Gemalen amandelen en cacaopoeder vormen de basis van deze luxueuze taart, terwijl gesmolten pure chocolade een rijke smaak aan de vulling toevoegt. Het hoogtepunt van deze chocoladefrangipanetaart is...
Feestelijke recepten
Voor caloriearme, glutenvrije taco's gebruik je dikke slabladeren in plaats van tortilla's. Deze slabladeren kun je als kommetjes vullen met de vulling. Voor de vulling kun je garnalen met granen frituren...
Beef Wellington is een tijdloze klassieker: de heerlijke combinatie van ossenhaas, pittige mosterd, umami-rijke champignons en prosciutto, allemaal verpakt in bladerdeeg, is moeilijk te overtreffen. Laat...
De klassieke Amaretto Sour is een uitgebalanceerde mix van zoete Amaretto-likeur, met een intense amandelgeur, en verfrissend citroensap. In dit recept vult Molly Yeh de geliefde cocktail aan met...
Veel alcoholvrije cocktails, ofwel mocktails, zijn te simpel of te zoet, maar dit drankje van Carla Hall heeft een complexe, gelaagde smaak. En als je wilt, kun je...
"De Moscow Mule is mijn favoriete cocktail," zegt receptauteur Cordea Brown. "Ik besloot een feestelijke versie te maken, en de combinatie van gember en kers is gewoonweg feestelijk!" Dit...
Voeg in plaats van traditionele gin bourbon toe aan je Negroni, doordrenkt met vijg, peer en natuurlijke vanille. Een heel boeket aan smaken en aroma's wacht op je. De cocktail is sterk, met een kenmerkende...
Deze miniquiches worden gemaakt van kant-en-klare bladerdeegtaartjes, gevuld met plakjes worst, geraspte kaas en een losgeklopt ei met room, en vervolgens gebakken in een airfryer om de vulling te laten stollen en...
Of het nu een feestdag of een huisfeest is, gevulde eieren zijn een gegarandeerd succes als voorgerecht en vallen altijd in de smaak. Het mooie van dit voorgerecht is dat...
Als je onverwacht bezoek krijgt of gewoon zin hebt in een lekkere en vooral gezonde snack, haal dan een zak diepvrieserwten uit de vriezer, ontdooi ze in kokend water en maak er een dikke soep van...
Een hele varkenslende, gebakken in de oven, is een prachtige toevoeging aan elk feestelijk diner. Voordat u het vlees en de gebakken groenten in de oven plaatst, schroei het aan alle kanten dicht tot het goudbruin is.
Hoewel het bereiden van gevulde pastaschelpen even duurt, is dit gerecht de moeite waard, want het ziet er erg mooi uit en is perfect voor...
Om lamsribben extra sappig en overheerlijk te maken, marineer je ze een paar uur in een mengsel van olijfolie, balsamicoazijn en aromatische kruiden. Zet een deel van deze marinade apart...
Als je deze sappige, voedzame vegetarische lasagne eenmaal hebt geprobeerd, vergeet je het vlees helemaal. Hij is gemaakt met een rijke tomaten-wortelsaus, gelaagd over pasta met...
Maak een grote pan heerlijke warme chocolademelk voor je familie of vrienden met dit eenvoudige recept voor de slowcooker. Pure chocolade is het meest geschikt voor deze drank, omdat die een rijke, romige smaak heeft...
Ontbeende varkenslende (vraag de slager om het vlees plat te snijden of te vlinderen) is ideaal voor het maken van varkensroulade. Ten eerste is het mals vlees,...
Kourabiedes zijn kruimelige Griekse koekjes die vaak met Kerstmis worden gebakken, maar ze zijn ook populair op bruiloften, Pasen en andere feestdagen. Dit recept gebruikt een mix van...
Suikerkoekjes zijn een populaire lekkernij tijdens de feestdagen, verkrijgbaar in allerlei thematische vormen en geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. In dit recept wordt bruine suiker aan het deeg toegevoegd...
Dit eenvoudige maar elegante Provençaalse gerecht wordt volledig in één gietijzeren pan bereid: gebakken varkenshaasjes zonder bot, aardappelen en een lichte saus van cherrytomaten met...
Om te voorkomen dat je alcoholische limonade verdund raakt door smeltend ijs terwijl je ervan nipt, kun je alcoholisch ijs maken: meng bier, limonade en kleine stukjes citroen en vries het in een bakje in...
Zelfs gasten die ver van de zee wonen, zullen de drang voelen om uit te varen zodra je dit indrukwekkende "dronken" watermeloenschip op tafel zet. Een dag voordat het schip gemaakt wordt, wordt een fles piratendrank...
In plaats van bitters bevat deze Manhattan-variant Aperol, het Italiaanse aperitief, dat de drank een verfrissende citrussmaak geeft. De cocktail wordt bereid in een punchbowl voor een grote groep en...
Het mooie van dit recept is dat je de kalkoenpoten thuis al gedeeltelijk in de oven braadt, en dat je dat een dag van tevoren kunt doen, zodat de hongerige menigte bij de barbecue niet lang hoeft te wachten op een lekkere traktatie. Direct...
Voor alle pizzaliefhebbers en mensen die een hekel hebben aan deeg: dit recept stelt voor om een Frans stokbrood als bodem te gebruiken. Snijd het in stukken en snijd elk stuk vervolgens horizontaal doormidden...
Een zoete en pittige barbecuesaus met een vleugje rook en scherpe cheddar tovert overgebleven pulled pork om tot een heerlijk brood dat perfect is om te serveren als voorgerecht op een huisfeestje in plaats van...
Deze sprankelende cocktail op basis van rum met verfrissende tonen van basilicum en limoen is perfect voor zomerfeestjes. Hij wordt gemaakt met zelfgemaakte basilicumsiroop. Bewaar eventuele overgebleven siroop in de koelkast.
Deze sandwiches zijn in een paar minuten klaar en smaken naar gegrilde kip. Je hebt kant-en-klare gegrilde kip en barbecuesaus nodig. Trek de kip in stukjes, verwarm hem...
Deze lichte en luchtige soufflé is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. Hij is snel te bereiden, zodat je hem direct, gloeiend heet, kunt serveren. De intense bananensmaak in dit dessert wordt harmonieus aangevuld door tonen van...
Ham in een heerlijke, kleverige glazuurlaag is het perfecte gerecht voor een speciale gelegenheid of een feestje. Dit recept glazuurt de ham met een zoet en pittig mengsel van pepergelei, sinaasappelconfituur en...
Deze luxueuze salade combineert op prachtige wijze alle heerlijke herfstsmaken. Je kunt hem in één grote kom maken of in kleinere porties in weckpotten. Het hoogtepunt van de salade is de vinaigrettedressing met...
Meng witte wijn, amandel likeur en vers fruit voor de perfecte herfstcocktail, heerlijk verfrissend op een zonnige septemberdag. Sangria kan gemaakt worden met appels of peren, of...
De bessensmaak van deze Braziliaanse cocktail op basis van cachaça met açaisap en munt is heerlijk verfrissend op een warme zomerdag. Doe alle ingrediënten in een shaker met ijs en schud tot de shaker beslaat...
Hoewel sangria als een zomerdrankje wordt beschouwd, zijn warme, zonnige dagen in de vroege herfst ook een aangename manier om jezelf te verfrissen met deze lichte drank. Sangria bereid met witte wijn volgens dit recept onderscheidt zich door...
Casino Clams zijn een typisch voorgerecht uit Rhode Island. Gebakken mosselen worden op de halve schelp geserveerd en bedekt met krokante broodkruimels. Deze Aziatisch geïnspireerde versie van het recept...
Deze klassieke Perzische kruiden- en noedelsoep wordt traditioneel geserveerd op de 13e dag van het nieuwe jaar, wanneer Iraniërs doorgaans picknicken met vrienden en familie. Maar ook buiten de feestdagen is deze hartige soep een geliefd gerecht...
Met dit recept kun je je vrienden op 1 april een creatieve grap uithalen. Deze nep-sushi is niet gemaakt met kleefrijst, maar met een zoet mengsel van gepofte rijst en marshmallows. In plaats van rauwe vis en zeewier...
Een voedselgrap is een van de populairste en leukste aprilgrappen. Met de juiste voorbereiding en wat fantasie is het niet aanstootgevend en zal het lang in de herinnering blijven. Trakteer...
1 april is de perfecte dag om de draak te steken met eten. Het is de meest onschuldige grap, maar toch heel effectief. In plaats van frietjes kun je bijvoorbeeld iedereen trakteren op dit zoete brood...
Je kinderen zullen dolenthousiast zijn als ze ontdekken waar deze krabkoekjes van gemaakt zijn: ijs en kokos! De zoete paneer- en kokoslaag zorgt voor een knapperige korst...
Deze bagel sandwich met gerookte zalm en roomkaas is eigenlijk gemaakt met een zoete donut, besprenkeld met honing en bestrooid met kleine stukjes chocolade en toffee die de smaak van gerookte zalm nabootsen...
Deze verfrissende cocktail met abrikoosnoten is perfect voor de zomer. Bourbon, citroensap en abrikozenbrandy vormen een frisse variant op de klassieke Whiskey Sour. Schud hem met...
Transformeer de heerlijke smaak van herfstappelcrumble in een verrukkelijk drankje voor volwassenen met donkere, kruidige rum. Combineer het met karamelsaus, appelsap en appelboter voor een nog rijkere smaakbeleving...
Dit eenvoudige, klassieke aperitief is net zo levendig en sprankelend als een zonnige Italiaanse dag. De combinatie van Aperol en Prosecco is verfrissend en opbeurend.
Maak een knapperige хворост (tafereel) voor een speciale gelegenheid waar het hele gezin van zal genieten. Dit recept gebruikt stukjes deeg die in de vorm van strikjes worden gevormd, ook wel bekend als engelenvleugels. Bestrooi de afgewerkte хворост met...
Volgens een oude traditie vieren Italiaanse families die in de Verenigde Staten wonen het "Feest van de Zeven Vissen" op kerstavond. Alle familieleden verzamelen zich rond een grote tafel, eten zeevruchten en drinken wijn terwijl ze op de kerstman wachten. Dit...
Een gewone ijsblokjesvorm krijgt in dit recept een compleet nieuwe functie: hij wordt een gebakvorm! Dankzij de vakjes kun je kleine, hapklare bladerdeeggebakjes maken die...
Het belangrijkste ingrediënt van dit recept is koekjesspread, een romige, notenvrije spread die doorgaans gemaakt wordt van gekruide Belgische speculooskoekjes. Je vindt het in potjes in het pindakaasschap. Meng...
Voor dit dessert hoef je de oven niet eens aan te zetten. Het is een combinatie van ijstaart (uit de koelkast) en pompoentaart, met een fluweelzachte, zoet-pittige vulling en laagjes grahamcrackers.
30 recepten voor kersthapjes
Kom alvast in de kerststemming met deze feestelijke kersthapjes van professionele chefs.
Maak indruk op je gasten tijdens je volgende zondagse brunch met deze unieke, maar makkelijk te maken gebakken wentelteefjes met appels, cranberries en pecannoten. Iedereen zal er zeker van smullen...























































