Ontbijtovenschotel met worst uit de slowcooker
Stemmen: 1
Tijd: 8 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 279, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 13 G., vezel 2 G., cholesterol 180 mg, natrium 456 mg, suiker 3 G.
Calorieën 279, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 23 G., koolhydraten 13 G., vezel 2 G., cholesterol 180 mg, natrium 456 mg, suiker 3 G.
Als je 's ochtends geen tijd hebt om een uitgebreid, stevig ontbijt te bereiden, is een slowcooker de oplossing. Hij kookt de hele nacht voor je, zodat je 's ochtends wakker kunt worden en direct aan tafel kunt schuiven zonder tijd te verliezen. Je zult dol zijn op dit stevige Amerikaanse ontbijt. Deze eierovenschotel bevat geraspte aardappelen, gebakken natuurlijke worst, paprika en veel kaas. Doe alle ingrediënten in de slowcooker, zet hem op de laagste stand en geniet van een warm ontbijt dat je urenlang energie geeft.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 900 g rauwe varkensontbijtworstjes, verwijder de darmpjes, prak het gehakt fijn.
- 1 pak (850 g) bevroren geraspte bakaardappelen
- 1 rode paprika, fijngesneden
- 1 oranje paprika, fijngesneden
- 2 kopjes (220 g) geraspte milde cheddar
- 1 middelgrote rode ui, fijngesneden
- 2 kopjes (220 g) geraspte mozzarella van volle melk
- 12 grote eieren, licht geklopt
- 1 kopje volle melk
- 1 theelepel paprika
- 2 groene uitjes, in dunne plakjes gesneden
- Hete saus of ketchup, om erbij te serveren.
- Speciale uitrusting: Slowcooker van 6 liter.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kupaty (gefrituurde worstjes), aardappel, zoete paprika, cheddar kaas, rode ui, mozzarella kaas, eieren, melk, paprika, groene uien, hete saus, ketchup
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak de worst in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur tot hij gaar is, 6-8 minuten. Schep de worst met een schuimspaan in een kom om iets af te koelen en laat het overtollige vet uit de pan lopen.
- Spray een slowcooker van 6 liter in met kookspray. Verdeel de helft van de geraspte aardappelen en de helft van de worst erover. Meng de paprika's met de cheddar, rode ui en 240 ml mozzarella. Schep de helft van dit mengsel over de worst en herhaal de lagen met de resterende aardappelen, worst en het kaas- en groentemengsel.
- Meng in een grote kom de eieren, melk, paprikapoeder, 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel zwarte peper en giet dit mengsel in de slowcooker. Bestrooi met de resterende 1 kop mozzarella, dek af en kook op lage stand tot de eieren gestold zijn, ongeveer 7 uur. Zet de slowcooker uit, verwijder het deksel en laat de ovenschotel ongeveer 10 minuten rusten.
- Bestrooi met fijngehakte groene uitjes en serveer met hete saus en ketchup.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
