Het geheim van de superkrokante huid van deze pittige kippenvleugels is simpel: ze worden voor het frituren bestrooid met maizena. Meng de nog warme vleugels direct met romige Sriracha-saus...
Feestelijke recepten
Iedereen vindt het heerlijk om chips rechtstreeks uit een zak te eten, maar weinigen hebben er wel eens aan gedacht om er een compleet gerecht van te maken, zoals deze hartige Tex-Mex taart. Maïschips worden in elk onderdeel gebruikt:...
Deze frisse groente-Bloody Mary is een ware vitaminebom. Heerlijk en heel gezond. Je kunt er eventueel een scheutje wodka aan toevoegen en hem als een traditionele Bloody Mary drinken. Het volgende...
Hoewel deze cocktail van champagne en absint, bedacht door Ernest Hemingway, dezelfde naam draagt als zijn roman, heeft hij geen direct verband met het boek. De naam is ontstaan omdat de auteur op suggestie gaf dat...
De cocktail "Darkness and Storm" werd begin 20e eeuw op Bermuda uitgevonden en werd enorm populair onder deelnemers aan zeilregatta's. Om de meest authentieke cocktail te maken,...
Vier de komst van de lente met een theekransje en deze charmante taart in de vorm van een madeliefje. De taart bestaat uit een laag biscuitdeeg omringd door mini-cupcakes, en de hele constructie...
De combinatie van vanillewodka, sinaasappel, grapefruit en veenbes zorgt voor een verfrissende, unieke smaak die de naam van deze cocktail eer aan doet. Om de smaak optimaal te kunnen waarderen, moet de drank goed gemengd zijn...
Deze heerlijke grapefruitcupcakes zitten boordevol verfrissende citrussmaak en zijn perfect voor een speciale gelegenheid. De grapefruitsmaak is in elk onderdeel van de cupcake terug te vinden: van de rasp tot...
Deze broodpudding combineert alle smaken van een traditionele kaasplank: smeltende Camembert, ham, Frans stokbrood en fruit. In combinatie met room en ei geeft de Camembert de pudding een delicate, romige textuur...
Dit dessert lijkt opvallend veel op echte gevulde eieren, die vaak als voorgerecht worden geserveerd. De chocoladehelften bevatten een royale hoeveelheid heerlijke witte ganache en elk ei is bedekt met een laagje gele ganache...
Bai jie ji, wat in het Chinees "gesneden witte kip" betekent, is een eenvoudig en gezond gerecht afkomstig uit Zuid-China. In Kantonese huishoudens wordt deze klassieke gekookte kip het hele jaar door bereid...
Kippenvleugels worden in de oven gebakken tot ze knapperig zijn en vervolgens direct besprenkeld met een dikke biersaus. Deze saus is een combinatie van barbecuesaus, bruine suiker en chipotlesaus...
Eieren en spek vormen de perfecte combinatie, niet alleen voor het ontbijt, maar ook als tussendoortje. Gevulde eieren zijn makkelijk te maken met ingrediënten die je meestal wel in huis hebt: mayonaise, mosterd en lente-uitjes. En...
Deze onfeilbare dipsaus zit boordevol baconsmaak. Gebakken baconstukjes en uitgesmolten baconvet worden toegevoegd aan het mengsel van roomkaas en cheddar. En verse jalapeñopepers...
Combineer je bier met een lichte snack met krabboilies (krabben gekookt met hele aardappelen, maïskolven en Old Bay zeevruchtenkruiden). Natuurlijk krabvlees wordt gemengd...
Deze heerlijke en kleurrijke verjaardagstaart is perfect voor kinderen. Ten eerste kunnen ze hem gemakkelijk zelf versieren, en ten tweede is de korte taart met één laag gemakkelijk vast te houden en op te eten. De taartlaag is gebakken...
Deze dipsaus kan van tevoren gemaakt worden voor een feestje thuis en geserveerd worden met groenten of crackers om in te dippen. De zoetheid van de geroosterde rode ui combineert prachtig met de subtiele zoutigheid van de...
Maak klassieke cranberrysaus met de perfecte textuur: hele, lichtzure bessen drijven in een rijke, zoete saus. Voor een intensere smaak voeg je een reepje sinaasappel toe of...
Dit klassieke Italiaanse dessert is verrassend eenvoudig te maken. Begin met een custardbasis, een traditionele sabayon gemaakt met eidooiers, suiker en zoete Marsala. Zodra de basis (sabayon) klaar is,...
In de Verenigde Staten is gedroogde vruchtencake een nationaal onderwerp van grappen geworden tijdens de feestdagen, alsof hetzelfde brood elk jaar met Kerstmis wordt uitgedeeld. Ondanks de spot, is dit recept...
Dit verfijnde bananendessert combineert laagjes zacht koekjesdeeg, rijpe bananen en rijke vanillepudding. Het kan het beste worden bereid en geserveerd in een transparante trifle-schaal om ervoor te zorgen dat...
Deze Amerikaanse snack, hoewel hij een taart wordt genoemd, bestaat eigenlijk uit chips bedekt met gekruid gehakt, groenten, kaas en saus. Het is praktisch een complete maaltijd! Geserveerd...
Eenvoudige recepten voor zomerfeestjes
Een zomerfeestje geven is makkelijk met de juiste recepten. Van gazpacho en salades tot gegrilde kip en cocktails, deze zomerse gerechten zijn perfect voor elke gelegenheid.
Leuke ideeën voor een zomerfeest
Perfect geroosterde asperges moeten licht goudbruin en mals zijn, maar toch sappig en heldergroen. Dit bereik je door ze op een hoge temperatuur te roosteren. Dit...
