50 recepten voor broodbeleg
Stemmen: 19
Kies de spread die het beste bij uw smaak past uit onze selectie van "50 snelle en makkelijke recepten voor sandwichspreads".
Smeer je favoriete pasta op een snee geroosterd brood, schik de hapjes erop, garneer met verschillende toppings en geniet ervan. Hapjes en hun garnering op een feestelijke tafel verdienen speciale aandacht, zodat ze niet opvallen maar juist een aanvulling vormen op het hoofdgerecht. En je hebt altijd een perfect pastarecept bij de hand dat snel en gemakkelijk te bereiden is. Het is daarom de moeite waard om van tevoren een recept uit te kiezen, zodat je een beproefd recept kunt gebruiken en de tafel kunt versieren met heerlijke hapjes op een broodje voor de feestdagen.
Maak stokbroodtoasts
Stap 1: Snijd 1-2 lange baguettes in plakken van ongeveer 1 cm dik.
Stap 2: Bestrijk elk stuk met olijfolie of gesmolten boter.
Stap 3: Leg de rondjes op een bakplaat en bak ze op 180 graden Celsius tot ze knapperig en lichtbruin zijn aan de randjes, ongeveer 15 minuten.
Besmeer de geroosterde baguette met onderstaande smeersels en serveer met de gewenste toppings..
1. Smeer de geitenkaas erop; beleg met fijngehakte bieten uit blik, schijfjes sinaasappel en garneer met verse munt.
2. Besmeer het brood met vijgenjam; beleg met gorgonzola en prosciutto.
3. Besmeer met vijgenjam; beleg met geitenkaas en gehakte walnoten.
4. Besmeer met boter; beleg met dun gesneden augurken.
5. Verspreid het hummus (kikkererwtenpasta met sesamzaadjes)Smeer er olijventapenade (een dikke pasta gemaakt van gehakte olijven, ansjovis en kappertjes) overheen.
8. Besmeer met ricotta; beleg met plakjes geroosterde rode paprika (ingelegde groenten); bestrooi met zout en peper.
9. Wrijf het brood in met een teentje knoflook; leg de sneetjes brood erop. pruimtomatenBestrooi met grof zeezout.
10. Besmeer met boter; beleg met dun gesneden radijsjes; bestrooi met zeezout.
11. Meng tonijn uit blik met citroensap en -rasp, olijfolie, fijngehakte peterselie en zout; smeer dit mengsel op geroosterd brood. Zie een andere serveersuggestie. tonijntoasten ook warme tonijnsandwich.
12. Verkruimel de gorgonzola en garneer met plakjes peer.
13. Bestrooi met geplette druiven en wikkel de toastjes in prosciutto.
14. Besmeer met saus pesto (een saus gemaakt van olijfolie, basilicum en kaas) en bestrooi met grof gehakte Parmezaanse kaas, bereid met een dunschiller.
15. Besmeer met pestosaus, bestrooi met verkruimelde gebakken bacon en plakjes tomaat.
17. Besmeer een toast met geprakte avocado; beleg met verkruimeld spek en taugé.
18. Besmeer met ricotta; besprenkel met olijfolie; breng op smaak met zout en peper.
19. Bestrijk met olijfolie; beleg met een dun plakje Manchego-kaas en plakjes chorizo.
20. Meng de gegrilde kipreepjes met barbecuesaus; leg dit op brood; garneer met gehakte augurken.
21. Meng mayonaise met wasabipasta; smeer dit op toast; beleg met krabvlees.
22. Meng mayonaise en wasabi; meng tonijnstroganina (gesneden bevroren tonijnvlees) met sesamolie; besmeer toastjes met wasabimayonaise; beleg met tonijn.
23. Klop de roomkaas los met de fijngehakte dille; smeer het op toast; beleg met dun gesneden gerookte zalm. Serveersuggestie: als spread gerookte zalm pasta op crackers, of leg ze neer gerookte zalmcrème op komkommerschijfjes.
25. Besmeer met appelboter; bestrooi met verkruimelde blauwe kaas en fijngehakte verse salie.
26. Fruit de fijngehakte champignons in boter, breng op smaak met zout en bestrooi met tijm; verdeel ze over geroosterd brood; bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
27. Karamelliseer dun gesneden uien in boter; besmeer toast met brie; beleg met appelschijfjes en gekaramelliseerde uien.
28. Garneer met dunne plakjes appel en geraspte cheddar kaas; plaats de sandwiches onder de grill en bak tot de kaas gesmolten is.
29. Besmeer met boter; beleg met dun gesneden ham en augurken.
30. Geef het water cranberrysausLeg dunne plakjes gebraden kalkoen erop; bestrooi met zeezout en peper.
31. Fruit dun gesneden venkel en gouden rozijnen in olijfolie tot ze zacht zijn; serveer op toast.
32. Meng roomkaas en gemalen chipotlepepers (gerookte jalapeño's) met adobosauce; smeer dit op toast; beleg met dun gesneden gerookte kalkoen.
33. Verdeel verse tomatenpulp erover; bestrooi met grof zeezout en verse basilicum.
34. Meng er gebakken bonen doorheen (een gerecht gemaakt van gekookte en gepureerde bonen, zie recept) met gesneden groene chilipeper; Smeer het op toast; Bestrooi met pepper jack kaas en gril tot de kaas gesmolten is. Zie ook de optie voor bonenpuree als smeerbare pasta..
35. Meng gelijke delen zure room en roomkaas met mierikswortel; smeer dit op geroosterd brood; beleg met dun gesneden rosbief (een groot stuk gebakken rundvlees).
36. Snijd het door. asperges Snijd de toastjes in de lengte doormidden; stoom ze tot ze al dente zijn en breng op smaak met zout; bestrijk de toastjes met het vooraf bereide eimengsel (zie bereidingswijze). hier: "Eigebaseerde spreads voor hapjes"Leg de asperges erbovenop.
Wij bevelen aan
38. Meng fijngesneden romaine sla met Caesar dressing en geraspte Parmezaanse kaas; serveer op toast; garneer met ansjovis.
40. Besmeer met mascarponekaas, bestrooi met verkruimelde gebakken bacon en strooi er sch schijfjes druiven over.
42. Besmeer met notenboter; garneer met sinaasappeljam. Zie een andere serveersuggestie. notenbotersandwich.
43. Besmeer met mascarponekaas; beleg met dunne plakjes meloen en prosciutto.
44. Besmeer de toast met sinaasappeljam en beleg met dunne plakjes. kalkoenham en gerookte mozzarella.
45. Fruit dun gesneden appels in boter tot ze zacht zijn; leg ze op het brood; beleg met dun gesneden ham.
46. Besmeer met pindakaas; beleg met dunne plakjes banaan; besprenkel met honing.
47. Klop de pindakaas door elkaar. marshmallowcrème (luchtige marshmallow); Smeer op toast; Bestrooi met chocoladeschilfers.
48. Besmeer met roomkaas; bedek met pepergelei.
49. Besmeer met ricotta; besprenkel met honing; breng op smaak met zwarte peper.
50. Klop de mascarpone met poedersuiker; besprenkel de toastjes met een beetje van de bereide espresso en smeer er wat van op. mascarponecrèmeBestrooi de bovenkant met chocoladeschilfers en cacaopoeder.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
