Watermeloen- en frambozenijs als ontbijt
Stemmen: 1
Tijd: 10 minuten plus vriestijd
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 110, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 3.5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 65 mg, suiker 17 G.
Calorieën 110, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 3.5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 65 mg, suiker 17 G.
Maak van je weekendontbijt een bijzonder moment en trakteer iedereen op ijs in plaats van de traditionele pap of smoothie! Dit heerlijke, voedzame en gezonde ijs is perfect voor een zomers ontbijt. Het is gemaakt met echte watermeloenpulp, verse frambozen, kokosmelk, honing voor de zoetheid en limoensap om de zoetheid in balans te brengen. Vries het mengsel in ijsvormpjes in en rol het vervolgens door kokosvlokken als je het wilt opeten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje frambozen
- 1 kopje in blokjes gesneden pitloze watermeloen
- 1/3 kopje kokosmelk (goed schudden voor gebruik)
- 3 eetlepels honing
- Sap van 1 limoen
- Een snufje grof zout
- Geroosterde kokosvlokken of cacaonibs, als garnering (optioneel).
- Speciale uitrusting: 4 ijsblokjesvormen voor fruit met een inhoud van 90 - 120 ml.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Watermeloen, framboos, kokosmelk, kokosvlokken, limoensap, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de frambozen, watermeloen, kokosmelk, honing, limoensap en zout in een blender en mix tot een glad geheel.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over vormpjes van 90-120 ml en vries het minimaal 8 uur in (bij voorkeur een hele nacht).
- Laat het ijs een paar minuten op kamertemperatuur staan en haal het dan uit de vormpjes.
- Indien gewenstRol ze door geroosterde kokos of cacaonibs. IJs kan maximaal 2 weken in de vriezer bewaard worden..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