Ben je dol op ijskoude limonade op een warme zomerdag? Dan zul je deze 'volwassen' versie van feestlimonade zeker waarderen. Deze zoetzure drank is ongelooflijk verfrissend en...
Kaasdip met spinazie en artisjokken is een populaire Amerikaanse traktatie voor feestjes, en dit is de perfecte versie. De dip is heerlijk, romig en heeft een lichtzure smaak...
"Halibot uit de Noord-Pacifische Oceaan is mijn favoriete vis in de warmere maanden," zegt chef Freddy Bitsui, die gespecialiseerd is in de inheemse Amerikaanse keuken. "Het is een platte vis, en de bereiding ervan..."
Dit recept is een variant op de traditionele groene bonenschotel, maar dan met gedroogde shiitake-champignons die een rijkere, umami-rijke smaak geven. Laat ze weken in...
Dit recept biedt de perfecte formule voor een alcoholische cocktail met eindeloze variatiemogelijkheden. Het hangt er helemaal vanaf wat je in je thuisbar en voorraadkast hebt staan. Begin met een basisdrank. Voeg toe...
Ondanks de naam wordt klassieke kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken en als bijgerecht geserveerd. Dit maakt de vulling gemakkelijker te bereiden en zorgt voor een grotere hoeveelheid. Dit traditionele gerecht...
Deze luxueuze pecannotentaart combineert de klassieke smaken van bruine suiker, vanille en geroosterde pecannoten. Een paar lepels bourbon vormen een heerlijke toevoeging. Tijdens het bakken...
Een klassieke maïscasserole wordt afgemaakt met een royale laag pittige cheddar en lente-uitjes voor de perfecte smaak. Alle ingrediënten, inclusief maïs uit blik en maïsmeel, worden eenvoudigweg door elkaar gemengd...
Maak een heerlijk feestelijk bijgerecht met pompoen dat perfect combineert met zowel gevogelte als vlees. Gebakken, malse stukjes spaghettipompoen worden eenvoudigweg bedekt met een mengsel van gehakte pecannoten,...
Je wint gegarandeerd een prijs voor het meest originele dessert. Gelukkig is het ook nog eens heerlijk. Met deze chocoladetaart in de vorm van een angstaanjagende zwarte weduwe zullen je gasten deze Halloween nog lang herinneren.
Hibiscus geeft deze cocktail zijn heldere karmozijnrode kleur en een zoetzure smaak, vergelijkbaar met cranberry. Gedroogde hibiscusbloemen (karkade thee) zijn verkrijgbaar in theewinkels of online. Zet hem...
Geitenkaas geeft deze aardappelpuree met lente-uitjes, peterselie en dille een extra delicate, romige smaak met een vleugje hartigheid. Als je een gladdere textuur prefereert, laat de aardappelen dan weg...
De herfst en winter zijn de perfecte tijd voor geurige en kruidige glühwein. Om het perfecte drankje te maken, worden specerijen gestoofd in alcoholvrije appelcider (ongefilterd, suikervrij appelsap),...
Deze cocktail is zo heerlijk dat de barmannen van GIN BAR, waar het drankje is bedacht, het ook als alcoholvrije variant aanbieden, zonder mezcal. De "Beetlejuice, Beetlejuice,..."
Het recept voor dit drankje is afkomstig van Malibu Farm, een restaurant dat cocktails maakt met groenten en fruit als thema. Zoals de naam al doet vermoeden, is boerenkool de basis van deze Margarita. Voor...
Als de naam van deze cocktail je doet denken aan een pepersnack uit het Midden-Oosten, dan heb je het goed gezien. De drank wordt gemaakt met pepersap, komijnlikeur, notenbitters,...
Wat krijg je als je saucijzenbroodjes en wentelteefjes combineert? Een heerlijke en snel te bereiden lekkernij, perfect voor het ontbijt of als tussendoortje! Deze saucijzenbroodjes vereisen geen...
Zelfs als je geen liefhebber bent van champignons, zul je deze heerlijke in bierbeslag gefrituurde champignonnetjes moeilijk kunnen weerstaan. Ze zijn gemaakt met cremini-champignons, de rijpere champignonnetjes met bruine hoedjes, en...
Deze kleine sliders zijn perfect als tussendoortje. Ondanks hun formaat zitten deze sliders boordevol smaak. De sandwiches worden op Aziatische wijze bereid met...
Tex-Mex nacho's, gevuld met diverse toppings, zijn een heerlijke snack, een leuk hapje voor een feestje of zelfs een perfecte maaltijd. Dit nacho-recept is volledig zelfgemaakt, inclusief de maïschips...
Deze bloemkoolsalade, gekruid met komijn en sumak en besprenkeld met een frisse citroensaus, is de perfecte aanvulling op je barbecue of shashlik. Het is het beste om de bloemkool in een braadslede te roosteren...
Dit recept geeft een nieuwe draai aan de traditionele salade: het wordt geserveerd als een gegrilde koolpart en besprenkeld met dressing. Het ziet eruit alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. En je zult zeker...
Voeg maraschinosiroop en een kers toe aan de traditionele French 75-cocktail (gin, citroensap en mousserende wijn) en de smaak krijgt een compleet nieuwe dimensie. Deze delicate roze cocktail, elegant bereid...
Deze pompoentaart is helemaal zelfgemaakt: de kruimelige korst, de delicate vulling en zelfs gemalen kaneel en nootmuskaat in plaats van kant-en-klare taartkruiden. De kruiden...
Deze kleine worstjes zullen een succes zijn op je volgende feestje. Met dit recept hoef je de worstjes niet apart in deeg te wikkelen, waardoor ze superhandig en makkelijk te maken zijn. Ze...






















































