Recepten voor ijs en fruitsorbet

In Amerika is een icebox cake een gelaagd dessert gemaakt van chocoladewafeltjes en slagroom dat niet gebakken hoeft te worden en meestal snel wordt bereid en vervolgens in de koelkast wordt gekoeld, waar...

Een heerlijk Filipijns gelaagd dessert dat snel en gemakkelijk te maken is en waarvoor geen oven nodig is. Laagjes slagroom en gecondenseerde melk worden in een vorm gedaan, samen met verkruimelde...

Dit dessert is een combinatie van twee populaire taarten: bananentaart en lavacake, een taart met een vloeibare vulling, meestal van chocolade. Maar het unieke aan deze bananentaart...

Deze ijstaart lijkt op een echte verjaardagstaart, omdat hij uit meerdere lagen bestaat, die duidelijk zichtbaar zijn in de mooie doorsnede. Zet de taart in elkaar in een bakvorm met opstaande rand en dan...

Een ijssandwich gemaakt met klassieke Amerikaanse chocoladekoekjes, met daartussen een bolletje heerlijk chocolade-ijs. Twee lekkernijen in één. Je kunt ze van tevoren bakken...

Een heerlijke zomertaart met citroenijs en een topping van goudbruine meringue. Bak een aparte taartbodem met een kruimelige korst en citroenschil, en bedek deze met citroen...

Italiaanse granita is een kruising tussen sorbet en fruitijs. Maak granita met zoet citroenwater en vries het in, waarbij je het belangrijkste principe van de bereiding in gedachten houdt: constant...

Een sundae is een ijsdessert dat geserveerd wordt met diverse heerlijke toppings, hagelslag en zoete sauzen. Maak een typische Amerikaanse sundae met je favoriete Amerikaanse smaken:...

Dit stapsgewijze fotorecept laat zien hoe je rechthoekige ijsrepen tussen twee lagen chocolade klemt om een ​​enorme sandwich te creëren, perfect als dessert op een warme zomerdag.

Dit recept voor ijs zonder eieren kan zomaar een redder in nood zijn voor elke thuiskok: een korte ingrediëntenlijst, slechts 15 minuten actieve bereidingstijd en geen ijsmachine nodig! En alsof dat nog niet genoeg is...

Een ijslolly is een koud dessert gemaakt van bevroren sap of andere vruchtendranken, bevroren rond een stokje. Dit recept gebruikt verse perziken die geroosterd zijn...

Wat is er nu lekkerder op een warme zomerdag dan ijs? Deze delicatesse kent een geschiedenis van meer dan 4000 jaar. Het is geëvolueerd van een verfijnd dessert voor Chinese keizers tot de meest populaire lekkernij...

Geniet het hele jaar door thuis van de tropische smaak van dit ijs. Om het te maken heb je alleen passievruchtnectar of -concentraat nodig, dat gemakkelijk verkrijgbaar is in...

Veganistisch ijs wint aan populariteit en wordt niet alleen gegeten door mensen die geen dierlijke producten meer eten, maar ook door mensen die een gezond dieet volgen. Want veganistisch...

Natuurlijk perzikijs is makkelijk thuis te maken, vooral als je een ijsmachine hebt. Het ijs is geurig, heel romig en heeft een rijke, fruitige smaak. Je...

Een exotische variant van fruitijs, gemaakt met watermeloenpulp, basilicumsiroop, zout en chilipeper. Het combineert vier smaken tot een luxueus boeket: zuur, pittig, zoet en zout. Dit alles...

Bevroren fruityoghurt heeft, net als ijs, een aangenaam romige smaak, maar bevat veel minder calorieën, suiker en vet. Bovendien is dit dessert een ware schat aan gezonde ingrediënten...

Kulfi is een bevroren melkdessert gemaakt van gecondenseerde of geëvaporeerde melk. In tegenstelling tot gewoon ijs is kulfi dichter en romiger. Traditioneel...

Als je thuis verschillende soorten snoep en vanille-ijs hebt, kun je er vrolijke confetti van maken in een wafelhoorntje. Dat is een spectaculaire en heerlijke traktatie voor een feestje, vooral...

Een ijscoupe is een prachtig ijsdessert, geserveerd met diverse heerlijke toppings, zoals fruit, zoete sauzen, hagelslag en koekjes. Een van de lekkerste basisgerechten...

Een verrukkelijke sorbet met een rijke, fruitige smaak en een heel eenvoudig recept. Probeer het eens als je veel vers fruit of bessen hebt die er niet meer zo fris uitzien, maar nog wel eetbaar zijn...

Een leuke manier om ijs te maken met kinderen. Je hoeft niet te wachten tot het bevroren is. Meng melk en suiker en voeg naar smaak verschillende smaakstoffen of toppings toe. Giet het in een glas...

Ben je dol op pindakaas, of zoek je gewoon een alternatief voor chocoladeglazuur? Dan is dit recept echt iets voor jou. Pindakaasglazuur is ongelooflijk lekker en, eenmaal opgesteven, wordt het net zo...

