Recepten voor crèmes, zoete sauzen, mousses en yoghurts.

Appels en pindakaas vormen een van de lekkerste combinaties, zoals te zien is in dit prachtige herfstdessert. De appels worden gestoofd in een kleine hoeveelheid zelfgestookte drank en vervolgens in laagjes verwerkt...

Pudding gebonden met maizena is net zo dik en romig als zelfgemaakte vla, maar bevat veel minder vet en calorieën. En een drankje op basis van kokosmelk, een goed alternatief...

Deze sterke koffie is een heerlijk dessert na het diner. Italiaanse likeuren zoals Amaretto en Sambuca geven de koffie een verrukkelijke smaak van anijs en amandel, maar als u de smaak nog verder wilt versterken...

Ben je dol op pindakaas of andere notenpasta's? Probeer dan zeker eens verschillende soorten noten te combineren! Experimenteer gerust met de mogelijkheden en voeg alle noten toe die je lekker vindt...

Deze taart is perfect voor de zomer, want hij hoeft niet gebakken te worden en stolt in de koelkast. De bodem van de taart is gemaakt van verkruimelde, geperste koekjes en de vulling is een dikke...

Maak een licht en luchtig dessert met slagroom en aardbeien, en voeg een verfrissende citrustoets toe met een sinaasappellikeur, zoals Triple Sec of Grand Marnier. Voor een mooie presentatie, schik...

Een delicate panna cotta is heel gemakkelijk te maken en is een perfect elegant dessert voor de feestdagen. Het stolt in de vormpjes als gelei, waarna je het simpelweg ondersteboven op een bord keert...

Een verfrissende, romige smoothie is een heerlijke manier om de dag te beginnen. En deze sinaasappelsmoothie met wodka en likeur is perfect voor een laat zondags ontbijt, voordat je een hele dag gaat ontspannen. Alcoholvrij...

De traditionele "Egg Cream" is een New Yorkse cocktail gemaakt met chocoladesiroop, melk en sodawater. Hij is eivrij! Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op deze cocktail, maar voor volwassenen...

Cappuccinoliefhebbers kunnen zelfs in de zomerhitte of 's avonds, wanneer het tijd is voor cocktails, van hun favoriete smaak genieten. Een koude cappuccino wordt geserveerd met ijs en een scheutje amaretto-likeur voor...

Voeg een scheutje donkere rum toe aan je warme chocolademelk en de smaak wordt nog warmer, complexer en kruidiger. Als je het voor kinderen maakt, laat de rum dan gewoon weg – de drank blijft heerlijk, dik en...

Maak een Italiaanse sabayon met eidooiers en Marsala, en voeg een vleugje cayennepeper toe voor een intensere smaak. Hoewel sabayon op zichzelf al een heerlijk dessert is, wordt het in dit recept gebruikt als onderdeel van...

Deze koelkastcake is een droom die uitkomt voor elke baklava-liefhebber. Hij bevat de bekende combinatie van honing en pistachenoten, samen met sappige perziken. De cake hoeft niet gebakken te worden, maar moet wel goed opstijven in de koelkast...

Pâtissière is een klassieke vanillepudding die gebonden wordt met eidooiers en maizena. Je kunt er donuts, éclairs of ander gebak mee vullen, of er gewoon zo van genieten...

Maak snel een chocoladepuddingmix, giet die over chiazaadjes en laat het geheel een nachtje opstijven in de koelkast. Je krijgt dan een dikke, heerlijke pudding, perfect voor het ontbijt...

Om overgebleven gezonde groente- of fruitmuffins (courgette, banaan of wortel) om te toveren tot prachtige dessertcupcakes, versier je ze eenvoudig met glazuur. Het is het beste om...

"Mijn moeder verhuisde op zestienjarige leeftijd van Colombia naar de Verenigde Staten," vertelt receptenschrijfster Claudia Sidoti. "Ze trouwde op haar zeventiende, kreeg haar eerste kind op haar achttiende en moest al snel..."

Zachte chocoladekoekjes met koffietonen zijn gevuld met karamelbotercrème, zodat je bij elke hap kunt genieten van de heerlijke smaak van een mokka. De karamelsmaak voegt een vleugje...

Slagroom met natuurlijke vanille en sinaasappelschil is een heerlijke aanvulling op een portie verse bessen of ander fruit. Je kunt elke gewenste combinatie van bessen gebruiken. Deze verrukkelijke...

Dit indrukwekkende chocoladedessert is makkelijker te maken dan het lijkt. Een super eenvoudige mousse van melkchocolade en mascarpone wordt geserveerd in een knapperige, zelfgemaakte chocoladekom en afgemaakt met...

Je kunt een heerlijke chocolademousse maken met gesmolten vanille-ijs door een beetje cacao, pure chocolade en slagroom toe te voegen. Laat de mousse voor het serveren opstijven in de koelkast, en voor...

Zelfs een beginnende banketbakker kan met dit recept zelfgemaakte marshmallowfondant maken. Je hebt alleen marshmallows, water en poedersuiker nodig. En om deze schattige aapjes in elkaar te zetten, heb je het volgende nodig...

Deze schattige giraffen zijn heel makkelijk te maken met zelfgemaakte fondant op basis van marshmallows, wat ook nog eens ontzettend eenvoudig is. Het is makkelijk te mengen, eenvoudig om mee te werken en blijft meerdere dagen goed...

