Chapalele zijn traditionele aardappelbroodjes van het eiland Chiloé, gelegen in het zuiden van Chili. De lokale bevolking beweert dat daar voor het eerst aardappelen werden verbouwd, dus het is geen verrassing dat deze groente een van de belangrijkste ingrediënten is van hun traditionele recepten. lees meer
Deze hartige taart is zeer vullend en heerlijk dankzij de harmonieuze combinatie van verschillende vullingen. Gebakken uien en plakjes mortadella (ook wel bekend als gekookte Bolognesesaus) worden in lagen in een met deeg beklede ovenschaal gelegd. lees meer
Bloem voor alle doeleinden, suiker, boter, appelciderazijn, uien, aardappelen, rode aardappelen, appels, tijm, paneermeel, mortadellaworst, ham, cheddar kaas, room...
Maak een heerlijke snack in de vorm van knapperige aardappelballetjes. Meng hiervoor soezenbeslag met aardappelpuree, vul een spuitzak met het mengsel, spuit de balletjes en frituur ze in een frituurpan of grote koekenpan. lees meer
Door deze individuele taartjes te maken, hoef je je geen zorgen te maken over wat je met restjes moet doen. Er zullen simpelweg geen restjes overblijven, niet alleen vanwege het kleine formaat van het dessert, maar ook vanwege de voortreffelijke smaak met tonen van zoete aardappel en kruiden. Indien gewenst kun je de zoete aardappel ook pureren... lees meer
Bloem voor alle doeleinden, boter, suiker, poedersuiker, eieren, room, bruine suiker, vanille-extract, kaneel, piment, zoete aardappel, marshmallows...
Een verzameling van de beste zoete aardappelgerechten. Deze groente is oorspronkelijk afkomstig uit Peru en heeft zich vervolgens over de hele wereld verspreid, waar ze geliefd is geworden om haar smaak.
Dit eenvoudige deeg heeft een heerlijk zachte textuur en is makkelijk te bewerken. Deze gefrituurde pasteitjes, gevuld met aardappelpuree, erwten en maïs, zijn erg vullend. lees meer
De krokant gebakken aardappelpannekoeken van Duff Goldman kunnen geserveerd worden met appelmoes of een van de favoriete toppings van uw gezin: zure room, appelmoes met kaneel, suiker of perencompote. lees meer
Vul een korstdeegbodem met een mengsel van gehakt, Manchego-kaas, aardappelen en eieren om Marcela Valladolids individuele eierquiche te maken. Dit gerecht is perfect als voorgerecht voor een feestelijke maaltijd. lees meer
In dit recept van Food Network Kitchen combineren chefs geraspte pastinaak en aardappelen om lichtere aardappelpannekoeken met lente-uitjes te maken. lees meer
Met een combinatie van Vidalia-uitjes en Canadese bacon heeft de snelle aardappeltaart van Patrick en Gina Neely een perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. lees meer
Aardappelbrood is, zoals de naam al doet vermoeden, een soort brood waarvan de hoofdingrediënten tarwebloem en aardappelen zijn. Het recept voor het maken van dit brood kan per land verschillen. Bovendien is de volumeverhouding... lees meer
Deze receptenverzameling laat je 10 verschillende manieren zien om heerlijke zoete aardappelen te bereiden. Zoete aardappelen zouden een gunstige werking hebben bij de behandeling van kanker en andere ziekten.
Een recept voor gebakjes gevuld met pindakaas, frambozenjam of umeboshi-pasta (gemaakt van gedroogde Japanse pruimen). Het deeg werd gemengd met luchtige aardappelpuree, bedekt met de vulling en opgerold. De rol werd vervolgens in een... lees meer