Een geweldig idee om je ijs een knapperigere textuur en een interessante smaakcombinatie te geven. Voeg stukjes met chocolade bedekte pretzel of zoute rietjes toe aan zacht geworden ijs.

Een licht Italiaans dessert gemaakt met bevroren fruitpuree, suiker en honing. In tegenstelling tot ijs is Italiaans ijs zuivelvrij en makkelijker te verteren, wat zorgt voor een frisse smaak en...

Naast de traditionele toepassingen wordt Japanse matcha groene thee ook gebruikt in diverse desserts. En nadat Amerikaanse onderzoekers de hoge concentratie ervan ontdekten...

Het perfecte vanille-ijs met een rijke, romige smaak en de frisse toets van sinaasappel. Verwen uw dierbaren met heerlijk zelfgemaakt ijs waarvan u zeker weet dat het van topkwaliteit is. Alleen...

Wil je een echt verfrissend ijsje proberen? Probeer dan zeker dit heerlijke recept met munt. En in tegenstelling tot ijs uit de winkel, bevat zelfgemaakt ijs geen...

IJs was vroeger alleen weggelegd voor rijke edelen, maar tegenwoordig kun je het in bijna elke winkel kopen of zelfs thuis maken. Het is helemaal niet ingewikkeld, vooral niet als...

IJs is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. En hoewel er talloze smaken bestaan, is vanille misschien wel een van de meest universele. De toevoeging van vanille geeft ijs extra smaak en aroma...

IJs, dat oorspronkelijk in de oudheid bestond uit ijs en sneeuw met fruit of sap, heeft door de geschiedenis heen aanzienlijke veranderingen ondergaan en kent vele varianten. IJs wordt tegenwoordig niet alleen gegeten als...

Dit ijs zal zelfs de meest kieskeurige zoetekauw tevreden stellen. De zachte, romige textuur van het ijs zelf, gemaakt van zure melk en gecondenseerde melk, knapperige gekonfijte pecannoten en zoete gekarameliseerde bananen—...

IJs en watermeloen zijn twee zoete en verfrissende symbolen van de zomer, en in combinatie is het dubbel zo lekker! Dit dessert zal je gasten aan tafel zeker verrassen en kinderen zullen er ongetwijfeld van genieten. Wanneer...

Dit bijzondere ijs heeft wereldwijd al vele harten veroverd, en misschien vind jij het ook wel lekker. Het werd in 1984 bedacht door twee vrienden die een kleine ijssalon in de Verenigde Staten hadden. Hun merk, Ben & Jerry's,...

IJs is een van de oudste lekkernijen; men gelooft dat ijsdesserts al in China werden geserveerd rond 2000 voor Christus. De ijslolly, die bij velen zo geliefd is, werd echter pas in 1920 in Amerika uitgevonden.

IJs is tegenwoordig geen verrassing meer, maar de geschiedenis van dit koude dessert gaat meer dan 5000 jaar terug. Zelfs in het oude China genoten edelen van sneeuw en ijs gemengd met sinaasappels...

Een schitterende combinatie van twee desserts in één kom. Het traditionele Italiaanse dessert, Affogato (Italiaans: affogato – verdronken), bestaat uit een bolletje vanille-ijs met daarop een kopje...

Ondanks de naam is Napolitaans ijs uitgevonden in Amerika, niet in Italië. Het is een blok ijs dat bestaat uit drie verschillende smaken en kleuren. Het werd voor het eerst geproduceerd door Napolitan...

Een ijscoupe is een dessert gemaakt met ijs, bedekt met bessen, fruit, noten, chocolade, snoepjes of andere lekkere traktaties. Door zelf een ijscoupe te maken, maak je van een simpele vanille-ijsje een ware traktatie...

Deze bombcake belichaamt alles waar Amerikanen dol op zijn. De Amerikaanse chocolate chip cookie wordt in een halfronde vorm gebakken, vandaar de naam van de cake, en is gevuld met lagen van...

De Gorilla Ice Cream Sandwich is twee heerlijke dingen in één. Verrukkelijk bananen-kaasijs en smeltende chocoladekoekjes met pecannoten. En niet zomaar chocolade, maar dubbele chocolade...

Het Italiaanse dessert semifreddo (Italiaans voor "halfkoud") combineert het beste van ijs, cake en mousse. Semifreddo wordt gemaakt met opgeklopte slagroom, eieren en suiker, en...

Een ijssandwich is perfect voor een buitenfeestje, want je kunt hem zonder lepel eten, gewoon in je handen. Leg een bolletje ijs tussen twee koekjeshelften en...

De Amerikaanse dessertsundae is niet zomaar ijs, het is een ware explosie van smaken in één kom. Sundae, waarvan de naam in het Engels "zondag" betekent, heeft de populaire...

Maak een verfrissende sorbet met tropische smaak. Mix watermeloenpulp met ananassap, limoensap en grenadine, voeg ginger ale toe en vries het in een ijsmachine in. Je kunt ook...

Men gelooft dat ijslolly's meer dan honderd jaar geleden in de Verenigde Staten zijn uitgevonden door een jongen genaamd Frank Epperson, die een frisdrankfles met een stokje in zijn achtertuin was vergeten. Voor...