Italiaans gelato verschilt van gewoon ijs doordat het een lager vetgehalte heeft en gemakkelijk thuis te maken is met een minimale hoeveelheid natuurlijke ingrediënten. Dit...
Dessertrecepten
Deze ijssandwich, gemaakt op kleine wafeltjes, is de perfecte traktatie met azijn om te serveren op huisfeestjes. Bovendien zal hij zeker indruk maken met zijn...
IJssandwiches zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook nog eens praktisch. Ze zijn perfect om te serveren op huisfeestjes waar veel mensen samenkomen, omdat je geen bestek nodig hebt. Voor...
Deze verfrissende citroensorbet wordt geserveerd tussen twee helften van een knapperig citroenkoekje, waarvan de zijkanten zijn gerold in een suikermengsel met citrussmaak. Om deze topping te maken...
Dit knapperige mengsel kan worden gemaakt met diverse kleine snacks, zoals popcorn, pretzels en verschillende soorten gepofte ontbijtgranen: havermoutringen, chocolade...
Deze gigantische ijslollytaart, in de vorm van een glas met gemalen fruitijs, is een prachtige en kleurrijke toevoeging aan elk kinderfeestje of zomerse themabijeenkomst. De taart is gemaakt met drie lagen witte cake...
Natuurlijk, zelfgemaakt ijs is een ware traktatie wanneer het verfijnde smaken combineert, zoals dit rum-rozijnenijs met knapperige geroosterde pecannoten. Om het te maken...
Dit heerlijke dessert, gelaagd in veelkleurige vormen in transparante schalen of glazen, zal verrassen met zijn verbazingwekkende smaak en combinatie van texturen. De onderste laag is gemarineerd, sappig...
De kernen van chocoladedonuts kunnen worden gebruikt om een heerlijk dessert te maken: mini-ijsjes met chocolade. Plaats ze tussen twee donuthelften...
Een ijssandwich is een dessert waarmee je eindeloos kunt experimenteren, met elk soort ijs en gebak dat je in huis hebt. Speel bijvoorbeeld eens met een interessante smaakcombinatie van rijke...
Gewoon vanille-ijs kan een rijkere smaak krijgen door het te mengen met een chocolademoutdrankmix. Dezezelfde mix wordt ook gebruikt om slagroom te verrijken, die vervolgens...
Zowel volwassenen als kinderen zullen genieten van de heerlijke citrussmaak van deze koekjes, om nog maar te zwijgen van het fantastische aroma met tonen van vanille en citroen dat zich door uw hele huis zal verspreiden...
Deze fantastische taart is een droom voor elke chocoladeliefhebber! Een kruimelige chocoladetaart met laagjes delicate chocoladepudding, afgewerkt met chocoladeslagroom en chocoladesprinkels. Deze delicatesse is gemaakt...
Deze verfrissende Hawaïaanse taart, met een smaak die doet denken aan een piña colada, is snel en gemakkelijk te maken – geef hem alleen even de tijd om op te stijven. Bestrooi de kruimelige bodem met verkruimelde grahamcrackers...
Maak indruk op je gasten met deze nieuwe salade voor je volgende picknick: vervang de ijsbergsla door de even sappige watermeloen. Snijd voor elke gast een grote part en besprenkel de salade ermee...
Verzamel je geliefden rond het vuur voor een heerlijk dessert, want deze brandende houtblokken zijn niets minder dan cake! Gasten zullen versteld staan van hoe realistisch deze vuurcake eruitziet. Twee kant-en-klare...
Verander Mexicaanse taco's in een heerlijk dessert door ze te maken met een zoet deeg. Je hoeft alleen maar de zoete, knapperige tacobroodjes te bakken. Ze worden gefrituurd als dunne pannenkoekjes gemaakt van...
Dit fantastische dessert is snel en gemakkelijk te maken en is niet alleen heerlijk, maar ook indrukwekkend om te serveren. De basis is een kwarkmengsel van roomkaas en...
Naast de fantastische smaakcombinatie van aardbeien en slagroom, combineren deze cakes ook op harmonieuze wijze de smaken van kokos en chocolade. Deze twee ingrediënten worden door het zandkoekdeeg gemengd...
Dit mengsel is gemaakt met verschillende kleine snacks: ontbijtgranen, minicrackers, pretzels en koekjes in verschillende vormen. Alle snacks worden gemengd met een mengsel van gesmolten witte chocolade en...
Bobby Flay heeft de klassieke crème brûlée omgetoverd tot een gezond, caloriearm dessert dat niet gebakken hoeft te worden en perfect is voor het ontbijt. Hij verving de slagroom door natuurlijke vanille yoghurt, wat...
Het Italiaanse dessert semifreddo lijkt op ijs, maar is luchtiger en zachter. In tegenstelling tot ijs of bijvoorbeeld Italiaanse gelato, bestaat semifreddo voornamelijk uit eieren en slagroom. Om het te maken...
Bereid het perfecte dessert dat elke zoetekauw zal bekoren. Napolitaans ijs in drie verschillende smaken, getopt met slagroom naar keuze, suikerspin en...
Door perziken te grillen wordt hun smaak intenser en ontstaat er een heerlijke, onweerstaanbare karamelkorst. Om dit te bereiken, snijd je perziken doormidden...
Dit originele dessert is een perfect alternatief voor ijslolly's op een warme zomerdag. Bevroren watermeloen op een stokje kan ook als voorgerecht op een schaal worden geserveerd tijdens familiebijeenkomsten, zonder...
De zure tonen van gember combineren prachtig met de zoetheid van watermeloen, waardoor een zeer verfrissend dessert met een unieke nasmaak ontstaat. Het maken van deze granita is heel eenvoudig: klop het vruchtvlees van de watermeloen met geraspte gember...
