Recepten voor ijs en fruitsorbet

Deze dubbellaagse ijslolly is het perfecte dessert voor volwassenen, boordevol de levendige smaken van de zomer. De eerste laag bestaat uit bosbessenpuree, de tweede is een variant op een citroen-muntjulep. Beide kanten...

Grasgelei is een harmonieuze combinatie van kokos, verse vruchten, taaie tapiocaparels, mochi en ijs naar keuze. Aziatische patisserieën serveren dit dessert meestal kant-en-klaar...

Dit dessert is de perfecte afsluiting van een kerst- of nieuwjaarsdiner. Het is snel en gemakkelijk te maken en ziet er prachtig uit, vooral wanneer het in elegante glazen wordt geserveerd. En de smaak...

Ben je dol op ijssandwiches? Dan is deze echt iets voor jou. Het is ook een geweldige manier om je vrienden voor de gek te houden. Het ijs wordt in schijfjes gesneden, door chocoladeschilfers gerold en geserveerd op een broodje met...

Serveer dit elegante ijsdessert op een geroosterd broodje, gegarneerd met ananas geglaceerd met dulce de leche, slagroom en kokosvlokken. Dulce de leche is een Latijns-Amerikaanse...

Deze ijscorn in de vorm van een voetbal zal een favoriet zijn onder sportfans. De sandwiches worden gemaakt met kant-en-klare cake en chocolade-ijs, en het snel opstijvende chocoladeglazuur...

Elke hap van deze ijstaart is doordrenkt met een andere koekjessmaak. De bodem bestaat uit chocoladekoekjes en stukjes Oreo-koek. Laagjes ijs, bedekt met...

Geniet van de heerlijke smaak van een mokka met deze feestelijke ijstaart. De taartbodem bestaat uit strak op elkaar gestapelde plakken cake, bedekt met een dikke laag koffie-ijs en...

Dit bevroren dessert, gemaakt met slechts drie ingrediënten, is perfect voor een warme zomerdag. Je hebt er geen speciale apparatuur voor nodig: vries gewoon de zoete, sterke koffie in...

Je kunt thuis zelfs ijshoorntjes maken, net als in een café. Je hebt ijs en wafelhoorntjes nodig. Een houder voor hoorntjes maak je gemakkelijk zelf van een pakje (de instructies staan ​​in het recept),...

Dit veganistische ijs is rijk en romig dankzij de fluweelzachte textuur van kokosmelk, romige amandelboter en een geheim ingrediënt... kikkererwten! Je kunt er zeker van zijn dat het heerlijk zal zijn...

Het geheime ingrediënt van dit veganistische ijs zijn kikkererwten uit blik, die zorgen voor een fluweelzachte, romige textuur zonder de smaak van het dessert aan te tasten. Om de massa te maken...

Het eikenaroma van droge Chardonnay krijgt een verleidelijke kwaliteit in het rijke, romige ijs. Om de eikentonen van de Chardonnay te versterken, wordt het ijs afgetopt met gerookte zeevruchten...

Geef pittige masala chai een ijsje-tintje, en je hebt niet eens een speciale ijsmachine nodig – gebruik gewoon ijslollyvormpjes. Het dessert lijkt op de traditionele...

Een vleugje zelfgemaakte karamel met een snufje bourbon tilt deze root beer cocktail naar een heel nieuw niveau. Bewaar overgebleven karamel in de koelkast in een goed afgesloten bakje. Je kunt ook...

Maak van simpel vanille-ijs een luxueus kersendessert voor een speciale gelegenheid. Schep het ijs in rode wijnglazen en garneer met warme, zelfgemaakte kersensaus...

Je gasten zullen niet geloven dat je dit spectaculaire ijs zelf hebt gemaakt. Het is perfect voor een huisfeestje, omdat je het van tevoren kunt maken. Als je geen speciale ijsvorm hebt...

Deze heerlijke sorbetsandwiches voor de zomer zijn makkelijk te maken en lijken op plakjes watermeloen. Je kunt elke andere rode sorbetsoort gebruiken in plaats van frambozensorbet. Garneer met een klein bolletje sorbet...

Trakteer uzelf en uw dierbaren op zelfgemaakt, caloriearm en natuurlijk ijs. Gemaakt met sinaasappelsap en -rasp voor een rijkere smaak, honing als zoetstof en een laag vetgehalte...

Dit gelaagde dessert is een lentevariant op de Napoleoncake. Laagjes bladerdeeg worden afgewisseld met een zoetzure vulling van rabarber en aardbeien, en het geheel wordt bestrooid met poedersuiker. Het dessert...

Het makkelijkste en snelste recept voor zelfgemaakte ijslolly's. Mix ijsblokjes met bevroren limonadeconcentraat in een blender en schep het mengsel in glazen. De perfecte...

Snickerdoodle-koekjes, boordevol de heerlijke smaak en het aroma van kaneel, zijn perfect voor het maken van ijssandwiches. Laat ze volledig afkoelen en druk er vervolgens een klein beetje op...

Het zogenaamde pompoenkruidenseizoen begint elk jaar vroeger: Google-zoekopdrachten naar de smaak beginnen al eind juli, en in de zomer van 2020 bracht Starbucks de pumpkin spice latte al op 25 juli terug...

Geniet van de heerlijke smaak van bosbessenijs in deze milkshake met verse bosbessen, verkruimelde grahamcrackers en een geheim ingrediënt: vanillewodka! Gewoon alles door elkaar schudden...

