De beste citroenrecepten

Citroen-ricottakoekjes met citroenglazuur

De koekjes van Giada zijn een groot succes: de ricotta zorgt voor een lichte en luchtige textuur, en het citroensap en de citroenschil in het glazuur en de koekjes zelf creëren de perfecte balans tussen zoete en zure smaken.

Recept: Citroen-ricottakoekjes met citroenglazuur

Croissants met citroenmeringuevulling

Croissants worden gebakken van bladerdeeg en gevuld met een sneetje dat gevuld is met kant-en-klare citroencurd. Elke croissant wordt vervolgens afgewerkt met een luchtig laagje geroosterde meringue – een elegant ontbijtgebakje.

Recept: Croissants met citroenmeringuevulling

Citroen-lavendelkoekjestaart

Recepten met lavendel zijn een feest voor alle zintuigen: geniet van de geur voordat je de lavendel aan deze heerlijke citroentaart toevoegt.

Recept: Citroen-lavendelkoekjestaart

Engelenkoekjes met citroenconfituur

Deze mini-cakejes zijn compact, licht en luchtig, en afgewerkt met een zoetzure citroenconfituur.

Recept: Engelenkoekjes met citroenconfituur

Citroengranita

Giada's frisse en lichte citroengranita is de perfecte verfrissing of een heerlijk dessert op een warme dag.

Recept: Citroengranita

Citroenreepjes

Een recept voor als je zin hebt in traditionele citroentaart: een boterachtige zandkoekbodem en een frisse citroencurd.

Recept: Citroenreepjes

Citroenschilkoekjes

Geef klassieke suikerkoekjes een nieuwe draai door een beetje citroenschil aan het deeg toe te voegen en de koekjes voor het bakken door citroensuiker te rollen.

Recept: Citroenschilkoekjes

Cupcakes met tijm en citroenglazuur

Tijm en verse citroenschil geven deze lichte en luchtige cupcakes met olijfolie een verfrissende smaak.

Recept: Cupcakes met tijm en citroenglazuur

Citroenkoekjes

Deze koekjes, gevuld met een zoete citroenvulling en bestrooid met gele decoratiesuiker, zijn heel gemakkelijk te maken.

Recept: Citroenkoekjes

Citroen-frambozentaart met citrusglazuur

Het perfecte lentetoetje: frambozenvulling en een zoetzure citroencake met een laagje luchtige slagroom.

Recept: Citroen-frambozentaart met citrusglazuur

Citroen-frambozen paastaart

Dit originele dessert is een waar meesterwerk dat op elke paastafel een blikvanger zal zijn. Je kunt het samen met kinderen maken en hen de taart laten versieren met gekonfijte amandelen.

Recept: Citroen-frambozen paastaart

Citroenbundtcake met cranberry's

Dit dessert wordt gemaakt met citroensiroop en citroenschil. De cake heeft een verborgen cranberryvulling.

Recept: Citroenbundtcake met cranberry's

Trifle met citroenkwark en verse bessen

Tyler geeft een moderne draai aan het traditionele Engelse dessert door laagjes biscuitgebak (besprenkeld met limoncello), citroenkwark en diverse bessen te combineren.

Recept: Trifle met citroenkwark en verse bessen

Citroenpudding

De citroenroom wordt gebakken tot hij goudbruin en licht gestold is, en vervolgens geserveerd met verse bessen en bestrooid met poedersuiker.

Recept: Citroenpudding

Taart met bevroren citroenvulling

De taart van de familie Neely heeft een rijke, hartige vulling op een bodem van grahamcrackers.

Recept: Taart met bevroren citroenvulling

Citroentiramisu

Giada geeft een nieuwe draai aan het klassieke Italiaanse dessert door knapperige hazelnoten en citroensiroop toe te voegen aan savoiardi-koekjes en opgeklopte mascarpone.

Recept: Citroentiramisu

Citroenkwarkdessert met bosbessensaus

Voor dit bevroren dessert heb je maar 5 ingrediënten nodig: eieren, room, citroenen, bosbessen en een beetje suiker.

Recept: Citroenkwarkdessert met bosbessensaus

Citroenreepjes zonder bakken

Elk stukje van dit dessert van Ellie Krieger bevat slechts 155 calorieën. Toch zijn ze ongelooflijk lekker: een knapperige bodem van grahamcrackers en een koele, romige topping.

Recept: Citroenreepjes zonder bakken

Citroenreepjes

Aina maakt een klassiek, heerlijk dessert met een korst van zandkoekjes en een romige citroenlaag.

Recept: Citroenreepjes

Rijstpudding "Risalamande"

Een bekende rijstpudding krijgt een nieuwe draai met vers citroensap en amaretto.

Recept: Rijstpudding "Risalamande"

Citroentaart met bessen-rabarberglazuur

Gebruik voor dit dessert rabarber met felgekleurde stengels; deze is in het voorjaar verkrijgbaar op boerenmarkten en in supermarkten.

Recept: Citroentaart met bessen-rabarberglazuur

Luie frambozen-limoncello koekjestaart

Maak dit dessert in een paar minuten klaar: bedek roomkaas met frambozen op smaak gebracht met limoncello en serveer met zandkoekjes.

Recept: Luie frambozen-limoncello koekjestaart

Citroen-yoghurttaart

Ina maakt een heerlijke citroentaart met volle yoghurt en olijfolie.

Recept: Citroen-yoghurttaart

Citroenmeringuetaart

Alton maakt een heerlijke taart met een knapperige korst, een frisse citroenvulling en een goudbruine meringuelaag.

Recept: Citroenmeringuetaart

Citroen-notenkoekjes

Geroosterde pijnboompitten geven de koekjes een knapperige textuur, terwijl verse citroenschil een subtiele citroensmaak toevoegt.

Recept: Citroen-notenkoekjes

Chocolade kokosmacarons

Geef kokosmacarons een extra smaakdimensie door citroenschil en rozijnen toe te voegen en ze vervolgens in gesmolten chocolade te dippen.

Recept: Chocolade kokosmacarons

Pannenkoeken met citroenroom

Je hoeft geen pannenkoeken helemaal zelf te bakken – koop kant-en-klare pannenkoeken en citroenkwark voor een snel dessert.

Recept: Pannenkoeken met citroenroom

Citroengranita met mascarpone

Giada voegt traditionele Italiaanse limoncello-likeur toe aan haar citroengranita.

Recept: Citroengranita met mascarpone

Het Amerikaanse dessert S'mores met marshmallows en citroenkwark.

Deze lekkernij is heerlijk en doet denken aan een stuk citroenmeringue taart met verse frambozen – je zult chocolade er niet door missen.

Recept: Het Amerikaanse dessert S'mores met marshmallows en citroenkwark.

Citroen Tiramisu Trifle

Dit dessert, dat niet gebakken hoeft te worden en een kruising is tussen een trifle en tiramisu, combineert bessen met delicate citroenlagen. Met een beetje hulp kunnen kinderen dit lekkernij zelf in elkaar zetten.

Recept: Citroen Tiramisu Trifle

Citroen-ijstaart met luchtige meringueglazuur

Vul een zelfgemaakte taart met citroenijs en vries hem in tot hij stevig is. Bedek de bovenkant vervolgens met een dikke, glanzende meringue.

Recept: Citroen-ijstaart met luchtige meringueglazuur

Kokoscupcakes met citroenvulling

Sandra gebruikt een geheim ingrediënt in haar cupcakes dat de citroensmaak prachtig aanvult: kokosmelk.

Recept: Kokoscupcakes met citroenvulling

Citroentaart

Ina besprenkelt een vochtige citroencake met een eenvoudig glazuur van poedersuiker en citroensap. Voor een elegante presentatie giet je het glazuur over de cake en laat je het langs de zijkanten naar beneden druipen.

Recept: Citroentaart

Biscotti met amandelen, citroen en glazuur

De koekjes van Giada zijn verrijkt met geschaafde amandelen, die de citroensmaak en de nootachtige textuur van de witte chocoladecoating versterken.

Recept: Biscotti met amandelen, citroen en glazuur

Citroenreep

Maak een rijk citroenmengsel en giet dit over de gebakken, boterachtige bodem. Bestrooi de cakes vlak voor het serveren met poedersuiker.

Recept: Citroenreep

Citroencake met fudge

Maak een zoet, vloeibaar glazuur van suiker en citroensap. Gebruik een braadspuit of een bakkwast om het glazuur over de bovenkant en zijkanten van de nog warme cake te verdelen, zodat deze een glanzende afwerking krijgt.

Recept: Citroencake met fudge

Citroenmousse

Maak van magere Griekse yoghurt een eenvoudig dessert door citroenschil, citroensap en gezoete, opgeklopte eiwitten toe te voegen. Serveer met verkruimelde zandkoekjes.

Recept: Citroenmousse

Citroentaart met luchtige meringue

Trisha smeert citroenvulling op een bodem van grahamcrackers en bedekt de taart met een makkelijk te maken meringue.

Recept: Citroentaart met luchtige meringue

Citroenkwark-ijsgebakjes

Dit dessert, dat je niet hoeft te bakken en geschikt is voor een grote groep, bestaat uit drie eenvoudige lagen: een bodem van verkruimelde zandkoekjes, vanille-ijs en zelfgemaakte citroencurd.

Recept: Citroenkwark-ijsgebakjes

Citroenmeringue cupcakes met kersen

Sandra's minitaartjes zijn perfect voor kinderen, en door er twee tegelijk te serveren, vormen ze een indrukwekkende traktatie voor op de kermis. Kinderen zullen het geweldig vinden om de deegbodem in de vormpjes te drukken en de vulling erin te scheppen.

Recept: Citroenmeringue cupcakes met kersen

Citroentaart met slagroom

Sandra maakt snel een dessertbodem met een kant-en-klare droge citroentaartmix. Ze belegt deze met een mengsel van roomkaas en voegt citroengelei toe om tijd te besparen. Het resultaat zijn prachtige, delicate, gelaagde "reepjes".

Recept: Citroentaart met slagroom

Volkoren cake

In dit recept vervangen hartvriendelijke olijfolie en eiwitrijke Griekse yoghurt de boter, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.

Recept: Volkoren cake