Savooiekool

• Koolrolletjes
• Saus

Sappige koolrolletjes gevuld met gehakt varkens- en rundvlees, Parmezaanse kaas en kruiden worden gestoomd en geserveerd in een zelfgemaakte tomatensaus, bestrooid met geraspte kaas. Dit gerecht is veel makkelijker te bereiden dan het lijkt en is perfect voor zowel alledaagse als speciale gelegenheden. lees meer

Om het grillen te versnellen, snijd je de varkenshaas open (vlinderen) en klop je hem lichtjes plat. Voor een intense smaak wrijf je het vlees in met een mengsel van venkel, knoflook, citroen en rode peper. Serveer de gegrilde varkenshaas met een koolsalade met walnoten en... lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke bijgerecht is de perfecte aanvulling op gebraden varkensvlees of kip, worstjes of corned beef. De gerimpelde bladeren van de savooiekool zijn zeer geschikt voor deze bereidingswijze en de botersaus hecht er gemakkelijk aan, maar— lees meer

Dit eenvoudige recept combineert Italiaanse gnocchi met Iers corned beef en gestoofde kool. Het is vullend en heerlijk. Hoewel het helemaal zelfgemaakt is, voelt het gerecht toch huisgemaakt aan, en de aardappelgnocchi zijn een prima alternatief voor... lees meer

• Sandwich
• koolsalade

De varkensschouder wordt royaal ingewreven met een kruidenpasta van zout, paprikapoeder, bruine suiker, cayennepeper, wijnazijn en olijfolie en in de oven gebakken tot het vlees mals is en uit elkaar valt. Trek het met twee vorken uit elkaar en zet het apart. lees meer

Zelfs als je alleen kool hebt, kun je een heerlijk bijgerecht maken dat perfect past bij gebraden varkensvlees, corned beef of biefstuk. Snijd de kool in partjes, bestrijk met olie, bestrooi met komijn en rooster in de oven. lees meer

Deze koolsalade smaakt het lekkerst warm of op kamertemperatuur. De vinaigrette van spek en sjalot wordt op het fornuis gemaakt en vervolgens over een rauwe, fijngesneden mix van broccoli, savooiekool en boerenkool gegoten. Alle kool is... lees meer

Deze rokerige koolsteaks zijn perfect als bijgerecht, maar ze zijn ook stevig genoeg om als vegetarisch hoofdgerecht te dienen met wat granen of bonen erbij. De kool wordt besprenkeld met een lichte vinaigrette gemaakt van... lees meer

• Saus
• Koolkommen

Deze frisse, snelle variant van klassieke koolrolletjes is in veel minder tijd klaar, maar de smaak blijft hetzelfde. Je hoeft de vulling niet in elk koolblad apart te wikkelen. Bak de vulling in een koekenpan en verdeel het geheel over dicht opeengepakte kommetjes. lees meer

Dit heerlijke en gezonde gerecht is in een paar minuten klaar en is perfect voor een eiwit- en groenterijk avondmaal doordeweeks. Gebakken zalm wordt geserveerd met gekookte savooiekool, wortelen en dille. Een snelle zure roomsaus... lees meer

• Kip en beslag
• Koreaanse koolsalade
• Saus

Rachel Ray geeft een nieuwe draai aan traditionele gefrituurde kip, namelijk in Koreaanse stijl. Voordat de kipstukken (dijen of borsten) worden gefrituurd, worden ze ondergedompeld in een beslag gemaakt van wodka, maizena, tarwebloem en bakpoeder. lees meer

Deze taco's met malse stukjes gebakken heilbot zullen bij iedereen in de smaak vallen. Ze krijgen een bijzondere smaak door de limoen- en verse koriandersaus die vóór het bakken met de vis wordt gemengd. Bewaar wat van de saus om de savooiekoolsalade mee aan te kleden. De smaak is... lees meer

Malse savooiekool en uien vormen de basis voor de saus van deze hartige, smaakvolle pasta in Noord-Italiaanse stijl, fontina-kaas zorgt voor een zachte, romige afwerking en Canadees spek voegt de nodige hartige smaak toe die dit gerecht zo heerlijk maakt. lees meer

• Vis
• Rode rijst
• Zwarte bonen
• Pico de Gallo

Geniet van een Mexicaans geïnspireerde avond met gefrituurde vistaco's en diverse makkelijk te bereiden, maar heerlijke bijgerechten: pittige rode rijst, frisse zwarte bonen en verse pico de gallo salsa. De tilapiafilets zijn vooraf geweekt. lees meer

