Champignons gevuld met olijvenpasta en tapenade
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 51, totaal vet 5 G., verzadigde vetten G., eiwitten G., koolhydraten 1 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 51, totaal vet 5 G., verzadigde vetten G., eiwitten G., koolhydraten 1 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Champignons gevuld met olijventapenade - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 300 g champignons
- 2 kopjes ontpitte Kalamata-olijven
- 100 g cherrytomaten
- 2 eetlepels kappertjes
- 3 ansjovisfilets
- Sap van één citroen
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel verse tijm
- 1 eetlepel verse oregano
- 1/2 kopje olijfolie
- 200 g zongedroogde tomaten
- Verse peterselie als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: champignonpaddenstoelen, Kalamata olijven, cherrytomaten, zongedroogde tomaten, tijm, oregano, tapenade (olijvenpasta), capriolen, Ansjovis
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe alle ingrediënten voor de vulling in een keukenmachine. Mix tot een pasta ontstaat. Breng op smaak met zwarte peper. Doe een theelepel tapenade in elke champignonhoed.
- Plaats het voorgerecht in een voorverwarmde oven van 160 °C en bak het 15-20 minuten tot het goudbruin is. Garneer met peterselie.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