Deze zijdezachte pudding is makkelijk te maken en de combinatie van cacaopoeder en chocolade geeft hem een ​​rijke smaak. Het is het perfecte dessert voor elke gelegenheid, heerlijk warm en zacht, of...

Zelfgemaakte notenpasta is makkelijk te maken en veel gezonder dan de variant uit de winkel, omdat het geen transvetten, overtollige suiker, zout of conserveermiddelen bevat. Dit basisrecept kan naar eigen inzicht worden aangepast...

Zelfgemaakte chocoladesaus is in een paar minuten klaar en je hebt maar drie ingrediënten nodig, dus je kunt de kant-en-klare variant overslaan. Smelt simpelweg de chocoladestukjes met boter en maizena in de magnetron...

Heb je nog wat instant chocolademelk (of cacaopoeder) over? Maak dan deze makkelijke chocoladepudding, genoeg voor een hele groep. Verdeel de pudding over kommen en garneer...

Deze fluweelzachte botercrème met een frisse, levendige aardbeiensmaak nodigt uit om hem aan allerlei desserts toe te voegen! De rijke bessensmaak is afkomstig van aardbeienjam. Je kunt de hoeveelheid aanpassen...

De perfecte balans van roomkaas, boter, suiker en vanille- en amandelextracten maakt dit glazuur werkelijk verrukkelijk. Precies de juiste dikte en luchtigheid, het is perfect voor...

Met slechts drie ingrediënten en een magnetron maak je zelfgemaakte chocoladesiroop voor chocolademelk, mochaccino's of ijscoupes. Smelt de chocolade met honing en water en voeg...

Deze zelfgemaakte amandelboter is makkelijk te maken en veel gezonder dan de variant uit de winkel, omdat hij geen overtollige suiker en schadelijke transvetten bevat. Rooster de amandelen eerst om...

Butterscotchsaus lijkt op karamel, maar in tegenstelling tot karamel wordt het gemaakt met bruine suiker. De bereidingswijze is verder vergelijkbaar met die van klassieke karamelsaus. Voor het perfecte resultaat...

Deze botercrème met vier ingrediënten bevat er eigenlijk vijf. Het laatste ingrediënt zijn de bruine stukjes die naar de bodem zakken wanneer de boter langzaam gebakken wordt. Dit...

Maak een luxe cupcake, geïnspireerd op de klassieke Amerikaanse "Hostess" cupcakes. Een rijke chocoladebiscuit is gevuld met luchtige marshmallowcrème, afgewerkt met ganache en versierd met...

Zachte vanillecheesecake en chocoladepudding vormen een perfecte aanvulling op de knapperige chocoladekoekbodem in dit zachte, gelaagde dessert dat niet gebakken hoeft te worden. Eenmaal samengesteld, is het dessert...

Deze zijdezachte, rijke chocoladepudding is het perfecte dessert voor een speciale gelegenheid. Voor een prachtige presentatie serveer je hem in glazen kommen of glazen, garneer je hem met slagroom en...

Maak uw feestdiner compleet met dit elegante dessert: een delicate chocoladepudding met laagjes knapperige pinda's. Het komt vooral chic tot zijn recht in heldere glazen.

Bak minikoekjes ter grootte van een bananenschijfje en vul ze met plakjes banaan en botercrème. Dompel de gevulde koekjes vervolgens volledig onder in pure chocoladeganache.

Als je nog wat Nutella onderin je pot hebt, is het tijd om er een heerlijke chocoladesaus voor ijs van te maken. Je maakt de saus gewoon in de pot – een geweldige manier om restjes op te maken...

De Franse pot de crème (roompot) is een eenvoudig te maken dessert dat betovert met zijn smaak, textuur en charmante uitstraling in kleine "potjes" met verfijnde toppings. In...

Deze chocoladeglazuur voor ijs stolt direct bij contact met het koude dessert, waardoor een knapperige chocoladekorst ontstaat waar ijsliefhebbers dol op zijn. Deze eigenschap...

De delicate, luchtige textuur en rijke chocoladesmaak maken dit elegante dessert tot een bijzondere traktatie voor een speciale gelegenheid. Je kunt pure, halfzoete of bittere chocolade gebruiken...

Luchtige chocolademousse is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. In dit recept wordt de chocoladesmaak versterkt door koffie en een scheutje pure rum. Je kunt de rum vervangen door een andere likeur naar keuze...

Wat is er nu lekkerder en bevredigender voor een zoetekauw dan een warme, rijke, zijdezachte chocoladeganache?! Dit recept gebruikt twee soorten chocolade – pure en halfzoete – om een ​​fondue-achtige smaak te creëren...

Een heerlijke chocoladefondue maken is veel makkelijker dan je denkt. Smelt de chocolade in de magnetron, voeg room en vanille toe en geniet ervan om fruit of andere zoete lekkernijen erin te dippen.

Verras je gasten met een verfijnd dessert en serveer grapefruit crème brûlée niet in ramekins, maar in grapefruitbekers. Ben je fan van Campari of Aperol (zoet en licht bitter...)?

Het allerlekkerste onderdeel van deze dessertgranola met wortels en gedroogde ananas zijn de in yoghurt geglaceerde rozijnen. Ze zijn een knipoog naar de roomkaasglazuur die klassieke worteltaart bedekt...