Chia pudding met roos en kardemom
Stemmen: 1
Tijd: 4 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 322, totaal vet 25 G., verzadigde vetten 18 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 25 G., vezel 6 G., cholesterol 0 mg, natrium 16 mg, suiker 15 G.
Calorieën 322, totaal vet 25 G., verzadigde vetten 18 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 25 G., vezel 6 G., cholesterol 0 mg, natrium 16 mg, suiker 15 G.
Deze chiazaadpudding is anders dan alle andere! Dit gezoete dessert, op smaak gebracht met rozenwater en kardemom, zal je verrassen met subtiele, aangename bloemige aroma's. En de vezels in chiazaad zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2,5 kopjes plantaardige melk, zoals amandel- of kokosmelk, plus extra naar behoefte
- 0,5 kopje chiazaad
- 1/3 kopje honing + meer naar smaak
- 2 eetlepels rozenwater
- 1 theelepel gemalen kardemom
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chiazaad, kokosmelk, amandelmelk, rozenwater, kardemom, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop in een middelgrote kom de melk, chiazaadjes, honing, rozenwater en kardemom door elkaar tot de honing is opgelost, ongeveer 30 seconden. Dek af met plasticfolie en zet minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast.
- Controleer voor het serveren de consistentie van de chia pudding en proef. Als hij te dik is, voeg dan meer plantaardige melk toe, telkens 1/4 kopje, tot de gewenste consistentie is bereikt. Voeg meer honing toe als de pudding niet zoet genoeg is. Verdeel de pudding over 4-6 kommen of glazen en serveer koud.
Auteur van het recept - Shadi Hasanzadenemati is een culinair schrijfster, fotografe en receptontwikkelaar.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
