Recepten voor groentevoorgerechten


Recepten met wintergroenten en -fruit

Recepten met wintergroenten en -fruit

Geniet van verse wintergroenten met recepten van chef-koks, met wortelgroenten, voedzame bladgroenten en andere favorieten uit het koude seizoen.

Auteur:
Broodstengels van bloemkool en kaas met weinig koolhydratenWeergaven: 27.338

Verander een kleine bloemkool in goudbruine, kaasachtige broodstengels waarvan je zoveel kunt eten als je wilt zonder schuldgevoel, zelfs als je een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgt...

Bloemkool, knoflook, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, eieren, cheddar kaas, Parmezaanse kaas, marinara saus...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8-9 stokjes Caloriegehalte: 220
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Patatas-bravasWeergaven: 2010

Patatas bravas zijn gefrituurde aardappelblokjes overgoten met saus. Dit traditionele Spaanse voorgerecht wordt als tapas geserveerd bij een drankje. Om thuis heerlijke patatas bravas te maken, meng je...

aardappelen, pruimtomaten, gemalen cayennepeper, laurierblad, paprika...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Frietjes uit de ovenWeergaven: 19.290

Aardappelen bakken in de oven vereist veel minder olie dan bakken in een koekenpan, en elk stukje wordt perfect gaar: goudbruin en knapperig aan alle kanten. Je hoeft de aardappelen niet te schillen...

aardappelen, friet...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Aardappelstronkjes in boter met knoflookWeergaven: 33.225

In dit recept wordt niet bezuinigd op boter. De aardappelen, in ronde schijven gesneden, worden op hoge temperatuur in de oven gebakken, waardoor ze een heerlijk knapperige buitenkant krijgen en...

aardappelen, boter, rode pepervlokken, knoflook, rozemarijn...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
8 makkelijke hapjes met slechts 3 ingrediënten

8 makkelijke hapjes met slechts 3 ingrediënten

Maak van drie simpele ingrediënten een leuk hapje voor een feestje.

Auteur:
Twee keer gebakken zoete aardappelen met poblano pepers en cheddarWeergaven: 3.015

Deze Mexicaanse zoete aardappelen, tweemaal gebakken, zijn perfect als bijgerecht tijdens de feestdagen of als voorgerecht op een feestje thuis. Gebakken en gehalveerd, zijn deze zoete aardappelen...

Zoete aardappel, poblano peper, boter, zure room, limoen, adobosauce, groene uien, cheddar kaas, koriander...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Tweemaal gebakken aardappelen met champignons en taleggio-kaasWeergaven: 2.432

Bereid een feestelijk aardappelvoorgerecht dat iedereen zal betoveren met zijn taaie textuur, aroma en smaak. Voor dit gebakken aardappelgerecht worden hele aardappelen, inclusief schil, gebruikt. Ze worden gebakken in...

Aardappelen, champignons, shiitake, uien, salie, bouillon, boter, taleggio-kaas, peterselie, mascarpone, Parmezaanse kaas...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Tweemaal gebakken aardappelen met spinazie à la crèmeWeergaven: 1.224

Tweemaal gebakken aardappelen kunnen als bijgerecht of voorgerecht worden geserveerd. Ze worden gemaakt met roodbruine aardappelen van ongeveer 300 gram, dus een halve portie is voldoende.

Aardappelen, boter, spinazie, knoflook, nootmuskaat, gemalen cayennepeper, eieren, Parmezaanse kaas, room...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Twee keer gebakken aardappelen met ham en bloemkoolWeergaven: 1.285

Tweemaal gebakken aardappelen zijn altijd een populair voorgerecht bij familiebijeenkomsten: de geur van knapperige, gebakken aardappelen is moeilijk te weerstaan. Voor dit...

bouillon, room, Zwitserse kaas, peterselie, Dijonmosterd, paneermeel, aardappelen, boter, ham, gedroogde ham, prei, bloemkool...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Gemarineerde olijvenWeergaven: 4.087

Voor dit voorgerecht kunt u het beste verschillende soorten zwarte en groene olijven met pit gebruiken, zoals cerignola, manzanilla of arbequina. Meng ze met specerijen, marineer ze in sherryazijn en...

Knoflook, sinaasappels, suiker, sherryazijn, sjalotten, Anaheim-pepers, venkelzaad, koriander, mosterdzaad, roze peperkorrels, olijven...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 eetlepels
Recepten voor gevulde champignons

Recepten voor gevulde champignons

Gevulde champignons zijn het perfecte voorgerecht voor de nieuwjaarstafel. Wij bieden door chef-koks geïnspireerde variaties op dit eenvoudige klassieke gerecht.

18 recepten voor gevulde groentehapjes

18 recepten voor gevulde groentehapjes

Deze compacte, handige hapjes zullen een succes zijn op uw feestjes tijdens de feestdagen.

Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme gemarineerde olijvenWeergaven: 3.769

Voordat je een eenvoudig voorgerecht zoals gemarineerde olijven serveert, geef ze dan een complexere smaak door ze te bakken in olijfolie met knoflook, sinaasappelrasp,...

olijven, venkelzaad, sinaasappelrasp, rode pepervlokken, tijm...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Bollywood Franse FrietWeergaven: 3.088

Zelfs als je niet van plan bent om de avond door te brengen met het kijken naar Bollywood-klassiekers, maak dan deze frietjes op Indiase wijze, alleen al omdat ze ongelooflijk lekker, aromatisch en pittig zijn. Stop...

...
Tijd: Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, Kaas, .
Auteur:
MaïsdonutsWeergaven: 4.379

Deze knapperige mini-maïsdonuts zijn perfect als snack bij een biertje, tijdens het kijken naar sportwedstrijden of films, of voor elk ander huisfeestje. En ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken met een kant-en-klare mix...

Bloem voor alle doeleinden, muffinmix, melk, eieren, boter, maïs, groene uien, honing...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, Kaas, .
Auteur:
Nachos met champignons en kaasWeergaven: 3.528

Mexicaanse nacho's zijn een van de populairste hapjes voor grote groepen. Ze zijn een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid, of het nu gaat om een ​​gezellig samenzijn tijdens een sportwedstrijd of een traktatie bij...

Champignons, boter, sjalotten, truffelolie, maïschips, taleggiokaas, ricotta...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Aubergine- en tomaten-NapoleonsWeergaven: 1.314

Dit voorgerecht, bestaande uit kleine, individuele groentestoofpotjes met een heerlijke kaaskorst, zal in de smaak vallen bij zowel uw gasten als kinderen. Zij zullen op deze manier veel meer interesse hebben in het eten van gezonde groenten. Aardappelen,...

aardappelen, cherrytomaten, aubergine, Parmezaanse kaas, knoflook, tijm...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, Groenten, Kaas, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Gevulde champignons met worstWeergaven: 1.715

Grote gevulde champignons zijn een veelzijdig voorgerecht dat perfect is voor elke gelegenheid en altijd in de smaak valt bij gasten. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zien er prachtig uit op tafel. Deze...

kupaty (gebakken worstjes), champignons, knoflook, witte wijn, blauwe kaas, panko broodkruimels, peterselie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur:
Avocado met groenten in bakbananenschalenWeergaven: 1.562

Hapjes in eetbare kommetjes zijn de perfecte traktatie voor elke feestdag of gelegenheid. Ze onderscheiden zich door hun indrukwekkende presentatie, heerlijke smaak en gebruiksgemak. De kommetjes voor dit groentehapje zijn gemaakt van...

bananen, bakbananen, pruimtomaten, avocado, paprika, serranopeper, limoensap, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes
Auteur:
Romige zoete aardappelsoep met romige marshmallows in borrelglaasjes.Weergaven: 1.381

Deze bijzondere romige soep, geserveerd in shotglaasjes, is een stijlvolle traktatie voor huisfeestjes. De soep is gemaakt met zoete aardappelen, sjalotten, gember, ahornsiroop, appel en Indiase...

Zoete aardappel, appels, marshmallowcrème, sjalotten, gemberwortel, ahornsiroop, curry...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur:
Zoete aardappeldip met marshmallowsWeergaven: 2.234

Terwijl uw gasten wachten op het hoofdgerecht, kunt u ze een heerlijke, gezonde en vooral prachtig en feestelijk versierde dipsaus aanbieden, gemaakt van gebakken zoete aardappelen, gepureerd met sesampasta...

Zoete aardappel, tahin, citroensap, knoflook, granaatappel, sesamzaadjes, chips, marshmallows...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Crostini met marshmallows en zoete aardappelWeergaven: 1.447

Als je op zoek bent naar bijzondere hapjes met nieuwe smaken voor je feestelijke traktatie, probeer dan zeker deze crostini met marshmallow-ricottacrème, dunne plakjes prosciutto en gebakken zoete aardappelblokjes...

Baguette, ricotta, croutons, prosciutto, varkensvet, marshmallows, rozemarijn...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - chef
Zoetzure kool- en radijsrelishWeergaven: 2 151

Deze relish is gemaakt met rode kool, waardoor hij niet alleen heerlijk, maar ook kleurrijk en indrukwekkend is. Het is een perfect voorgerecht voor zowel alledaagse maaltijden als speciale gelegenheden. Gesneden...

Rode kool, rode ui, appelcider, appelciderazijn, jicama, groenterelish, bieten, mierikswortel, dille...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Groenten, .
Auteur:
Gefrituurde portobellochampignonsWeergaven: 1.652

Portobello-champignons zijn de grootste, meest smaakvolle en lekkerste champignonsoort. Alleen de hoedjes worden gebruikt in de keuken. Drie hoedjes zijn voldoende voor een voorgerecht voor vier personen.

Portobello champignons, paneermeel, Pecorino Romano kaas, eieren...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Wontons met Mexicaanse vullingWeergaven: 1.696

Ondanks de Aziatische oorsprong van wontons, krijgt hun smaak een compleet nieuwe dimensie wanneer ze gevuld worden met een mix van groenten die typisch zijn voor de Mexicaanse keuken: tomaat, avocado, maïs en rode paprika.

Wontondeeg, maïs, pruimtomaten, avocado, limoensap, zure room, rode ui...
Tijd: 45 min. Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Auteur: - chef
Sperziebonen met amandelen "Amandine"Weergaven: 2.785

Beans Amandine is een klassiek Frans voorgerecht van sperziebonen en amandelen, eenvoudig te bereiden maar toch elegant, perfect voor zowel een chic diner als een feestelijke gelegenheid...

sperziebonen, citroensap, sjalotten, amandelen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - chef
Provençaalse tomatenWeergaven: 1.754

Provençaalse tomaten zijn halve tomaten gevuld met een knapperig mengsel van broodkruimels, knoflook en Provençaalse kruiden, die gegrild en direct geserveerd worden...

pruimtomaten, paneermeel, Provençaalse kruiden, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Canadese poutineWeergaven: 49 131

In Canada is poutine (met de klemtoon op de laatste lettergreep!) een fastfoodsnack die bestaat uit friet gedrenkt in dikke jus en bedekt met zachte kaaswrongel. De merkwaardige naam zou te danken zijn aan...

aardappelen, sjalotten, cheddar kaas, groene peperkorrels, ketchup...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Gevulde gebakken aardappelen met bloemkoolWeergaven: 1.364

Verander saaie bloemkool in een heerlijke vulling voor smakelijke aardappelen en serveer ze op een unieke manier: in hun geheel en gegarneerd met knapperig spek. Zelfs de meest...

aardappelen, bloemkool, cheddar kaas, paprika, spek...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Ingemaakte rode uienWeergaven: 3.464

Dit voorgerecht is in maximaal tien minuten klaar en de ingelegde uien blijven meerdere dagen goed. Het is handig om altijd een potje in de koelkast te hebben, zodat je deze pittige en zure ringen altijd bij de hand hebt...

rode ui, sinaasappelsap, limoensap, laurierblad, ingelegde ui, koriander...
Tijd: 10 min.
50 recepten voor pittige voorgerechten

50 recepten voor pittige voorgerechten

Deze heerlijke hapjes geven je feest een kleurrijke touch.

50 makkelijke dipsausrecepten

50 makkelijke dipsausrecepten

Wij bieden recepten voor dipsauzen voor al uw zomerfeestjes.

50 porties in muffinvormpjes

50 porties in muffinvormpjes

Elk gerecht is in miniatuurvorm veel interessanter...

50 recepten met courgette

50 recepten met courgette

Chefs geven talloze interessante voorbeelden van hoe je zomercourgettes kunt gebruiken.

Auteur:
Toast met tomaat en kaasWeergaven: 2.054

Knapperig geroosterd witbrood belegd met smeuïge kaas is een snelle en heerlijke snack voor elk moment van de dag. En als je drie soorten kaas gebruikt in plaats van één – mozzarella, Gruyère en Parmezaanse kaas – en...

Baguette, knoflook, basilicum, tomaten, Gruyèrekaas, mozzarella, Parmezaanse kaas, wijnazijn, salade mix, chips...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 471
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur:
Gefrituurde courgetteschijfjesWeergaven: 1.613

Verwen jezelf met heerlijke courgetteschijfjes met een krokant kaaskorstje. Geserveerd met een mayonaisesausje vormen ze een perfect voorgerecht voor gezellige bijeenkomsten of een avondje uit...

bloem, zetmeel, eieren, paneermeel, pecorino romano kaas, courgette, mayonaise, peterselie, citroensap...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk
6 pittige frietjes met sauzen

6 pittige frietjes met sauzen

Ben je de gewone zoute frietjes zat? Probeer dan eens een van onze zes pittige frietsoorten. Ze zijn allemaal compleet anders, pittig, rokerig,

Auteur: - restaurateur
Soep van geroosterde knoflook en Asiago-kaas op crostiniWeergaven: 1.704
Receptinhoud:

Verwen uzelf en uw dierbaren tijdens het griep- en verkoudseizoen met deze verwarmende geroosterde knoflooksoep. Ondanks de zes bollen knoflook is deze soep ongelooflijk mild, verfijnd en heeft een pittige, zoete smaak...

Knoflook, boter, bloem van hoge kwaliteit, bouillon, Italiaanse kruiden, room, peterselie, paprika, oregano, stokbrood, Asiago-kaas...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 5 eetlepels
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - restaurateur
Champignons in bierbeslag met knoflookaioliWeergaven: 3 211
Receptinhoud:

Portobello-champignons zijn perfect voor dit voorgerecht. Ze hebben een rijke smaak en aroma, en hun hoedjes zijn groot genoeg om in lange repen te snijden en in beslag te frituren. Meng het beslag met bloem...

Mayonaise, citroen, Dijonmosterd, knoflook, portobellochampignons, zure melk, kefir, eieren, licht bier, premium bloem, maïsmeel, gemalen cayennepeper...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8-10
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Groenten, .
Auteur:
Gebakken witlofstengelsWeergaven: 1.426

Zin in een knapperige gefrituurde snack, maar schrik je van de calorieën? Kies dan voor de gezondere optie en frituur witlofstengels. Het recept gebruikt stevige...

Andijviesalade, zure melk, peterselie, hete saus, bloem, ranchdressing, citroen...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Groenten, .
Auteur:
Poké bowls met zalm gevuld met avocadoWeergaven: 4.882

Verwijder de pit uit een halve avocado en je hebt een heerlijke, eetbare kom die erom smeekt gevuld te worden. Maak er een elegant voorgerecht van dat gegarandeerd indruk maakt op je Instagram-feed.

Sesamzaad, zalm, zoete ui, sojasaus, Aziatische zoet-pittige saus, sesamolie, gemberwortel, avocado, citroen, radijs, lente-ui...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur:
Groente-avocado-rolletjesWeergaven: 4.063

Dit recept geeft een unieke draai aan de traditionele avocadorol en transformeert deze tot een bijzonder voorgerecht vol frisheid, zachtheid en subtiele nootachtige tonen van avocado.

Zwarte Nerone-rijst, pindakaas, hoisinsaus, srirachasaus, avocado, komkommer, paprika, mango, limoen...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 rollen
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, Groenten, .
Auteur:
Avocado toast met boerenkool en pistachepestoWeergaven: 2.929
Receptinhoud:

Als het gaat om gezonde en makkelijke avocadorecepten, staat avocadotoast altijd bovenaan de lijst. De meeste mensen zijn er dol op vanwege de fantastische combinatie van knapperig brood en een romige topping...

Boerenkool, koriander, pistachenoten, Parmezaanse kaas, knoflook, citroen, witbrood, avocado, zeezoutvlokken, rode pepervlokken...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 stuks.
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Kaas, .
Auteur:
Selderij gevuld met olijven en roomkaasWeergaven: 1.887

In kleine stukjes gesneden selderijstengels vormen een uitstekende basis voor heerlijke en gezonde hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Ze smaken het lekkerst met een romige vulling...

Roomkaas, slagroom, olijven, bieslook, citroenschil, selderij, paprika...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6-8

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht