Wilde rijst
Een verzameling recepten met het ingrediënt wilde rijst.
Dit recept werkt het beste met minipompoenen, zoals butternut of honeynut. Verwarm de pompoen in de magnetron, snijd hem do midden en schep het vruchtvlees eruit om bootjes te vormen. Vul deze bootjes met een vulling van pompoen, mozzarella, lees meer
Om deze smaakvolle kaasschotel te maken, hoef je niet per se gerookte kip te kopen: een gegrilde kip en een beetje vloeibare rookaroma werken ook. Een mix van groenten, waaronder broccoli raap, maakt de schotel sappig, en een snufje amandelschaafsel zorgt voor extra smaak... lees meer
Geurige wilde rijst, heldere, zoete sinaasappels, witte druiven, zure cranberries en rijke pecannoten vullen elkaar prachtig aan in deze heerlijke salade met frambozenvinaigrette en olijfolie. Het perfecte bijgerecht voor de feestdagen! lees meer
Deze heerlijke en voedzame salade van langkorrel- en wilde rijst, zoete cherrytomaten en lente-uitjes in een verfrissende sinaasappeldressing is sappig en vol van smaak. Hij is zowel koud als warm heerlijk. Serveer als... lees meer
Bereid voor een speciale gelegenheid dit unieke bijgerecht van wilde rijst met pijnboompitten en citroen. Het is gemaakt met pure wilde rijst, geen mengsel. Het koken duurt veel langer dan bij traditionele rijst, maar het resultaat is de kooktijd meer dan waard. lees meer
Wilde rijst is eigenlijk geen rijst, maar de korrels van de kruidachtige plant Zizania. Bij het koken breekt de donkere buitenste schil open en komt een rijstachtige korrel tevoorschijn, die compact is en andere smaken kan opnemen, terwijl hij toch zijn eigen structuur behoudt... lees meer
In dit bijgerecht met slechts vijf ingrediënten combineert wilde rijst, met zijn nootachtige smaak, prachtig met de frisse, heldere smaak van sinaasappel. De rijst wordt gestoofd in sinaasappelsap, wat een pittige, zoete smaak oplevert. Na het koken wordt het gerecht afgemaakt met een dressing van vers geperst sinaasappelsap. lees meer
Deze snelle pilaf van langkorrelige en wilde rijst met amandelnaaldjes is een heerlijk bijgerecht bij elk vlees- of gevogeltegerecht. Geurig en rijk van smaak, met zoetzure stukjes gedroogde cranberry's. Garneer met verse groene uitjes en... lees meer
Een paar minuten voordat de kip gaar is, wordt deze ingesmeerd met een glazuur van sinaasappeljam en appelciderazijn, waardoor de huid een heerlijk glanzende en knapperige textuur krijgt. De vulling van wilde rijst wordt apart van de kip gebakken. In tegenstelling tot... lees meer
Transformeer een eenvoudig rijstgerecht tot een rijk, aromatisch boeket door zoete prei, gebakken in boter, verse tijm en gehakte hazelnoten toe te voegen. Dit feestelijke bijgerecht past perfect bij elk soort vlees of... lees meer
Voor dit chutneyrecept heb je geen zachte groene tomaten nodig, maar echte, onrijpe, stevige tomaten, die je aan het einde van het seizoen makkelijk op de markt kunt vinden. Je kunt ze stoven en ze behouden hun vorm zonder te gaar te worden – precies wat je nodig hebt voor... lees meer
Cardea Brown kijkt altijd uit naar de avonden waarop haar moeder haar beroemde wilde rijst maakt. "Het zit boordevol umami-smaak," zegt Cardea. Nadat ze de basisprincipes van haar moeder had geleerd, gaf Cardea het gerecht zijn unieke smaak door er champignons aan toe te voegen. lees meer
Geniet van de combinatie van wilde rijst en champignons in deze rijke en smaakvolle champignonsoep, die rijk is aan vezels en eiwitten. Boerenkool en koolrabi zorgen voor een rijke textuur en geven een frisse toets aan de nootachtige, champignonachtige smaak. lees meer
Bereid voor het avondeten een geurige en gezonde pilaf met een mengsel van basmati- en wilde rijst, gegarneerd met echte Italiaanse worst en prei, die het gerecht een subtiele smaak geven. Omdat wilde rijst veel langer nodig heeft om te koken dan basmati, kook deze apart en... lees meer
Als je denkt dat wilde rijst alleen lekker is bij het avondeten, dan zal dit recept van Ree Drummond je aangenaam verrassen. Begin je dag goed (of sluit hem heerlijk af) met pannenkoeken gevuld met wilde rijst. Deze pannenkoeken krijgen een rijke, lees meer
Deze heerlijke zalmkom is in slechts een half uurtje klaar en ziet er absoluut luxe uit, en is bovendien gezond. Hij is rijk aan eiwitten, gezonde vetten, volkoren granen, vitaminen en vezels. Het is de perfecte manier om groenten en vis in je voeding te integreren. lees meer
Wilde rijst wordt gestoofd met gebakken champignons en gedroogde cranberry's in een geurige bouillon met sherrysmaak. Wanneer het gerecht bijna gaar is, worden kipfilets, bestrooid met koriander, aan de rijst toegevoegd en wordt alles in de oven afgemaakt. De kip wordt erg... lees meer
Rijstvulling voor gevogelte is een populair bijgerecht dat een prima alternatief kan zijn voor de traditionele broodvulling. Dit bijgerecht, gemaakt met een mengsel van bruine en wilde rijst, geroosterde flespompoen, prei, pecannoten en gedroogde cranberries, is ook heerlijk. lees meer
