Thuis » Ingrediënten zuurkool
 

Zuurkool



Een verzameling recepten met zuurkool als ingrediënt.




Auteur:
Reuben sandwich met tempehWeergaven: 921
Inhoud:

Warme, geroosterde tempeh vormt de kern van deze heerlijke vegetarische variant op de warme Reuben-sandwich. Elke sandwich, belegd met een huisgemaakte hartige dressing, wordt gegrild op een bakplaat of grillplaat om ervoor te zorgen dat de kaas gelijkmatig smelt. lees meer

Tofu, groenterelish, meergranenbrood, zuurkool, Muensterkaas, Worcestershiresaus, mierikswortelcrème, mayonaise, wortelen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 289
Auteur: - chef
Gestoofde zuurkool met braadworstenWeergaven: 1.092

Hoewel Wisconsin bekendstaat als de 'Kaasstaat', is de culinaire trots van de staat de gefrituurde braadworst. Mede dankzij de Duitse afkomst van de inwoners zijn deze worsten vaak te vinden in slagerijen, restaurants en zelfs honkbalstadions. lees meer

kupaty (gebakken worstjes), zuurkool, dille, paprika, karwijzaad, stokbrood...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 460
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, .
Auteur:
Reuben Pastrami BrooddozenWeergaven: 503

Dit bijzondere voorgerecht is gemaakt met alle ingrediënten van een klassieke Reuben-sandwich: dunne plakjes rundvlees, gesmolten kaas, zuurkool en een smaakvolle dressing van mayonaise, ketchup en mierikswortel. Alleen in plaats van twee sneetjes brood, zit al deze vulling... lees meer

Pastrami, witbrood, Zwitserse kaas, mierikswortelcrème, ketchup, zuurkool, chilisaus, uienpoeder...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1084
Auteur: - beroemde chef-kok
Rachels kip- en champignonsandwichWeergaven: 791

De Rachel is een variant op de populaire Reuben-sandwich, maar dan met kalkoen in plaats van corned beef. Dit recept gebruikt dun gesneden, aangebraden kipfilet in plaats van kalkoen, en zuurkool wordt gemengd met zoet gebakken uien. lees meer

Kipfilets, portobellochampignons, augurk, roggebrood, groenterelish, Zwitserse kaas, Gruyèrekaas, radijsjes, zuurkool, steakkruiden, salie...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 750
Categorieën: Soepen, Groenten, Vlees, .
Auteur:
Aardappelsoep met zuurkool en worstWeergaven: 688

Een perfecte wintersoep. Spoel de zuurkool af onder de kraan voordat je hem aan de aardappelsoep toevoegt. Dit verzacht de smaak, zodat de zuurkool de rokerige tonen van de worst en de smaken van de andere ingrediënten niet overheerst. Serveer de soep gegarneerd met verse... lees meer

aardappelen, zuurkool, worst, selderij, dille, room, karwij...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 660
Auteur:
ReubenbroodWeergaven: 441

Alle ingrediënten van de iconische Amerikaanse Reuben-sandwich worden verpakt in pizzadeeg bestrooid met karwijzaad, waardoor een ongelooflijk lekker brood met een rijke vulling ontstaat. Binnenin de luchtige kruimellaag vind je sappig rundvlees, zuurkool en een heerlijke, romige vulling... lees meer

Gistdeeg, Zwitserse kaas, pastrami, zuurkool, karwijzaad, uienpoeder, Worcestershiresaus, mayonaise, ketchup...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 548
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur:
Aardappelschillen met worst en zuurkoolWeergaven: 436

Stukjes gerookte worst, zoet-pittige gekarameliseerde uien, zure zuurkool en gesmolten Zwitserse kaas vullen elkaar perfect aan in dit sappige voorgerecht, geserveerd op gebakken aardappelschillen. Het ideale hapje bij een biertje voor een huisfeestje! lees meer

aardappelen, zuurkool, worst, Zwitserse kaas, cheddar kaas...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Mini-gehaktbroodjes "Reuben"Weergaven: 506

