Volkoren ontbijtpap uit de slowcooker
Stemmen: 7
Tijd: 14 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Een voedzame volkoren pap is een gezonde manier om je dag te beginnen. Maak hem met volkoren gerst, havervlokken en maïsmeel, boordevol vezels en essentiële micronutriënten. Volkoren gerst heeft aanzienlijk langer nodig om te koken dan gewone parelgerst, maar het resultaat is het waard. Week de gerst een nacht in water en kook hem de volgende ochtend in een slowcooker. Het fijne maïsmeel geeft de pap een romigere textuur, terwijl bruine suiker, kaneel en vanille-extract hem een heerlijk aroma geven. Serveer met melk en je favoriete toppings.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3/4 kop hele gerst
- 3/4 eetlepel gehakte havermout
- 0,5 kopje maïszetmeel (fijn)
- 3 eetlepels lichtbruine suiker + extra om te bestrooien
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kaneelstokje
- Aanbevolen toppings: melk, gehakte gedroogde vruchten, verse vruchten of noten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havermout, parelgort, gedroogd fruit, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng 4 1/2 kopjes water, gerst, havermout, maïsmeel, bruine suiker, vanille-extract, een kaneelstokje en 1/2 theelepel zout in een slowcooker, dek af en laat het een nacht, minimaal 8 uur, sudderen.
- Zet 's ochtends de slowcooker op de hoogste stand en kook de granen tot ze gaar zijn, ongeveer 2 uur. Roer halverwege een keer door. Schep de pap in diepe kommen en voeg je favoriete toppings toe, zoals melk, gedroogd fruit, vers fruit of noten.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
