Kip en 40 teentjes knoflook

Stemmen: 13

Bereidingswijze - Kip met 40 teentjes knoflook

Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 369, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 40 G., koolhydraten 6 G., vezel 0,5 G., cholesterol 136 mg, natrium 250 mg, suiker 0 G.

Dit gerecht vereist slechts vier ingrediënten, maar de kip die je ermee maakt is zo heerlijk en sappig! De kip wordt in stukken gesneden, in de pan gebakken tot hij knapperig is en vervolgens in de oven gebakken met olijfolie, grote takjes tijm en 40 teentjes knoflook. Om de teentjes snel te pellen, haal je ze uit elkaar, doe je ze in een pot of pan en schud je ze tot de schillen loslaten. De geroosterde knoflook geeft niet alleen een fantastische smaak aan de kip, maar is ook heerlijk op brood.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kippenkarkas, in 8 stukken gesneden
0,5 el. + 2 el. olijfolie
10 takjes verse tijm
40 gepelde knoflookteentjes

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kip, knoflook, tijm

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 175 °C.
Kruid de kip met zout en peper. Wrijf hem in met 2 eetlepels olijfolie en schroei hem aan beide kanten dicht in een brede koekenpan op hoog vuur. Haal de pan van het vuur, voeg de olijfolie, tijm en knoflook toe.