Super Chocolade Sundae
Stemmen: 1
Tijd: 6 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 544, totaal vet 37 G., verzadigde vetten 17 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 53 G., vezel 2 G., cholesterol 88 mg, natrium 370 mg, suiker 37 G.
Calorieën 544, totaal vet 37 G., verzadigde vetten 17 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 53 G., vezel 2 G., cholesterol 88 mg, natrium 370 mg, suiker 37 G.
Dit ongelooflijke dessert is voor iedereen die niet bang is voor een chocolade-overdosis! De basis is gemaakt met kant-en-klare chocoladecakemix, de vulling bestaat uit chocolade-ijs en de topping is een heerlijke zelfgemaakte chocoladesaus. Het is makkelijk te maken, dus het is het beste om de kant-en-klare variant links te laten liggen. Versier de ijscoupe met toppings naar keuze. Denk aan chocoladeschilfers, maraschino-kersen, zoute pretzels, rozijnen met chocolade, noten, of een combinatie van alle drie!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- Bakoliespray om de folie mee in te sprayen
- 1 pakje chocoladecakemix (goed voor twee cakes van 23 cm)
- 1/3 kopje plantaardige olie
- 1 groot ei
- 5 kopjes zacht geworden chocolade-ijs
- 1,5 kopjes gekoelde slagroom
- 1 eetlepel suiker
Chocoladesaus
- 110 g halfzoete chocolade, in grote stukken gebroken
- 3/4 kopje slagroom
- 1/4 kopje maissiroop
- 3 eetlepels ongezouten boter
- 1/8 theelepel grof zout
- ToppingsChocoladesprinkels, verkruimelde chocoladekoekjes, maraschino-kersen, met chocolade bedekte rozijnen, noten en pretzels.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, eieren, chocoladesaus, ijsje
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een rooster in het midden van de oven en verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F). Bekleed een broodvorm van 22 x 32 cm (9 x 13 inch) met aluminiumfolie en bespray deze met bakspray.
- Taart:
Klop in een grote kom de cakemix, boter, het ei en 1/4 kopje water met een mixer op middelhoge snelheid tot een glad beslag. Laat het beslag een paar minuten rusten en giet het vervolgens in de voorbereide bakvorm. - Bak de cake tot de randen stevig zijn, de cake is ingezakt en de bovenkant droog en mat is, 20-25 minuten. Laat de cake volledig afkoelen, ongeveer 1 uur.
- Verdeel het zachte ijs gelijkmatig over de bodem. Dek af met plasticfolie en vries in tot het stevig is, minimaal 4 uur of een hele nacht.
- Chocoladesaus:
Doe de chocolade, slagroom, glucosestroop, boter en zout in een middelgrote steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Roer af en toe tot de saus begint te sudderen. Laat 5 minuten sudderen, onder voortdurend roeren. Als de saus te hard begint te koken, zet het vuur dan lager. Laat 15 minuten afkoelen. Giet de saus in een kom of kleine kan. - Laat de taart ongeveer 20 minuten op kamertemperatuur staan voordat u hem serveert.
- Klop in een gekoelde kom met een mixer de slagroom en suiker tot er stijve pieken ontstaan. Verdeel de slagroom over de ijslaag en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is.
- Haal de cake uit de vorm door aan de randen van de folie te trekken en leg hem op een serveerschaal. Snijd de cake in plakken en serveer met chocoladesaus en een van de voorgestelde toppings.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