Deze mini-gehaktbroodjes, belegd met corned beef, zuurkool, Zwitserse kaas, Russische dressing en roggebrood, zitten boordevol smaken van een traditionele Reuben-sandwich. Serveer ze als hoofdgerecht met chips en augurken erbij. lees meer

Rundergehakt, zuurkool, thousand island dressing, augurk, eieren, melk, Zwitserse kaas, friet...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 490
Categorieën: Fastfood, Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Warme sandwiches met kaas, corned beef en zuurkool.Weergaven: 620

Deze stevige sandwich combineert alle smaken van traditionele St. Patrick's Day-lekkernijen. Geniet er het hele jaar door van! Tussen twee sneetjes brood zitten stukjes corned beef, zuurkool en in bier gekarameliseerde uien, samen met een flinke hoeveelheid... lees meer

Roggebrood, pastrami, zuurkool, donker bier, Jarlsbergkaas, volkorenmosterd...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 587
Auteur: - chef
Varkensvlees met gestoofde koolWeergaven: 854

"Ik heb dit recept van mijn grootvader Pep gekregen. Toen ik klein was, aten we met Nieuwjaar varkensvlees met gestoofde kool, maar nu maak ik het regelmatig," zegt Michael Symon. De kool wordt samen met varkenspoot, -lende en - in een grote pan gestoofd. lees meer

Varkensham, varkenshaas, worst, zuurkool, bier, appelcider, koriander, peterselie...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 974
Auteur:
Worstjes in deeg "Reuben"Weergaven: 475

Probeer deze saucijzenbroodjes, geïnspireerd op de populaire Reuben-sandwich, gemaakt met kaas, rundvlees en zuurkool. Voor dit voorgerecht heb je kant-en-klaar croissant- of bageldeeg, mini-rundvleesworstjes, zuurkool en... nodig. lees meer

Gistdeeg, worstjes, zuurkool, groenterelish, Zwitserse kaas, thousand island dressing, karwijzaad...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 worstjes in deeg Caloriegehalte: 266
Auteur:
Braadworst met zuurkool en gebakken aardappelen met appelsWeergaven: 1.225

Gegrilde braadworsten met zuurkool zijn perfect voor een Duits diner. Serveer met gebakken aardappelen met appel, lente-uitjes en salie in een lichte honingglazuur. Serveer er zure room en mosterdsaus bij en een glas... lees meer

Aardappelen, appels, worstjes, zuurkool, appelciderazijn, volkorenmosterd, zure room, groene uien, salie, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 750
Categorieën: Fastfood, Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur:
Vegetarische Reuben-sandwichWeergaven: 1.311
Inhoud:

De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie wordt zonder vlees gemaakt, maar je kunt... lees meer

Roggebrood, Zwitserse kaas, zuurkool, augurk, chilisaus, mayonaise, piment, dille, kappertjes, citroensap, appels...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ovenschotel: worst, aardappelen en zuurkoolWeergaven: 3.273

Dit heerlijke Duitse diner wordt volledig op één bakplaat bereid. Het is lekker, snel klaar en je hebt er geen afwas van – perfect voor een avondje uit na het werk. De bakplaat is visueel verdeeld in drie zones: de ene kant is voor het bakken van krieltjes, de andere voor het bakken van gewone aardappelen. lees meer

worst, zuurkool, aardappelen, karwijzaad...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - restaurateur
Hongaarse koolrolletjesWeergaven: 7.667

Deze koolrolletjes zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijk rijke smaak. De vulling bestaat namelijk, naast een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, uit gebakken spek, stukjes gerookte ham, rijst en aromatische kruiden, waaronder gerookte Hongaarse paprika. De vulling is lees meer

