Aardbeienblondie
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 9
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 9
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 226, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 37 G., vezel 1 G., cholesterol 34 mg, natrium 134 mg, suiker 27 G.
Calorieën 226, totaal vet 8 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 37 G., vezel 1 G., cholesterol 34 mg, natrium 134 mg, suiker 27 G.
Deze zachte en heerlijk smeuïge blondie heeft een aangename karamelsmaak en is gevuld met stukjes toffee en walnoten. De bovenkant is afgewerkt met aardbeienjam, wat een frisse bessensmaak toevoegt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eetlepels ongezouten boter, plus extra om in te vetten
- 1 kopje lichtbruine suiker
- 1,5 theelepel vanille-extract
- 1 groot ei, licht geklopt
- 3/4 kopje premium bloem
- 0,5 theelepel zout
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 1/4 kopje toffeestukjes
- 1/4 kopje gehakte walnoten
- 3 eetlepels aardbeienjam
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, iris, aardbeienjam, walnoten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Bekleed een vierkante bakplaat van 20 cm met aluminiumfolie en druk deze goed aan in de hoeken en zijkanten; laat aan beide kanten een overhang over. Vet de folie in met boter.
- Doe 4 eetlepels boter en de bruine suiker in een grote magnetronbestendige kom. Verwarm in de magnetron tot het gesmolten is, ongeveer 1 minuut. Roer het vanille-extract erdoor. Laat het iets afkoelen en klop er dan het ei doorheen.
- Meng in een kleine kom de bloem, het zout en het bakpoeder. Roer dit door het botermengsel. Voeg de toffeestukjes en noten toe en druk het beslag in de voorbereide bakvorm. Schep de jam erop en ga er met een mes doorheen om de rand af te dichten.
- Bak de blondies 20-25 minuten, tot ze stevig zijn. Laat ze 15 minuten afkoelen op een rooster, verwijder dan de folie en leg de blondies op een rooster om volledig af te koelen. Verwijder de folie en snijd de blondies in repen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
