een nog leuker ontbijt! Dit gezonde ijs bevat 2 gram vezels per portie en chiazaad is rijk aan omega-3-vetzuren, waardoor het een perfecte traktatie is.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 blik (140 g) ongezoete gecondenseerde melk
- Sap van 1 limoen
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels chiazaad
- 6 grote aardbeien
- Speciale uitrusting: 4 ijsblokjesvormen voor fruit met een inhoud van 90-120 ml.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: geconcentreerde melk, chiazaad, aardbei, limoensap, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de gecondenseerde melk, limoensap, honing en chiazaadjes in een middelgrote kom. Dek af en zet in de koelkast tot de zaadjes gezwollen zijn, ongeveer 2 uur, en roer halverwege een keer door.
- Verwijder de kroontjes van de aardbeien, hak ze fijn en voeg ze toe aan het chia-mengsel. Verdeel de pudding gelijkmatig over vier ijsblokjesvormen van 90-120 ml (de pudding zal dik zijn); tik de vormen op het aanrecht om eventuele luchtbellen te verwijderen.
- Plaats de ijsvormpjes minimaal 8 uur of een hele nacht in de vriezer. Laat het ijs een paar minuten op kamertemperatuur staan voordat je het uit de vormpjes schept. Het ijs kan maximaal 2 weken in de vriezer bewaard worden.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
