Koolhydraatarme recepten


Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipspiesjes op z'n Yucatán-manierWeergaven: 5.894

Maak mini-kipspiesjes, net zoals ze dat doen op het schiereiland Yucatán in Midden-Amerika. De sleutel tot dit gerecht is de marinade, die de kip een pittige, aromatische smaak geeft...

Kippendijen, sinaasappelsap, limoensap, ancho pepers, chipotle pepers in adobosauce, groene uien, knoflook...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 112
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - restaurateur
Gegrilde kippendijen in een marinade van knoflook en gember.Weergaven: 69.079

Welke Aziatische ingrediënten schieten je als eerste te binnen? Nou ja, afgezien van rijst... natuurlijk de combinatie van sojasaus, gember, knoflook en kip. Aziatische gerechten zijn vaak eenvoudig van opzet...

kippenbouten, rode ui, knoflook, gemberwortel, sojasaus, sinaasappelsap...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 346
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur:
Geglazuurde zalmsteakWeergaven: 15.960

Het "gezonde" vet van de zalm wordt aangevuld door een zoete en pittige glazuur van buffelsaus. De huid karameliseert op de grill tot hij knapperig is zodra de saus erop komt. Het is heerlijk, maar om het te verdunnen...

zalm, selderij, rode ui, hete saus, bruine suiker, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 259
Categorieën: Salades, Groenten, Bladrijk, Fruit, .
Auteur:
Boerenkool- en appelsaladeWeergaven: 20.706

Boerenkool, rijk aan antioxidanten, is rauw gegeten nog gezonder. Dunne reepjes boerenkool worden gemarineerd in een lichte citroendressing en gemengd met een halfzoete appel...

Citroensap, boerenkool, snijbiet, dadels, appels, amandelen, Pecorino Romano-kaas...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 151
Categorieën: Sauzen, Tankstations, Emulsie, .
Auteur:
Caesar saladedressing met yoghurtWeergaven: 80.924

Deze gezonde variant van een populaire Caesar saladedressing is calorie- en vetarm: dikke Griekse yoghurt vervangt de eidooier, waardoor de dressing dezelfde romigheid behoudt. De dressing is bovendien gemaakt...

yoghurt, citroensap, ansjovis, Parmezaanse kaas, knoflook, mosterd, oregano...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 60
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
BBQ-kip in een bierblikjeWeergaven: 7.265

Bobby Flay wrijft zijn kip in met zijn favoriete kruiden, legt hem vervolgens op een bierblikje en rookt hem met mesquitehoutsnippers om een ​​heerlijke, unieke smaak te creëren.

Gegrilde kip, licht bier, knoflook, rozemarijn, droge marinade...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 291
Categorieën: Grill, Vogel, Voorgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde kipfilet cordon bleuWeergaven: 6.858

Bobby Flay's "getransformeerde" cordon bleu, gebaseerd op malse gegrilde kip en gegarneerd met romige kaas, prosciutto en pittige rucola, is weer een nieuwe variant op het traditionele gerecht...

Kipfilet, roomkaas, brie, mascarpone, citroen, prosciutto, rucola...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 414
Categorieën: Salades, Groenten, .
Auteur:
Verse selderijwortelsaladeWeergaven: 9.738

Probeer dit supermakkelijke recept voor knolselderijsalade, klaar in slechts 35 minuten. Combineer milde mosterd, witte wijnazijn en slagroom voor een rijke, romige...

Knolselderij, witlof, radicchio, room, Dijonmosterd, citroensap, wijnazijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 149
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur:
Pittige gegrilde kipfilets met salsaWeergaven: 12.644

Gedetailleerd recept met foto's.

Kipfilets, knoflook, ancho peper, komijn, koriander, paprika, gemalen chipotlepeper, limoen, tomaten, tomatillo's, rode ui...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 344
Categorieën: Grill, Vis, .
Auteur:
Garnalenspiesjes met citroenWeergaven: 5.770

Gedetailleerd recept met foto's.

Citroen, citroengras, chilisaus, Tabasco-saus, knoflook, vissaus, bruine suiker, garnalen, munt...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 140
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, .
Auteur:
Tomaten- en notensoepWeergaven: 10.073

Gedetailleerd recept met foto's.

Uien, paprika's, selderij, knoflook, kerrie, paprikapoeder, gemalen cayennepeper, tomatenpuree, bruine suiker, pindakaas, koriander, pinda's...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 160
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Granola met kokos en gedroogde kersenWeergaven: 8.062

Gedetailleerd recept met foto's.

Havervlokken, kokosvlokken, kokos, pistachenoten, pompoenpitten, bruine suiker, ahornsiroop, honing, gedroogde kersen, granola...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 7 eetlepels Caloriegehalte: 119
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, Ei, .
Auteur:
Broccolinisalade met eierenWeergaven: 10 178

Een recept voor een salade van gekookte broccolini met eieren, sjalotten en een dressing van volkoren mosterd en azijn.

broccolini, volkoren mosterd, wijnazijn, sjalotten, eieren...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 163
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - culinair schrijver
Gerookte zalmdipWeergaven: 14 223

Dit is de perfecte dip voor een feestje. Aina zegt dat hij de dag erna zelfs nog lekkerder is...

Gerookte zalm, kaas, roomkaas, Philadelphia-kaas, mascarpone, zure room, citroensap, dille, mierikswortel, zwarte peper...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 500 gram. Caloriegehalte: 758
Categorieën: Soepen, Tanken, Vlees, .
Auteur:
Kippensoep met eierenWeergaven: 14.825

Gedetailleerd recept met foto's.

kip, waterkers, groene uien, gemberwortel, eieren, zetmeel, sake, sherry...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 206
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Groenten, .
Auteur:
Gevulde champignonsWeergaven: 11.449

Gedetailleerd recept met foto's.

Krabvlees, champignons, witte wijn, paneermeel, panko-paneermeel, knoflook, sjalotten, citroensap, citroen, champignons, peterselie...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 champignons Caloriegehalte: 122
Auteur:
Gebakken mahi-mahifilet met bloemkoolWeergaven: 15.986

Aan smaak geen gebrek in dit snelle en gezonde avondmaal. Bloemkool wordt gekookt met amandelen, rozijnen en aromatische koriander, afgemaakt met een frisse scheut versgeperst citroensap.

Mahi-mahi, bloemkool, amandelen, noten, citroen, citroensap, sultana's, rozijnen, koriander, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 331

Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht