Italiaans boerenbrood staat bekend om zijn taaie en grove textuur, waardoor het ideaal is voor sandwiches omdat het vocht goed vasthoudt zonder klef te worden.
Recepten voor zelfgebakken lekkernijen
Struan is een zacht meergranenbrood. Men gelooft dat struanbrood zijn oorsprong vindt in Schotland, waar het op Sint-Michielsavond (29 september) werd gebakken door de oudste dochter van het gezin. Het meisje zou...
Een recept voor Hawaïaanse pizza met gegrilde ananas en barbecuesaus. Tomaten worden op pizzadeeg gelegd met barbecuesaus. Daaroverheen worden twee soorten kaas gestrooid...
Twee stapsgewijze recepten met foto's voor kleine gegrilde pizza's....
Bagels met zoete ui en aardappel - stapsgewijs recept met foto's....
Een recept voor een kaaspizza met een frisse salade. Het deeg wordt besmeerd met zachte ricotta, belegd met mozzarella en afgemaakt met Parmezaanse kaas. Serveer met een frisse tomatensalade...
Een pizza maken met pompoen, gorgonzola, salie en walnoten....
Een recept voor zelfgemaakte Italiaanse pizza met pestosaus en geitenkaas....
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor groentepizza, perfect voor het ontbijt met roerei. Geserveerd met salsa.
Gedetailleerd recept met foto's.
In tegenstelling tot het beroemde Franse dessert croquembouche, wordt deze variant gemaakt met kaasprofiteroles, hoog opgestapeld op een schaal en gegarneerd met fijn geraspte Parmezaanse kaas en takjes tijm. Voor...
Een recept voor minigebakjes in laagjes, zoals lasagne. Elk cupcakeje is gemaakt van dun wontondeeg, gelaagd met gemalen kip en besprenkeld met chutneysaus. De saus...
Gedetailleerd recept met foto's.
Pannenkoekvulling met gestoofde garnalen in wijn en citroensap - een gedetailleerd recept....
Pannenkoekenvulling met champignons en room - een gedetailleerd recept....
Gebakken spinaziepannenkoekvulling - Een gedetailleerd recept...
Pannenkoekvulling met ui en tijm - Een gedetailleerd recept...
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor een gesloten taart gemaakt met laagjes bladerdeeg, aardappelen, spek, Gruyère-kaas en room....
Bespaar tijd op de grote dag door bladerdeeg 's nachts in de koelkast te laten ontdooien.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor pittige worstjes in mosterddeeg. De worstjes werden gemaakt van gemalen varkensvlees en een kruidenmengsel van koriander, venkel, komijn, salie en ahornsiroop, en vervolgens gebakken. Het deeg werd gemengd van...
Gedetailleerd recept met foto's.
Een recept voor gougères van soezenbeslag met cheddar kaas. Gevuld met appelmoes en gegarneerd met salieham.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
























































