Thuis » recept » Bakkerij » Pagina 30
 

Recepten voor zelfgebakken lekkernijen


Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur: - chef
Cheesecake met gerookte zalmWeergaven: 9.672

Gedetailleerd recept met foto's.

Gerookte zalm, roomkaas, crème fraîche, uien, mierikswortel, eieren, room, zure room, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Chernivtsi challahWeergaven: 8.729

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken lekkernijen met foto's....

banketbakkersmeel, gistdeeg, eieren, sesamzaad...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
LatkesWeergaven: 6.007

Gedetailleerd recept met foto's.

aardappelen, uien, citroensap, eieren, melk, nootmuskaat, waterkers, crème fraîche, zalmkaviaar, bloem...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Challah voor toastWeergaven: 5 806

Gedetailleerd recept met foto's.

challah, gistdeeg, bloem, eieren...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Tarte tatin met zoete aardappel en pastinaakWeergaven: 8 353

De traditionele Tarte Tatin is een zoete, omgekeerde taart gemaakt met fruit, boter en suiker. Onze hartige variant is wat ongebruikelijk, maar zal ongetwijfeld in de smaak vallen tijdens het kerstdiner...

Aardappelen, gele aardappelen, pastinaken, uien, knoflook, mozzarella, bladerdeeg, wijnazijn, salie, oregano...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 Caloriegehalte: 287
Categorieën: Bakkerij, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Kaasscones met zure melkWeergaven: 11.419

Gedetailleerd recept met foto's.

Cheddar kaas, bloem, zandkoekdeeg, melk, zure melk, zeezoutvlokken, eieren...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 scones
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Parker House BroodjesWeergaven: 11.851

Het moeilijkste aan het maken van Bobby Flays boterachtige, luchtige broodjes is misschien wel het wachten tot het deeg twee keer gerezen is, waardoor je keuken zich vult met de heerlijke geur van gistdeeg.

bloem, gistdeeg, melk, eieren...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 broodjes
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - culinair schrijver
Luchtige sconesWeergaven: 14 153

Dankzij een krachtige combinatie van plantaardig vet en boter zijn de koekjes van Ree Drummond knapperig en rijk van smaak, met de romige aroma's die we zo waarderen aan zandkoekjes.

bladerdeeg, bloem, zure melk, melkpoeder, wijnsteenpoeder, reuzel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 scones
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Samsa op Indiase wijze met aardappelenWeergaven: 9 176
Receptinhoud:

Dit eenvoudige deeg heeft een heerlijk zachte textuur en is makkelijk te bewerken. Deze gefrituurde pasteitjes, gevuld met aardappelpuree, erwten en maïs, zijn erg vullend.

Aardappelen, erwten, maïs, wortelen, bloem, ongezuurd deeg, uien, knoflook, gemberwortel, chilipeper, garam masala, kurkuma, citroensap, koriander...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 taarten
Auteur: - chef
Khema is een Indiase curry gemaakt met rundergehakt en erwten.Weergaven: 9 806
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundergehakt, tomaten, erwten, garam masala, gemberwortel, ui, knoflook, koriander, paprika, komijn, gemalen cayennepeper, kaneel, kruidnagel, kardemom, appelciderazijn, pitabrood, korianderblaadjes...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur: - chef
Naan is een Indiaas gefrituurd platbrood.Weergaven: 25.747

Als er één ding is waar je zeker van zult houden in de Indiase keuken, dan is het naan. Deze platbroden uit Noord-India combineren het beste van twee werelden: zacht en soepel met een donkere, geroosterde korst...

Bloem, naanbrood, gistdeeg, zeezoutvlokken, komijn, venkelzaad, yoghurt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 platbroden
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Portugees paasbroodWeergaven: 9.048

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken brood met foto's....

eieren, melk, gistdeeg, citroenschil, reuzel...
Tijd: --
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
GistbroodWeergaven: 6.521

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken brood met foto's....

bloem, gistdeeg, citroensap, eieren, melk...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 - 7
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Volkornbrot (Duits volkoren roggebrood)Weergaven: 15 118

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

roggemeel, zeezoutvlokken...
Tijd: 3 uur. plus zweltijd van het graan Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Duitse pretzelWeergaven: 10 154

Het geheim van Altons perfecte pretzels is: week ze voor het bakken in kokend water, net als bagels.

Hoogwaardig meel, gistdeeg, zout en specerijen, eieren...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 pretzels
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur:
Grieks paasbroodWeergaven: 9.534

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken brood met foto's....

Hoogwaardig meel, gistdeeg, amandelextract, venkelzaad, melk, eieren...
Tijd: 5 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 rond brood
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - chef
Spanakopita filodeeg-kaastaartenWeergaven: 18.539

Dit is mijn versie van spanakopita, maar omdat de vulling voornamelijk uit kaas bestaat, vonden mijn Griekse fans dat het tiropita genoemd moest worden!

filodeeg, geitenkaas, pijnboompitten, knoflook, rozemarijn, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 als voorgerecht
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Griekse strudel met kip en rijstWeergaven: 9.724

Een gedetailleerd recept voor een hartige taart met foto's....

Kippendijen, basmatirijst, feta, filodeeg, citroenschil, knoflook, paprika, oregano, peterselie, venkel, ui, paprika, zongedroogde tomaten, lente-uitjes, olijven...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht