Zelfgemaakte havermelk
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 120, totaal vet 1.5 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 24 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 75 mg, suiker 10 G.
Calorieën 120, totaal vet 1.5 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 24 G., vezel 2 G., cholesterol 0 mg, natrium 75 mg, suiker 10 G.
Zelfgemaakte havermelk is goedkoop en heel gemakkelijk te bereiden. Het schuimt goed en heeft een aangename smaak, waardoor het een geweldig lactosevrij alternatief is voor gewone melk in je ochtendkoffie. Sterker nog, havermelk kan tot 5 dagen in de koelkast bewaard worden en overgebleven haverpulp kan aan voedzame smoothies worden toegevoegd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje havermout, afgespoeld
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de havervlokken in een middelgrote kom en bedek ze met voldoende water. Zet de kom minimaal 6 uur, of een hele nacht, in de koelkast om de havervlokken zacht te laten worden.
- Laat de havermout goed uitlekken en spoel hem grondig af. Giet 3 kopjes vers water in een blender. Blend op hoge snelheid tot de havermout volledig fijngemalen is, 2-3 minuten. Zeef de havermelk door een fijne zeef of kaasdoek in een kom. Zet de haverpulp apart voor smoothies of om mee te bakken. Roer de ahornsiroop, vanille-extract en 1/4 theelepel zout erdoor. Bewaar havermelk in een goed afgesloten bakje in de koelkast gedurende maximaal 5 dagen..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