Witte kool, spek, knoflook, ui, paprika, rundergehakt, varkensgehakt, rijst, eieren, zuurkool, tomatenpulp, komijn, tomatenpuree, zure room, melk, Dijonmosterd, dille...
Tijd: 2 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8-12
Auteur: - beroemde chef-kok
Buffet met mini-sandwiches: warme mini-sandwiches met kaas en tomaat, Rachel's mini-sandwiches en mini-sandwiches met gesmolten kaas.Weergaven: 3 159
Inhoud:

Organiseer je een etentje met vrienden om een ​​wedstrijd of film te kijken, of om bordspellen te spelen? Dan zijn mini-warme sandwiches de perfecte traktatie. Ze zijn heerlijk, vullend, makkelijk met de hand te eten zonder te knoeien en, het allerbelangrijkste, makkelijk te maken. lees meer

Boter, roggebrood, groenterelish, kalkoen, zuurkool, cheddar kaas, zwart brood, Zwitserse kaas, pruimtomaten, bieslook, rundergehakt, Worcestershire saus, ui, steak seasoning...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kalkoen Reuben sandwichesWeergaven: 2 193

De Amerikaanse Reuben-sandwich is een unieke combinatie van zwart brood, vlees, zuurkool en gesmolten Zwitserse kaas. In dit recept wordt het traditionele corned beef vervangen door dun gesneden kalkoenfilet. Deze worden op elkaar gestapeld... lees meer

Kalkoen, roggebrood, augurk, kappertjes, chilisaus, zuurkool, Zwitserse kaas, appels...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 625
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Braadworstjes met aardappelkrokettenWeergaven: 1.877

Gebakken braadworstjes met aardappelen en zuurkool zijn een heerlijke Duitse lunch die je gemakkelijk kunt omtoveren tot een uitstekende snack bij het bier als je de aardappelen en kool combineert en het mengsel goudbruin bakt. lees meer

kupaty (gebakken worstjes), aardappelen, zuurkool, volkoren mosterd, dille...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 637
Auteur:
Steakburger met zuurkoolWeergaven: 3.375
Inhoud:

Deze burger wordt gemaakt met flanksteak, een voordelig stuk vlees uit het middenrif van het rund dat gewaardeerd wordt om zijn smaak. Voordat het vlees gebakken wordt, wordt het in zijn geheel gemarineerd in een mengsel van gedroogde kruiden, waaronder jeneverbes. lees meer

Mosterdzaad, jeneverbessen, zwarte peper, piment, laurierblad, kaneel, gemberwortel, rundvlees, mayonaise, ketchup, mierikswortel, wijnazijn, Worcestershiresaus, sjalotten, zuurkool, karwijzaad, Zwitserse kaas...
Tijd: 3 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Aardappelpuree met worst en broccoliWeergaven: 2.344

Een snel en smakelijk gerecht voor een doordeweekse avond. Vooral kinderen zullen er dol op zijn, want het is gemaakt met hun favoriete gebakken worstjes en aardappelpuree. Om het sneller klaar te maken, kun je de magnetron gebruiken terwijl je de worstjes op het fornuis bakt. In dit recept: lees meer

aardappelen, worst, boter, broccoli, zuurkool, melk, volkoren mosterd...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 491
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Een feestelijke sandwich met zuurkool en braadworstjes in een kaas-biersaus.Weergaven: 1.690

Deze Duitse sub sandwich zal bierliefhebbers en anderen zeker bevallen. Hij combineert perfect met een glas bier en heeft zelf ook een saus op basis van bier. De sandwich wordt gemaakt op een lange baguette, die vervolgens in meerdere handzamere stukken wordt gesneden. lees meer

kupaty (gebakken worstjes), zuurkool, stokbrood, jalapeñopepers, licht bier, appels...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Warme Reuben-dipWeergaven: 1 133

Hot Reuben Dip is een heerlijke, smeuïge mix van roomkaas, Zwitserse kaas, zuurkool, corned beef, mayonaise en ketchup – alle ingrediënten van de populaire Amerikaanse Reuben-sandwich. Alle ingrediënten worden snel door elkaar gemengd in een... lees meer