Ricotta-ijs is een van de makkelijkst te maken smaken, zelfs zonder een speciale ijsmachine. De delicate, neutrale smaak maakt het ideaal voor het creëren van allerlei desserts voor elke gelegenheid.

Voor dit zelfgemaakte matcha groene thee-ijs heb je geen ijsmachine nodig. Het ijs stolt vanzelf in de vriezer en wordt zo glad, romig en heerlijk. Zo maak je het...

Dit heerlijke dessert van Jeff Mauro bestaat uit romig, zelfgemaakt chocolade-ijs van zijdezachte tofu en kokosmelk, afgetopt met een zelfgemaakte bessensaus. De saus is snel en gemakkelijk te maken...

Koffie en chocolade-ijs vormen een prachtige combinatie in dit zelfgemaakte dessert, geïnspireerd op een mokka uit een koffiebar. Het hoogtepunt is de laag chocoladekoekjeskruimels...

Munt en bourbon vormen een perfecte combinatie, zoals blijkt uit de heerlijk verfrissende Mint Julep-cocktail, en deze variant met vanille-ijs borduurt daarop voort. Het resultaat is een verrukkelijke milkshake...

Dit recept combineert twee populaire Amerikaanse zomerdesserts – ijs en s'mores – tot een luxe Baked Alaska. Chocolade-ijs wordt op een grahamcracker gesmeerd en daar bovenop...

Geef dit Italiaanse dessert een Latijns-Amerikaanse twist. Zacht vanille-ijs wordt gemengd met chilipeper en kaneel, vervolgens afgetopt met hete espresso en gegarneerd met slagroom.

Maak traditioneel Indiaas kulfi-ijs met verse perziken, pistachenoten en een snufje kardemom, wat een kruidige toets geeft aan de fruitige zoetheid van het dessert. Als je geen...

Dit perzikijs smaakt als een bevroren smoothie, maar dan nog lekkerder dankzij de havermout, die een nootachtige smaak toevoegt. Eén portie van dit gezonde ijs bevat...

Een Banana Split parfait in een doorzichtig glas ziet er indrukwekkender uit en is bovendien caloriearmer: het ijs smelt bovenop het fruit en de noten en druipt er langzaam vanaf, waardoor je...

De Magi Cake, met zijn paarse, groene en gouden hagelslag, is een traditionele lekkernij voor Mardi Gras. Het vormde de inspiratie voor dit ijs, dat je ook zonder kunt maken...

De zoete aroma's van sinaasappel en hazelnoot, kenmerkend voor Grand Marnier likeur, vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke aardbeiensmaak in dit verfrissende dessert voor volwassenen. De sorbet is gemaakt met...

Deze verfrissende, licht alcoholische taart voor volwassenen is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid! De vulling is gemaakt met citroensorbet. Deze moet zacht genoeg zijn om te mengen met...

"Mijn zelfgemaakte aardbeienijs is de perfecte aanvulling op deze lichte mocktails met bessen. Ik ben ook dol op de rode kleur en de zoete kersensmaak van de frisdrank. Het is een geweldige manier..."

Laat je niet misleiden door de naam van dit dessert: de naam "sunday" verbergt een gezonde portie fruit. In plaats van traditioneel ijs, bevat dit dessert bevroren bananen, opgeklopt in een keukenmix...

Dit zelfgemaakte ijs wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten en je hebt geen speciale ijsmachine nodig. Bevroren bananen worden gemengd met frambozenjam en een eetlepel kokosolie, en...

Granita is een verfrissend Italiaans dessert, het perfecte alternatief voor ijs, en bovendien makkelijk thuis te maken. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig – fruit en suiker – en je hebt niet eens een ijsmachine nodig. Fruit...

Maak van je weekendontbijt een bijzonder moment en trakteer iedereen op ijs in plaats van de traditionele pap of smoothie! Dit heerlijke, voedzame en gezonde ijs is perfect voor een zomers ontbijt. Het bevat...

Zacht vanbinnen en stevig vanbuiten: de Brownie Blondie is perfect als basis voor een ijscoupe of gewoon zo, in combinatie met een kop koffie. Het belangrijkste ingrediënt is bruine suiker, die zorgt voor...

Zachte, kruidige koekjes met een vleugje gember en zwarte peper vormen de perfecte basis voor smeltend ijs; ze zijn tegelijkertijd hartig, zoet en verfrissend. De koekjes kunnen van tevoren gebakken worden. Zodra ze volledig...

Wie zegt dat je geen ijs als ontbijt kunt eten? Het is de perfecte zomeroptie, maar alleen als je zelfgemaakte ijs voedzaam, gezond en suikervrij is. Bijvoorbeeld dit bosbessenijs...

Als je besluit om luchtige Belgische wafels te bakken, serveer ze dan als een ijscoupe: met een bolletje pecannotenijs en een royale scheut van een snelle saus gemaakt met bosbessen, citroenschil en ahornsiroop. Wat een luxe...

Bevroren desserts zijn perfect om gezonde ingrediënten in te verwerken: kinderen eten alle soorten fruit en groenten, zolang het maar aan een stokje zit! En volwassenen kunnen dit dessert ook niet weerstaan...

Deze ijscoupe is geïnspireerd op de Amerikaanse lekkernij s'mores, die kinderen graag boven een kampvuur maken. De klassieke combinatie van geroosterde marshmallows, grahamcrackers en smeltende chocolade werd aangevuld met...