Kipfilets met citroensap en tequila
Stemmen: 1
Tijd: 8 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Kippenborsten worden een nacht gemarineerd in een geurig mengsel van citroensap en tequila, en vervolgens tijdens het grillen ingesmeerd met geurige olijfolie, dragon en rozemarijn. Het resultaat is heerlijk, smaakvol en sappig.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 liter tequila
- 10 citroenen
- Olijfolie
- 10 kipfilets zonder bot met vel
- Gedroogde dragon
- Gedroogde rozemarijn
- Aanvullend: 1-2 grote plastic containers
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kipfilets, tequila, rozemarijn, dragon
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet de tequila in plastic bakjes (Tupperware is een aanrader). Knijp het sap van 10 citroenen in de bakjes. Voeg een scheutje olijfolie, zout en zwarte peper toe.
- Leg de kipfilets in de marinade en laat ze een nacht in de koelkast marineren.
- Verwarm de volgende dag de grill voor op hoge temperatuur. Stel de grill in op indirecte hitte en leg de kipfilets op het rooster.
- Meng in een kom olijfolie met dragon en rozemarijn naar smaak en bestrijk de kip hiermee tijdens het grillen. Gril de kip ongeveer 10-15 minuten per kant. Serveer als vulling voor taco's, burrito's of sandwiches.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