Maak een heerlijke, hoge ijstaart die iedereen zal betoveren met zijn feestelijke uitstraling en levendige kleuren. De lagen bestaan elk uit zeven verschillende soorten ijs...
Een ijssandwich is een dubbele traktatie waar niemand onverschillig voor zal staan. Het is zo heerlijk om te bijten in een kruimelig koekje vermengd met smeltend, romig ijs. Als je al...
Hoewel dit gelaagde dessert met een korst van zandkoekjes, stukjes fruit en slagroom traditioneel een aardbeienbiscuit is, kun je experimenteren met verschillende soorten fruit voor de vulling...
Deze prachtige zelfgemaakte taart combineert op harmonieuze wijze de levendige smaken van chocolade, kersen en amandelen. De kruimelige chocoladetaart, doormidden gesneden en bedekt met chocoladeschilfers en een knapperig suikerlaagje...
Deze shortcakes worden gemaakt met bladerdeeg met een subtiele limoen- en citroensmaak. Om ervoor te zorgen dat ze knapperig en bladerig zijn, is het belangrijk om het deeg niet te veel te bewerken, maar het slechts tot een bal te vormen. Daarna...
Deze aardbeientaart dankt zijn meest intense smaak aan de drievoudige combinatie van aardbeien die in alle ingrediënten is verwerkt. Gevriesdroogde aardbeienpuree wordt gebruikt in de taartlagen en...
De Thaise keuken kenmerkt zich door hartige, zoetzure smaken met fruitige ondertonen. Om je kip die Aziatische smaak te geven, kun je hem mengen met geraspte gember, vissaus en...
Een heerlijke manier om watermeloen als voorgerecht te serveren, is door hem in carpaccio-achtige, dunne plakjes te snijden en te garneren met geraspte gezouten ricotta en verse muntblaadjes. Zoet...
De levendige zomerse geur en smaak van sappige watermeloen worden aangevuld door gekruid zout met de al even levendige geur van verse kruiden. Geurige basilicum en dragon worden samen met zout in een keukenmachine fijngemalen. Fijn...
Liefhebbers van sterke, aromatische koffie kunnen zelfs bij warm weer genieten van deze verkwikkende drank door een verfrissende Italiaanse granita te maken. Voor dit bevroren dessert zijn geen speciale ingrediënten nodig...
Deze aardbeien-citroenijstaart met een heerlijke bessentopping ziet er zo luxueus uit dat hij op een warme dag makkelijk een feesttaart zou kunnen vervangen. Gasten zullen er dol op zijn...
Deze verrassende ijslolly verwarmt én verkoelt tegelijk. Om hem in te vriezen heb je alleen limoensap (of limoenlimonade) nodig, wat perfect combineert met de pittige jalapeñopeper en alle andere smaken...
Maak een verfrissend bevroren dessert, geïnspireerd op de populaire Caribische cocktail Piña Colada. In tegenstelling tot traditioneel ijs is deze granita licht en caloriearm, en heeft een tropische smaak...
Ook zonder speciale ijsmachine kun je heerlijk koffie-ijs maken met verrukkelijke laagjes karamel en knapperige toffeestukjes. De belangrijkste ingrediënten van het ijs zijn...
Rabarberstengels zijn een fantastisch ingrediënt voor een heerlijke taartvulling, vooral in combinatie met frambozen. De vulling is aromatisch en aangenaam zuur, en vormt een perfecte aanvulling op...
Alleen al de geur van dit fantastische brood zal je eetlust opwekken, om nog maar te zwijgen van de heerlijke korst en de luchtige kruim. Het brood wordt gemaakt van gistdeeg dat tot kleine balletjes wordt gevormd...
Dit zachte ananasijs is al meer dan 30 jaar een favoriet in Disneyland, maar je kunt het ook thuis maken. Je hebt alleen een ijsmachine nodig. Wat dit dessert zo bijzonder maakt, is...
De vulling voor deze taart met bladerdeeg is gemaakt met boysenbessen. Dit is een kruising tussen frambozen, bramen en loganbessen (ook een kruising tussen frambozen en bramen), wat resulteert in een heerlijke bessensmaak...
Individuele minitaartjes, of cupcakes gevuld met crème, zijn een leuk alternatief voor een grote taart. Ze worden geserveerd op een schaal, versierd als een taart, en zien er heel feestelijk uit. De cupcakes zijn gebaseerd op...
Deze ijstaart wordt gemaakt met een omgekeerde taartbodem, die eerst ondersteboven wordt gebakken en vervolgens wordt omgedraaid om een heerlijke, smeuïge topping van ananas en... te onthullen.
Een zoet voorgerechtje van appelschijfjes kan net zo verslavend zijn als gewone friet. Vooral kinderen zullen dol zijn op deze lekkernij, dus maak er genoeg! Genny Smith-appels worden in reepjes gesneden, zoals...
50 recepten voor pompoenpuree
Gebruik deze herfstfavoriet in tientallen recepten van topchefs.
Hoe maak je zelfgemaakte conserven: jam, gelei, compote, groenteconserven en meer?
Chefs geven eenvoudige stapsgewijze instructies voor het bereiden van je favoriete jam, conserven, compotes en groenteconserven.
Snoep met kant-en-klare ingrediënten
Probeer eens creatieve zoete recepten met bekende ingrediënten uit de supermarkt, zoals thee en gemengde noten.





















































