Simpele maïspolenta krijgt een fantastische smaakboost met stukjes ananas en gehakte salieblaadjes. Grill het tot er grillstrepen ontstaan, dit maakt het nog smaakvoller en visueel aantrekkelijker. Serveer direct! lees meer
Piadina is een dun, plat brood dat in Italië gebakken of gegrild wordt. In de regio Emilia-Romagna is het een populaire snack die bij talloze straatverkopers wordt aangeboden. Piadina is doorgaans gevuld met een grote verscheidenheid aan ingrediënten en... lees meer
Tarwe platbrood, ricotta, fontina, gedroogde ham, prosciutto, basilicum...
Kip alla Romana, of zoals het in Italië heet, "Pollo alla Romana", vindt zijn oorsprong in de omgeving van Rome. Zelfs de levendige kleuren van de paprika's in dit gerecht weerspiegelen het rood en geel van de vlag van de "Eeuwige Stad". Het wordt traditioneel bereid voor het feest van Ferragosto (Maria Hemelvaart). lees meer
De Monte Cristo ham sandwich, die in de jaren zestig in de Verenigde Staten populair werd, is een sandwich die in ei wordt gedoopt voordat hij wordt gebakken en geserveerd met poedersuiker en jam. Deze versie bevat Italiaanse ham. lees meer
Het geheim van de met ricotta gevulde loempia's van Giada De Laurentiis is dat ze twee sauzen gebruikt: een rijke, romige béchamelsaus en een lichtere marinara-saus. lees meer
Maak een overheerlijk voorgerecht met de traditionele ingrediënten voor een hoagie: verschillende soorten vlees en kaas, uien, sla en dressing, en serveer de dipsaus op een broodje waarvan het kruim is verwijderd. lees meer
Deze heerlijke en tegelijkertijd prachtige soep is makkelijk te maken en wordt geserveerd in potten van geroosterde pompoen of eikelpompoen. Pompoenpitten, croutons en gebakken uitjes zorgen voor extra smaak en een knapperige textuur. lees meer
Voor kalkoengehaktballetjes gebruikt Ina Garten gemalen worst en voegt ze, voor een pittige toets, gemalen rode pepervlokken toe. Ze bakt de gehaktballetjes in de oven, laat ze vervolgens sudderen in een klassieke marinara-saus en serveert ze met... lees meer
Bobby Flay's "vernieuwde" cordon bleu, gemaakt met malse gegrilde kip en gegarneerd met romige kaas, prosciutto en pittige rucola, is weer een nieuwe variant op een traditionele favoriet. lees meer
Een recept voor een salade met gekookte nieuwe aardappelen en gebakken prosciutto. Aangemaakt met mayonaise, lente-uitjes, paprikapoeder, mosterd en appelciderazijn. lees meer
Een recept voor gefrituurde courgette in een paneermeel-parmezaanmengsel. De gefrituurde courgette wordt in de oven gebakken met tomatensaus, mozzarella, prosciutto, knoflook en kruiden. lees meer
Geniet van de smaak van een heerlijke Italiaanse sandwich: snijd gedroogd vlees (salami, soppressata of prosciutto) in reepjes en beleg deze met romige Italiaanse dressing en provolonekaas. lees meer
Het tweede gerecht bestaat uit garnalen met maïspap. De garnalen worden gekookt in een melksaus met witte wijn, groenten en gerookte ham. De pap wordt gemaakt met instant maïsgries. lees meer
Het woord "primavera" betekent niet alleen "lente" in het Italiaans, het is ook de naam van de salade van Ted Allen. In 35 minuten combineert hij asperges, wortels en groene erwten, voegt penne pasta toe en maakt het geheel af met een romige knoflooksaus en knapperig geroosterde... lees meer
Dit originele salade recept is gemaakt met ingrediënten die ook in de beroemde Italiaanse sub sandwich te vinden zijn. Het bestaat uit vier soorten worst, olijven, ingelegde groenten, kaas, sla en geroosterd brood. lees meer
Weergaven: 3.698
Weergaven: 23 172
Weergaven: 292 522
Weergaven: 5 114
Weergaven: 7.971
Weergaven: 2.377
Weergaven: 6.704
Weergaven: 6 158
Weergaven: 6.668
Weergaven: 3.911
Weergaven: 3.748
Weergaven: 6.384
Weergaven: 7 201
Weergaven: 4 322
Weergaven: 7.986
Weergaven: 6.629
Weergaven: 9.437
Weergaven: 5.772
Weergaven: 9.026
Weergaven: 10.734
Weergaven: 6.636
Weergaven: 6.884
Weergaven: 8.635
Weergaven: 7.760
Weergaven: 6.859
Weergaven: 6.882
Weergaven: 6 226
Weergaven: 9.952
Weergaven: 11.924
Weergaven: 5.853
Weergaven: 6 192
Weergaven: 7.504
Weergaven: 6.330
Weergaven: 8 322
Weergaven: 11.614
Weergaven: 8.577
Weergaven: 6 312
Weergaven: 6 110
Weergaven: 8 126
Weergaven: 5.829
Weergaven: 7.437
Weergaven: 11.482
Weergaven: 11.488
Weergaven: 7.798
