Honing-havermoutkoekjes met rozijnen
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 100, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 13 G., vezel 1 G., cholesterol 10 mg, natrium 45 mg, suiker - G.
Calorieën 100, totaal vet 5 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 13 G., vezel 1 G., cholesterol 10 mg, natrium 45 mg, suiker - G.
Deze heerlijk zachte koekjes zijn gemaakt zonder toegevoegde suiker. Honing en amandelpasta zorgen voor een aangename, lichte zoetheid. Havermout en rozijnen geven textuur. Het deeg is gemakkelijk met de hand te kneden, zonder mixer. En de koekjes zelf bakken vrij snel. Heerlijk en gezond gebak voor elke dag.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels (30 g) gesmolten boter
- 1/4 kopje koolzaadolie
- 0,5 kopjes honing
- 1 grote ei categorie CO
- 1/4 kopje romige amandelpasta
- 0,5 theelepel vanille-extract
- 1/4 kopje magere melkpoeder
- 1 kop volkoren patisseriebloem (of 0,5 kop premium bloem en 0,5 kop volkoren bloem)
- 0,5 theelepel sodawater
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 1 en 3/4 kopjes havervlokken
- 0,5 kopje rozijnen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: boter, Honing, eieren, amandelpasta, vanille-extract, droge melk, banketbakkersmeel, volkorenmeel, kaneel, havervlokken, rozijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet twee bakplaten in met bakspray. Klop in een grote kom de boter, koolzaadolie, honing, het ei, de amandelboter en het vanille-extract door elkaar.
- Meng in een andere kom de melkpoeder, bloem, kaneel en zout door elkaar. Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel en roer goed door. Voeg vervolgens de havermout en rozijnen toe en roer alles goed door elkaar.
- Schep het deeg, eetlepel voor eetlepel, op de voorbereide bakplaten met een tussenruimte van 5 cm. Bak de koekjes goudbruin, ongeveer 12 minuten. Laat de koekjes 2 minuten afkoelen op de bakplaten en leg ze daarna op een rooster om volledig af te koelen. Bewaar de koekjes maximaal 3 dagen in een losjes afgesloten bakje.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