Serveert u kalkoen of kip op het feestmaal? Combineer het dan met dit luxueuze bijgerecht van Bobby Flay. De klassieke Amerikaanse broodvulling wordt aangevuld met stukjes pittige chorizo, wilde rijst en een frisse geitenkaas. Bak het in de oven! lees meer
Deze vulling van wilde rijst, net als een feestelijke pilaf, zit boordevol smaak, met zoetzure tonen van gedroogde cranberry's, gedroogde abrikozen en knapperige geroosterde pecannoten. Meng de wilde rijst met gebakken uien, selderij en tijm, garneer met gedroogd fruit en noten, en... lees meer
Krokant gebakken zalmfilet wordt geserveerd met een stevige salade van escarole en wilde rijst. Naast deze hoofdingrediënten bevat de salade ook zongedroogde tomaten, gemalen gezouten pistachenoten en verkruimelde geitenkaas. De smaak is rijk en... lees meer
Begin voor het slapengaan met het maken van deze ongelooflijk gezonde, vezelrijke pap door simpelweg alle ingrediënten in de slowcooker te doen en de tijd in te stellen, en je hebt 's ochtends een warm, energiek ontbijt dat op je wacht. lees meer
Nadat je de gebraden kip van de feestdagen hebt ontdaan van al het vlees, kun je de overgebleven ruggengraat, ribben en borstbeen gebruiken om een heerlijke soep te maken. De overgebleven gebraden kip geeft de kippenbouillon een rijkere, kruidigere smaak. Je zult er dol op zijn in - lees meer
Geef je diner wat extra kleur met deze schattige gevulde paprika's in verschillende kleuren. Kies uit rode, gele, oranje en groene paprika's – hoe meer kleur, hoe leuker! Snijd de uiteinden van de paprika's een beetje bij om ze steviger te maken. lees meer
Voor het vullen van gevogelte met brood heb je oud brood in blokjes nodig, zodat het zijn vorm behoudt na het weken in vloeistof en het bakken, en de garnering er smakelijk uitziet. Dus als je alleen vers challahbrood hebt, droog het dan eerst in de oven... lees meer
Wilde rijst met champignons kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd, of als een volwaardig vegetarisch gerecht. Voor een complexere smaak kunt u een mix van verschillende soorten champignons gebruiken en deze in boter sauteren. lees meer
Deze pilaf combineert de rijke, kruidige smaak van wilde rijst met de zoetzure sappigheid van granaatappelpitjes. Het wilde rijstmengsel wordt gestoofd in kippenbouillon met in boter gebakken selderij en ui, waardoor het de heerlijke smaken absorbeert. Bestrooi met lees meer
Een heerlijke en gezonde, voedzame soep gemaakt met champignons, wilde rijst en plakjes gekookte kalkoen. Het is een perfecte lunch voor de dag na een feestdag, wanneer je de restjes van de gebraden kalkoen kunt gebruiken om een nieuw gerecht te maken. De champignons worden gebakken. lees meer
Deze heerlijke en voedzame salade, boordevol gezonde ingrediënten, wordt als hoofdgerecht geserveerd met dunne plakjes mals varkenshaasje. Hij bevat gestoomde wilde rijst, geroosterde wortels met kaneel, gedroogde cranberry's en nog veel meer... lees meer
Een hartige en heerlijke Amerikaanse ovenschotel met kip, wilde rijst, groenten en geraspte kaas, alles in een rijke, hartige roomsaus, afgewerkt met een dikke, knapperige crackerlaag. Voor deze ovenschotel is gekookte kip nodig. lees meer
Dit pilafrecept is zo makkelijk te maken en zo elegant dat het een geweldig bijgerecht is voor elke feesttafel. Het is een mix van basmati- en wilde rijst, gevuld met zacht geroosterde kastanjes, gebakken uien en selderij, en verse... lees meer
Broodpudding is een heerlijke manier om te genieten van zelfgebakken lekkernijen zonder gedoe met deeg, en het is ook een smakelijke manier om oud brood en broodjes te gebruiken die je anders niet zou weggooien. Als je alleen vers brood hebt, dan... lees meer
De klassieke combinatie van varkensvlees en appels kan op een verrassende manier worden gepresenteerd. Voor het diner krijgt u een sappige en malse varkenshaas, gebakken onder een mosterdkorst met "zoete" kruiden, wat een bijzondere feestelijke smaak geeft en... lees meer
Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen, en je hebt het beste en gezondste ontbijt dat er is. Combineer 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en tarwegrutten in een rijstkoker en voeg sinaasappelschil en een stokje toe. lees meer
Dit rijstgerecht onderscheidt zich van andere door de rijkdom aan ingrediënten en een interessante smaakcombinatie van diverse aroma's. Het ziet er bovendien feestelijk uit en is perfect voor een feestelijke tafel met vlees- of gevogeltegerechten. lees meer
Veganisten en vegetariërs zullen dit gerecht als hoofdgerecht waarderen, terwijl het voor alle anderen een perfect bijgerecht is in de herfst. Pompoen wordt in de VS traditioneel geassocieerd met Thanksgiving, en in Canada wordt deze feloranje groente vaak gebruikt voor... lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Pompoen-walnotensoep met wilde rijst - lees meer
Giada's feestelijke gevulde bijgerecht gebruikt twee soorten rijst in plaats van brood. Pareluitjes, spruitjes, hazelnoten en gehakte bacon zorgen voor een zoet-zoutige smaak. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
















