Roomkaas, mayonaise, ketchup, mierikswortel, groenterelish, Zwitserse kaas, pastrami, zuurkool, bieslook, zwart brood...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Gefrituurde dumplings met zuurkool en appelmoesWeergaven: 2.279
Inhoud:

Deze heerlijke zelfgemaakte vareniki met een unieke vulling van champignons en appelmoes zijn perfect voor het ontbijt of een snelle avondmaaltijd als je ze van tevoren maakt en invriest. Naast champignons en appelmoes met stukjes appel bevat de vulling ook: lees meer

Zuurkool, champignons, appelmoes, tijm, paprika, spek...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Gebakken varkensvlees met paprika en gestoofde zuurkool met appelsWeergaven: 2 291

Een snel en heerlijk Duits gerecht voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dunne, natuurlijke varkensschnitzels worden slechts een paar minuten aan elke kant gebakken. Voeg smaak toe door ze voor het bakken met paprikapoeder te bestrooien. Gestoofde zuurkool is een perfect bijgerecht. lees meer

Boter, appels, uien, karwijzaad, zuurkool, appelcider, bouillon, varkenshaas, paprika, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 410
Auteur:
Gigantische Dilla Sandwich "Vier Smaken"Weergaven: 7.631

Deze enorme quesadilla, met de smaken van vier van Amerika's populairste sandwiches, is de perfecte traktatie voor een grote groep. Zoals de naam al doet vermoeden, combineert dit voorgerecht twee gerechten: een Mexicaanse quesadilla – gefrituurde tortilla's gevuld met kaas – en... lees meer

Uien, rundergehakt, ketchup, mayonaise, mosterd, varkensvlees, boter, tortilla, kaas, cheddar kaas, spek, tomaten, Zwitserse kaas, ham, augurk, gedroogd rundvlees, zuurkool, sesamzaad, karwijzaad...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Warme Reuben-dip in een broodkomWeergaven: 2.368

De Reuben Dip in een Broodkom is een interessante variant op de Amerikaanse Reuben-sandwich, genoemd naar kruidenier Reuben Kulakofsky, de uitvinder ervan. De belangrijkste ingrediënten van de Reuben-sandwich zijn zuurkool, rundvlees en Zwitserse kaas. lees meer

Rundvlees, zuurkool, augurk, Zwitserse kaas, roomkaas, zwart brood, mayonaise, ketchup...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Gestoofde kool met vleesWeergaven: 1.853

Gerechten met witte kool zijn te vinden in vrijwel elke keuken ter wereld. Dat is niet verwonderlijk, aangezien deze heerlijke groente geschikt is voor bijna elk klimaat. In Rusland is gestoofde kool met vlees al eeuwenlang een vast onderdeel van de maaltijden. lees meer

Witte kool, rundvlees, kruiden voor gegrild vlees, wortelen, zuurkool, tomatenpuree, bruine suiker, laurierblad, room...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Fastfood, Sandwiches, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Mini Reuben-sandwiches met rundergehaktballetjesWeergaven: 3.984

Een Reuben is een soort Amerikaanse warme sandwich gemaakt met rundvlees en zuurkool. De sandwich zou vernoemd zijn naar Reuben Kulakofsky, een inwoner van Omaha, Nebraska, die hem bedacht en aan zijn vrienden serveerde tijdens een potje poker. lees meer

Rundergehakt, Zwitserse kaas, thousand island dressing, zuurkool, komijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 slider sandwiches
Auteur:
Reuben sandwich met zuurkool en bietenWeergaven: 2.522

De Reuben-sandwich, genoemd naar de bedenker ervan, is een klassieker uit de Amerikaanse keuken, hoewel hij zuurkool bevat, een basisproduct van het Russische dieet. Zoals bij elk populair gerecht bestaan ​​er vele varianten. lees meer

Roggebrood, zuurkool, bieten, Zwitserse kaas, augurk, mosterdpoeder, koriander, paprika, piment, ketchup, mayonaise...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Fastfood, Hotdogs, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Een hotdogworst van een straatverkoper in New York City.Weergaven: 4.896

"Het doet me denken aan een tijd in mijn jeugd, toen ik verliefd werd op streetfood in New York." lees meer

Worstjes, zuurkool, kaneel, chilipoeder, hete saus, mosterd, ketchup, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 8
Auteur: - beroemde chef-kok
Shukrut (zuurkool gestoofd in bier met worstjes)Weergaven: 11.691

Gedetailleerd recept met foto's.

