Gebakken edamamebonen met maïs en spek
Stemmen: 4
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 eetlepels
Gebakken edamamebonen met maïs en spek - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje (180 g) bevroren sojabonen edamameontdooien
- 1/2 kopje maïs
- 1/4 kopje fijngesneden rode paprika
- 1/2 kopje gehakte rode ui
- 1 theelepel gemalen knoflook
- 2 eetlepels donker sesamolie
- 2 dunne plakjes (50 g) gerookt spek, in reepjes gesneden (bij voorkeur spek gerookt met appelhoutzaagsel)
- 1/2 theelepel grof zout
- 1/8 theelepel versgemalen witte piment (kruidnagel) peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: edamamebonen, spek, maïs, zoete paprika, piment, rode ui, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verhit de sesamolie in een steelpan op middelhoog vuur. Dek de pan af en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg het spek toe en bak het tot het vet is gesmolten en het spek knapperig is, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de edamamebonen, maïs en paprika toe en kook, zonder deksel en onder voortdurend schudden, gedurende 2-3 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Serveer de edamamebonen met maïs en spek warm.
Auteur van het recept - Debbie Lee (Debbie Lee) Restaurantadviseur
Categorieën:
Soortgelijke recepten
