Zoete aardappel gevuld met roomkaas
Stemmen: 3
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 257, totaal vet 14 G., verzadigde vetten G., eiwitten 3 G., koolhydraten 30 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 257, totaal vet 14 G., verzadigde vetten G., eiwitten 3 G., koolhydraten 30 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Een geurige, gekruide zoete aardappellekkernij. Zoete aardappelschillen worden gevuld met een mengsel van geroosterd aardappelvlees, roomkaas en boter en vervolgens in de oven gebakken. Een traditioneel Amerikaans gerecht.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 zoete aardappelen van gelijke grootte, geschild en schoongemaakt
- 4 eetlepels bruine suiker
- 4 eetlepels (60 g) boter op kamertemperatuur
- 110 g roomkaas op kamertemperatuur
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/4 theelepel gemalen gember
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zoete aardappel, wrongelkaas, gemalen gember, nootmuskaat, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
Leg de zoete aardappelen op een bakplaat en bak ze 1 uur in de oven tot ze gaar zijn. Haal ze uit de oven en laat ze voldoende afkoelen om ze vast te kunnen pakken. - Snijd de aardappelen in stukken en schep het vruchtvlees in een middelgrote kom, gooi de schillen weg. Doe de bruine suiker, boter, roomkaas en alle specerijen in een andere kom en prak het geheel met een vork of rubberen spatel.
- Voeg het boter-roomkaasmengsel toe aan het vruchtvlees van de zoete aardappel en meng goed. Doe de vulling terug in de aardappelschillen en leg ze op een bakplaat. Bak 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