Worst, hotdogs, spek, zuurkool, hotdogbroodjes, uien, lente-uitjes, Cajun-kruiden, knoflook, mosterd...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Fastfood, Hotdogs, .
Hotdog met zuurkoolWeergaven: 15.551
Inhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Worstjes, hotdogbroodjes, zuurkool, spek, witte wijn, bouquet garni, steranijs, koriander, zwarte peper, mosterdzaad, kruidnagel, laurierblad, jeneverbessen, ui, kaneel...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hotdogs
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
ZuurkoolsoepWeergaven: 5 199

Gedetailleerd recept met foto's.

Savooiekool, zuurkool, witte bonen, ham, uien, wortelen, aardappelen, appelcider, laurierblad, dille, honing, zure room...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Varkensvlees gestoofd in bier met zuurkoolWeergaven: 7.498

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, spek, kupaty (bakworstjes), worst, zuurkool, eendenvet, ui, knoflook, laurierblad, zwarte peper, jeneverbessen, donker bier, volkorenmosterd, tijm...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aardappelballetjes met zuurkoolWeergaven: 6.051

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode aardappelen, zuurkool, ham, eieren, melk, zure room, bloem, paneermeel, volkoren mosterd, groene uien, peterselie...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 stuks.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Gestoofde zuurkool met gerookte worstWeergaven: 10 313

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode aardappelen, zuurkool, worst, varkensvlees, uien, knoflook, koriander, jeneverbessen, volkorenmosterd, witte wijn, appels, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 417
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Spareribs gestoofd met zuurkoolWeergaven: 9 823

Gedetailleerd recept met foto's.

varkensvlees, aardappelen, zuurkool, witte wijn, uien, peterselie...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
ZuurkoolWeergaven: 7 127

Gedetailleerd recept met foto's.

witte kool, jeneverbessen, zuurkool, karwijzaad...
Tijd: 15 min. plus fermentatietijd
Auteur:
Reuben-sandwiches met tofu en slaWeergaven: 5.953

Gedetailleerd recept met foto's.

Tofu, mosterdpoeder, roggebrood, thousand island dressing, zuurkool, Zwitserse kaas, salademix, augurk, ingelegde champignons...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 646
Categorieën: Sauzen, Voor fastfood, .
Auteur:
Zuurkool Reuben-sausWeergaven: 8.533

Gedetailleerd recept met foto's.

Uien, zuurkool, karwijzaad, mayonaise, ketchup, groenterelish, Worcestershiresaus, Zwitserse kaas...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Grill, Vogel, Salades, Groenten, Vlees, .
Aziatische kipsalade met kersen-walnootdressingWeergaven: 7 291
Inhoud:

Kipsalade in Aziatische stijl met kersen-notendressing - Een gedetailleerd recept lees meer

Kersen, sojasaus, pindakaas, witte wijn, gemberwortel, knoflook, kipfilets, zuurkool, wontondeeg, romaine sla, paprika, groene uien, wortels, sugarsnaps, waterkastanjes...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Soepen, Tanken, Vlees, Met pasta, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Achat currysoep met kip, pinda's en ingelegde groentenWeergaven: 5.827
Inhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rijstazijn, komkommers, zuurkool, kersen, rode ui, chilipeper, knoflook, gemberwortel, koriander, kurkuma, currypasta, kokosmelk, kipfilets, lo mein noedels, sojasaus, vissaus, pindakaas, limoensap...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht