Zout met specerijen

• Vleesmuffins
• Aardappelpuree als topping

Maak feestelijke gehaktballetjes in individuele gehaktcupcakes en garneer ze met fluweelzachte aardappelpuree, bestrooid met gehakte peterselie. Het is een hoofdgerecht én bijgerecht in één. Serveer met een jus of saus naar keuze. lees meer

Als je op zoek bent naar chips zonder transvetten, smaakversterkers of ingewikkelde ingrediëntenlijsten, dan is zelf maken de beste oplossing! Met dit recept van Ree Drummond maak je de perfecte zelfgemaakte chips die net zo knapperig en lekker zijn als... lees meer

Deze goudbruine aardappelballetjes zijn heerlijk voor het ontbijt, het avondeten, als bijgerecht bij de lunch of als voorgerecht met je favoriete dipsaus. Ze zijn ontzettend veelzijdig en een favoriet bij het hele gezin. Heerlijk knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. lees meer

Marineer de varkenskoteletten in eenvoudige zoete zwarte thee, haal ze vervolgens door de bloem en bak ze krokant. Het vlees wordt sappig, mals en heerlijk van smaak. Leg de koteletten op broodjes met sla, tomaat en rode ui. lees meer

• Rundvlees
• Kaassaus
• Sandwich

Een Philly cheesesteak is een sandwich gevuld met sappige plakjes gegrilde biefstuk, overgoten met een romige kaassaus. Om de biefstuk in een paar minuten te bereiden, snijd je het vlees flinterdun. Dit gaat makkelijker als de biefstuk... lees meer

Ree Drummond braadt kip in een gietijzeren koekenpan met deksel. Omdat ze stukken van een hele kip gebruikt, legt ze de aangebraden dijen en borsten op een bakplaat en gaart ze die verder in de oven. De andere delen garen sneller en hoeven maar even te bakken... lees meer

• Steakvingers
• Melksaus

Deze steakfingers worden op dezelfde manier bereid als krokante kipfingers. Reepjes platgeslagen biefstuk worden dubbel gepaneerd en gebakken in een mengsel van boter en plantaardige olie tot ze goudbruin en krokant zijn. En op de rest... lees meer

Jamaicaanse geitencurry is een heerlijke, hartige stoofpot waarin het vlees zo gaar wordt gestoofd dat het van het bot valt en mals en sappig blijft. De bereiding duurt normaal gesproken meerdere uren, maar met dit recept gaat het veel sneller: lees meer

• Deeg
• Vulling voor empanada's
• Aioli saus

Knapperige Mexicaanse pasteitjes gevuld met een pittige vulling van rundergehakt en paprika worden goudbruin gefrituurd en als voorgerecht geserveerd met zelfgemaakte aioli. Ze kunnen gemaakt worden met kant-en-klaar deeg of zelfgemaakt. lees meer

• Gepaneerde biefstuk
• Koekjes
• Saus

Ree Drummond maakt deze mini-sandwiches met dubbel gepaneerde, gefrituurde, malse biefstuk. In plaats van gewone broodjes bakt ze snel en luchtig biscuits, en in plaats van de gebruikelijke sauzen uit de winkel gebruikt ze een zelfgemaakte romige jus van... lees meer

Gebakken biefstuk met aardappelpuree en groene erwten is een klassieker die altijd in de smaak valt, zelfs doordeweeks, omdat dit recept gebruikmaakt van een relatief goedkope bavette. Maar het allerlekkerste aan dit gerecht is misschien wel de malse... lees meer

• Rundvlees
• Runderstoofpot met paprika in bier
• Aardappelpuree met mierikswortel

Het rundvlees wordt gestoofd in een rijke bier-paprikasaus, vervolgens bedekt met hartige aardappelpuree met mierikswortel en gebakken tot een heerlijke shepherd's pie met een goudbruine korst. Je kunt het rundvlees van tevoren stoven en in de koelkast bewaren tot... lees meer

• Burrito
• Extra bijgerechten
• Aardappelen als ontbijt

Dit is een simpele, maar heerlijke en vullende ontbijtburrito zonder poespas. Het fijne aan dit recept is de eenvoud. De belangrijkste ingrediënten zijn roerei en gebakken aardappelen met paprika, maar je kunt er natuurlijk van alles aan toevoegen... lees meer

Dit bijgerecht zal zelfs de meest fanatieke spruitjesliefhebbers overtuigen! Felgroene spruitjes, gehalveerd, worden geroosterd in een lichte glazuur van boter en bruine suiker met gehakte pecannoten. Het resultaat is... lees meer

Een verfrissende, heerlijke en felroze Margarita is de perfecte traktatie voor zomerfeestjes, of wanneer je de zomer wilt herbeleven in de winter! De cocktail wordt gemaakt in een blender met bevroren drakenfruitpuree. Voor het serveren, lees meer

• Aardappelpuree
• Zelfgemaakte Cajun-kruiden

Fluweelzachte aardappelpuree is het perfecte bijgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een feestdag is of een eenvoudig doordeweeks diner. Dit recept gebruikt gele aardappelen, die samen met boter, roomkaas en slagroom een ​​heerlijke, romige textuur krijgen. lees meer

Pasta met gegrilde biefstuk is heerlijk, vullend en perfect voor speciale gelegenheden. Dit recept gebruikt een voordelige, maar smaakvolle bavette, gekruid met kruidenzout, gegrild en... lees meer

Malse en sappige gebakken zalmfilet wordt geserveerd als een sandwich op een zacht broodje, royaal besmeerd met zelfgemaakte tartaarsaus, samen met dunne plakjes tomaat en een knapperig blaadje sla. Om de saus te maken, meng je eenvoudig mayonaise met zoute ingrediënten. lees meer

Deze ovenschotel wordt gemaakt met gebakken aardappelen en alle traditionele toppings: zure room, cheddar, boter, lente-uitjes en heel veel knapperige spekjes. De aardappelen worden met schil gebakken, en daarna worden de knollen... lees meer

Een aardappelovenschotel wordt lichter, gezonder en sappiger als je een deel van de aardappelen vervangt door courgette. Voeg uienringen en kruiden toe en giet er een romig mengsel van magere, ongezoete gecondenseerde melk overheen. Bestrooi de groenten vervolgens met... lees meer

Avocado en margarita's lijken misschien een vreemde combinatie, maar laat je niet afschrikken! Weinig mensen kunnen een goede bevroren margarita weerstaan, zeker niet op een warme zomerdag, en avocado maakt de sneeuwwitte textuur nog zachter en romiger. lees meer

Rode krieltjes, oranje wortelen en zoete aardappelen, groene spruitjes en lichtgekleurde pastinaken, besprenkeld met een laagje olijfolie, veranderen na het roosteren in de oven in een waar juweeltje op je tafel. Het perfecte bijgerecht in het Middellandse Zeegebied. lees meer

• Kip
• Zelfgemaakte kruidenmix

'Dronken kip' is een interessante en vrij eenvoudige techniek om een ​​hele kip te bereiden. Een open bierblikje wordt in de buikholte van de kip gestoken en de kip wordt verticaal gegrild. Deze methode zorgt voor een gelijkmatige garing en de kip wordt van binnenuit gaar. lees meer

• Varkensvlees
• Zelfgemaakte kruidenmix

Klanten van Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, in Georgia, zijn dol op het gerookte varkensvlees dat ze serveren. En met dit recept kan iedereen het gerecht thuis namaken. Het is ongelooflijk eenvoudig te bereiden, zonder rookoven, maar het vlees... lees meer

Wat is er nu lekkerder dan pastaschelpjes gevuld en volledig bedekt met een smeuïge kaassaus?! Deze macaroni met kaas is in slechts 15 minuten klaar. Combineer melk, boter, geraspte cheddar en roomkaas in een steelpan en verwarm tot de kazen gesmolten zijn. lees meer

• Braadpan
• Zelfgemaakte kruidenmix

Spaghetti ovenschotel lijkt erg op lasagne, maar is veel eenvoudiger te bereiden en gebruikt spaghetti in plaats van brede pastavellen, of, zoals in dit recept, dunnere capellini (engelenhaar) pasta. De gekookte pasta wordt in een ovenschaal gelegd - lees meer

Dunne varkensschnitzels met bot zijn perfect voor een snelle maaltijd. Ze bakken in een paar minuten en zien er heerlijk uit. Om sappig varkensvlees te garanderen, paneer je elke schnitzel in een pittig bloemmengsel met cayennepeper en bak je ze in een mengsel van... lees meer

• Varkensvlees
• Rode aardappelpuree

Gebakken, natuurlijke varkensschnitzels worden geserveerd in een eenvoudige maar heerlijke saus met gekarameliseerde uien en paprika's. De uien en paprika's worden apart en langzaam gebakken, dus om tijd te besparen kunt u ze het beste in twee pannen tegelijk bereiden. lees meer

• Aardappel
• Beslag

Dunne, gekrulde frietjes zien er bijzonder smakelijk uit en zijn knapperiger dan gewone reepjes. Om de aardappelen op deze manier te snijden, heb je een spiraalsnijder nodig. De dunne spiralen moeten een tijdje op een koele plek liggen. lees meer

• Kruidenmengsel voor pittige kippenvleugels
• Beslag
• Warme dipsaus

Knapperige, pittige kippenvleugels smaken altijd heerlijk bij een glas bier. Deze vleugels zullen je niet alleen verrassen met hun pittigheid, maar ook met hun rijke smaak, want naast hete peper bevatten ze namelijk diverse andere kruiden: citroenpeper, gevogeltekruiden en hartig zout. lees meer

• Vlees
• Zelfgemaakte kruidenmix

Amerikaanse goulash is een eenvoudig en voedzaam huisgerecht dat in één pan wordt bereid. Het klassieke recept voor Amerikaanse goulash bevat macaroni, rundergehakt, tomaten uit blik of verse tomaten, tomatensaus en tal van andere ingrediënten. lees meer

• Gebakken biefstuk
• Saus

Deze runderkoteletten worden op dezelfde manier bereid als kipkoteletten: de steaks worden platgeslagen, door een eimengsel gehaald, met gekruid bloem bedekt en in boter gebakken. Ze gebruiken runderbiefstuk van de bovenbil, een stuk uit de dij dat, wanneer het simpelweg gebakken wordt,... lees meer

Verwen je geliefden met heerlijke en knapperige kipnuggets die ongelooflijk makkelijk te maken zijn. Kipfiletstukjes worden eerst door gekruid bloem gehaald, dan door losgeklopt ei en tot slot door paneermeel. Bak ze in... lees meer

De heerlijke, sappige gehaktbal met een stevige, gebakken ketchupkorst is nu verkrijgbaar als individuele cupcakes – perfect voor huisfeestjes en snelle snacks. Om deze te maken heb je twee standaard metalen bakvormen nodig: lees meer

• Aardappel
• Eenvoudige Hollandaisesaus
• Citroenpeperkruiden
• Steak

Dit gerecht voor twee is perfect voor een romantisch diner bij een speciale gelegenheid. Gegrilde steaks worden geserveerd met goudbruin gebakken aardappelpartjes en een heerlijke hollandaisesaus, gegarneerd met ijsbergsla en ranchdressing. Het recept vereist: lees meer

• Cocktail
• Kruidenzout
• Siroop

De margarita is te vinden op de menukaart van vrijwel elk restaurant of elke club. De identiteit van de bedenker van het originele recept is gehuld in mysterie en iedereen verzint zijn eigen legende. Vaak draait het in deze verhalen om een ​​bijzondere vrouw. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Het geheim van Altons perfecte pretzels is: week ze voor het bakken in kokend water, net als bagels. lees meer

• Krabballen
• Tartaarsaus
• Zelfgemaakte kruidenmix

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Droge "Jerk" kruidenmix voor varkensvlees:
• BBQ-saus "Jerk":

Gedetailleerd recept met foto's.

Recept voor gestoofde okra met tomaten. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.