In de oven gebakken champignons met knoflookboter
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 95, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 1 G., vezel 0 G., cholesterol 20 mg, natrium 87 mg, suiker 0 G.
Calorieën 95, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 1 G., vezel 0 G., cholesterol 20 mg, natrium 87 mg, suiker 0 G.
Leg een klontje boter gemengd met verse kruiden en knoflook in de champignonhoedjes en bak ze tot de boter gesmolten is en de champignons de kruidige smaak hebben opgenomen. Serveer als bijgerecht of als aperitief bij een drankje op een huisfeestje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 bruine champignons, steeltjes verwijderd
- 4 eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur
- 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie
- 2 teentjes knoflook, fijn geraspt
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: champignonpaddenstoelen
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Bestrooi de champignons met een snufje zout en leg ze met de holte naar boven in een kleine ovenschaal, zodat de hoedjes elkaar raken.
- Doe de boter, peterselie en knoflook in een kleine kom en prak het met een vork tot een glad mengsel. Smeer de boter gelijkmatig over de champignonhoedjes. Besprenkel met olijfolie.
- Bak de champignons in de oven tot ze gaar zijn en de boter gesmolten is, ongeveer 20 minuten. Breng op smaak met een paar snufjes zwarte peper en serveer warm.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