• Koolrolletjes
• Tomatensaus

Koolrolletjes in tomatensaus zijn een hartige en heerlijke zelfgemaakte maaltijd in al zijn glorie. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar het kost tijd om de vulling zorgvuldig in koolbladeren te wikkelen. Om de bladeren soepel en flexibel te maken, worden ze geblancheerd in... lees meer

Een grote kom gevuld met een graanbasis, sappige kool en plakjes heerlijke biefstuk is lekker, vullend en gezond. Voor de basis van de kom combineer je gekookte bruine rijst met quinoa in een koekenpan en laat je dit sudderen met geraspte savooiekool. lees meer

Een compleet gerecht serveren in één enkele aardappel is origineel, ongebruikelijk en heerlijk. Tegelijkertijd is het recept zo eenvoudig dat het geschikt is voor zowel feestelijke als alledaagse maaltijden. Kies voor de bereiding grote aardappelen van gelijke vorm. lees meer

Een sappige runderflanksteak krijgt de perfecte smaak en textuur door hem plat te slaan en medium-rare te grillen. Wrijf het vlees voor het bakken in met paprikapoeder en knoflookpoeder voor een ongeëvenaarde smaak. lees meer

• Salade
• Tanken

Als je dol bent op fastfood, en dan vooral Chinees eten, heb je waarschijnlijk een heleboel zakjes kruiden en sauzen in je keuken staan ​​– van die zakjes die je meestal in overvloed gebruikt en die je eigenlijk niet wilt weggooien. Je kunt ze gebruiken om... lees meer

Restjes gegrilde kip vormen de basis voor een heerlijke, snelle en gezonde soep. De pittige smaak en het aroma geven de soep een unieke smaak. En hij is snel klaar. Bak de kip in een pan met een dikke bodem of in een... lees meer

Een makkelijk te maken salade van savooiekool met wortels, gember en gouden rozijnen, aangemaakt met mayonaise. Alle ingrediënten passen perfect bij elkaar, waardoor deze salade ongelooflijk lekker is. Een recept van Amerika's meest gevierde chef-kok. lees meer

Koolsalades vind je in vrijwel elke keuken ter wereld. De knapperige frisheid van kool maakt het een uitstekend bijgerecht voor hoofdgerechten, dat de rijke smaken in balans brengt. Deze salade is ongelooflijk snel te bereiden en is bovendien budgetvriendelijk. lees meer

Minestrone, wat in het Italiaans "grote soep" betekent, is een van de oudste gerechten van Italië. Het werd al in het oude Rome bereid. Omdat minestrone als een gerecht voor de armen werd beschouwd, bestaat er geen strikt klassiek recept voor de bereiding ervan. lees meer

• Saus
• Vulling

Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan ​​uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Dit heerlijke, gezonde en mooi vormgegeven gerecht zal zeker in de smaak vallen. lees meer

De soep wordt geserveerd met salieboter. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Hotdogs
• Koolsalade
• Tanken
• Ketchup

Gedetailleerd recept met foto's.

Het geheim van Tylers gratin zit hem in de gelaagde smaken. Eerst bakt hij het spek, dan snijdt hij de kool in het spekvet en vervolgens belegt hij het geheel met een mengsel van aardappelschijfjes, wat zorgt voor een heerlijk romig geheel... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Sunny Anderson zegt dat haar koolsalade "knapperig maar toch mals is met een frisse, pittige smaak", dankzij een smaakvolle mix van geraspte kool, verse appels en een snufje selderiezaad. lees meer

Recept voor open sandwiches met gebakken spek, gebakken tomaten en koolsalade. lees meer

Een salade van savooiekool maken met een dressing van limoen, zure room en koriander. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een salade van koolrabi en savooiekool, aangemaakt met Dijonmosterd en citroensap. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een koolgerecht met knapperige eendenzwoerd. Savooiekool wordt eerst gebakken in gesmolten eendenvet, vervolgens in de oven gebakken tot hij gaar is en besprenkeld met balsamicoazijn. lees meer

Een salade recept met geraspte savooiekool, geroosterde komijnzaadjes, wortels en bosbessen. Aangemaakt met rode wijnazijn en honing. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.