Herfstfeesthapjes

Verras uw gasten met seizoensgebonden hapjes die vooral lekker zijn bij koel weer, zoals kaasballetjes, rozemarijnchips en meer.

Spinaziesalade met geroosterde olijven in sinaasappel-rozemarijnolie

Deze elegante salade is verrassend eenvoudig te maken: meng de sla met een vinaigrette, voeg schijfjes sinaasappel, zwarte olijven en kaas toe.

Aardappelchips met rozemarijn

Maak zelfgemaakte frietjes van dun gesneden Russet-aardappelen en geef ze een herfsttintje met rozemarijn, een echt herfstkruid.

Vismuffins

Dit eenvoudige voorgerecht wordt gemaakt met cakebeslag: vul het met een vulling van malse garnalen en bak het goudbruin.

Antipasti van geroosterde paprika's, pinzimonio en gemarineerde olijven

Het geheim van Giada's Italiaanse antipasti is om alles van tevoren klaar te maken – dan kun je zelf gast zijn op je eigen feestje.

Franse uiensoep met gestoofde korte ribben

Mals, fijngesneden spareribvlees geeft een pittige toets aan deze rijke Franse soep. Dit voorgerecht zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten!

Aubergine dipsaus

Maak een dipsaus van zoete, gegrilde en gepureerde aubergine: voeg gewoon knoflook, citroensap en olijfolie toe.

Pompoenpureesoep met gember

Honing, nootmuskaat en room geven deze soep een subtiele, dessertachtige zoetheid zonder de zoutige, hartige smaak te overheersen.

Gehaktballetjes gestoofd in marinara saus

Dit hartige voorgerecht is perfect voor een grote groep. Serveer het als sandwiches met kleine broodjes en bestrooi met Parmezaanse kaas.

Chili con queso – Mexicaanse kaassaus

Serveer de chips met een warme en pittige kaassaus als heerlijk voorgerecht.

Paprikasalsa

Rode chilipepers geven deze hartige salsa een pittige kick. Hij is heerlijk bij taco's, fajita's of gewoon met tortillachips.

Puree van witte bonen en tahin met pitachips

Een gepureerde mix van witte bonen, tahin en ansjovis vormt een perfecte aanvulling op pitachips die geroosterd zijn met komijn en za'atar. Deze rijke, vegetarische dip is zuivelvrij.

Kipfinger sliders met knoflookboter

Gefrituurde kip in een krokant cornflakes-paneermeel, malse koolsalade en mini-broodjes geroosterd met knoflookboter – wat wil je nog meer?

Spiesjes met Spaanse kaas en kweepeerjam.

Zoete en hartige kweepeerpasta, gegarneerd met amandelkruimels, combineert prachtig met zoute Manchego-kaas. Het is een heerlijk voorgerecht dat je van tevoren kunt maken.



Wij bevelen aan

Loempia's met Aziatische noedels en muntsaus.

Een verfrissende dipsaus vormt een perfecte aanvulling op de rijke smaak van knapperige loempia's.

Garnalentempura

Knapperige, luchtige tempura in Japanse stijl is een ware traktatie. Het beslag blijft licht dankzij koolzuurhoudend water en er worden diepvriesgroenten gebruikt om tijd te besparen.

Tomatillosalsa met chipotlepepers

Deze chipotle-tomatensalsa is zo heerlijk dat je nooit meer salsa uit de winkel wilt gebruiken.

Krabkroketten

Krokante krabballetjes geserveerd met pittige chili-knoflookmayonaise zijn een geweldig hapje voor een feestje.

Salade van geroosterde bieten met kikkererwten en rode ui

Voeg cotija-kaas en rode ui toe aan deze stevige herfstsalade om de zoete smaak van geroosterde bieten in balans te brengen.

Quiche van kalkoen, champignons en spinazie

Deze verrassend makkelijke minitaartjes zijn gemaakt met groenten en kalkoenbaconspek – een geweldige start van elk feestje.

Mandjes met champignons en walnoten

Minicakes met een elegante vulling van champignons en walnoten vormen een verrassend vullend vegetarisch voorgerecht.

Risotto met eekhoorntjesbrood en blauwe kaas

Dit gerecht met blauwe kaas en champignons is behoorlijk vullend, dus een kleine portie is voldoende.

Kaaskoekjes met gehakt

Maak een interessant voorgerecht door worstvlees en kaas door het scone-deeg te mengen.







Categorieën: