Dessertrecepten

Luchtige soezen worden gebakken van soezenbeslag, dat naast bloem ook boter, suiker en eieren bevat. Het beslag wordt eerst in een steelpan op het fornuis gebakken, onder voortdurend roeren...

Dit Italiaanse dessert wordt gemaakt van sterk gezette koffie, gemengd met suiker en vervolgens bevroren. Om de granita een kristalachtige textuur te geven, worden de koffiegruisjes ingevroren...

Deze lichte en verfrissende sorbet van zwarte druiven is een heerlijk dessert met weinig calorieën, een verrukkelijke, levendige smaak en een bedwelmende geur. Om hem te maken, heb je zwarte druiven nodig...

Dit heerlijke, verfrissende dessert is gemaakt met drie soorten citrusvruchten: citroen, sinaasappel en limoen. Elk heeft zijn eigen kenmerkende aroma's, die samen een verfrissend boeket vormen...

Om dit geurige en heerlijke bevroren dessert te maken, wordt amandelmelk gemengd met amandelpasta, suiker en een beetje citroensap. Vervolgens wordt het ingevroren in...

Citroen is een uitstekende vrucht voor het maken van een verfrissende zomersorbet. Niet alleen het sap, maar ook de schil wordt gebruikt, waardoor een unieke kom ontstaat voor een indrukwekkende presentatie van het bevroren ijs...

Dit dessert is een omgekeerde versie van met chocolade bedekte aardbeien, maar het is veel lekkerder omdat de bessen na het bakken sappiger worden en hun smaak intenser. Kies voor sterke...

Hoewel broodpudding wordt beschouwd als een typisch huisgemaakt dessert, dat meestal wordt gemaakt van de restjes oud brood zodat die niet verloren gaan, en in een kleine kring bij de thee wordt geserveerd, is het toch...

Bosbessenmuffins met weinig koolhydraten worden gemaakt met sojameel in plaats van tarwemeel, en de suiker wordt vervangen door een suikervervanger. Ze zijn net zo lekker als klassieke muffins, maar veel gezonder.

Een kopje espresso en een verfrissende granita – de smaak van een warme Italiaanse dag. Combineer deze twee ingrediënten voor een nóg lekkerder Italiaans dessert. Espresso, gemengd met suiker en...

Voor deze sorbet wordt pitloos watermeloenpulp gemengd met een siroop van suiker, glucosestroop, citroensap, verse munt en grenadine. Dit mengsel is perfect...

Acai-bessen zijn de vrucht van een palmboom die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt en een belangrijke voedselbron vormt voor inheemse volkeren. Ze zijn rijk aan vitaminen, antioxidanten en essentiële vetzuren. Puree...

Als je geen ijsmachine hebt om dit verfrissende dessert te maken, of geen tijd hebt om het in te vriezen, maak dan heerlijk citroenijs met kant-en-klaar ijs! Mix het ijs gewoon in een blender...

Geniet van de intense chocoladesmaak van een verfrissende sorbet zonder de extra vetten en calorieën. Chocoladesorbet wordt gemaakt met cacaopoeder dat in water en suiker wordt geweekt. Een vleugje kaneel en vanille voegen een subtiele toets toe...

Dit zomerdessert wekt, alleen al door ernaar te kijken, een gevoel van koelte en verfrissing op. Het verfrissende citroen-gemberijs wordt geserveerd in bevroren citroenschilkommetjes en gegarneerd met een takje verse munt.

Ondanks hun naam zijn deze koekjes in Amerika uitgevonden, en de reden waarom ze Russisch worden genoemd is onbekend. Misschien komt het door hun sneeuwbalvorm? De koekjes worden gebakken met eenvoudige ingrediënten in...

De zomer is de perfecte tijd voor heerlijke gebakjes gevuld met verse, sappige bessen. Een van de meest interessante bessencombinaties is die van bosbessen en kruisbessen. Bak fantastische gebakjes met deze heerlijke vulling...

Serveer sorbet voor een grote groep in een unieke watermeloenmand. Deze is gemakkelijk uit te snijden; volg hiervoor dit stapsgewijze recept. Vries de mand goed in voordat je hem vult, zodat de sorbet...

Een levendig en opvallend dessertvoorgerecht met aardbeien gevuld met roomkaasglazuur en bestrooid met gehakte pecannoten. De aardbeien zien er schattig uit en smaken als minitaartjes. Voor...

Maak zelf heerlijk ijs, geïnspireerd op het Amerikaanse dessert "Strawberry Shortcake", dat doorgaans bestaat uit een biscuitgebak met slagroom en aardbeien. Je hebt er niets voor nodig...

Rode hibiscusthee, gemaakt van hibiscusbloemblaadjes, staat bekend om zijn antioxidante eigenschappen, en aangezien het wordt beschouwd als de nationale drank van het zwoele Egypte, zijn de verkoelende eigenschappen ervan onmiskenbaar.

Deze heerlijke, romige sorbet is gemaakt van gepureerde verse aardbeien, gemengd met geurige lavendelsiroop en citroensap. De combinatie van beide zorgt voor een perfecte balans tussen de zoete, bloemige bessensmaak en de frisse zuurheid.

Serveer het dessert met een dipsaus met pompoentaartsmaak en schik peperkoekjes rondom het schaaltje om in de saus te dippen. Deze traktatie ziet er interessanter, informeler en zomerser uit dan...

Deze parfait van quinoa, aardbeien en kiwi is een prima alternatief voor traditionele havermoutpap. Serveer hem in elegante glazen of tumblers en geniet van de smaakcombinatie van aardbeien, kiwi en kiwi.

Sorbet gemaakt met mascarpone is net zo romig en heerlijk als echt ijs, maar bevat minder vet. De kaas wordt gemengd met citroensiroop en vervolgens bevroren in een ijsmachine.

Deze sorbet zit boordevol smaak en aroma van rijpe zomerframbozen. Hij is gemaakt met gepureerde frambozen, gemengd met suiker en glucosestroop, en een scheutje limoensap.

Maak een sorbet geïnspireerd op de beroemde tropische cocktail Piña Colada. Deze wordt gemaakt met ananassap, kokosroom, ananas uit blik en een scheutje donkere rum. Kokosextract...

Miniatuursorbet met likeur ziet er heel elegant en interessant uit, een echt hoogtepunt van een huisfeest. De sorbet wordt in kleine bolletjes in shotglaasjes gedaan en afgetopt met likeur. Voor meer...

Als je een ijsmachine hebt, kun je regelmatig gezonde en natuurlijke sorbets of ijs maken en experimenteren met verschillende smaken. Een interessante combinatie is granaatappel en munt. Sorbet wordt gemaakt met...

Broodpudding is een heerlijke en vullende zelfgemaakte lekkernij met zomerbessen en perziken, en briochebrood. Het is perfect als je briochebrood begint te verouderen: je voorkomt dat het brood bederft, en...

Mascarponekaas geeft dit lichte dessert een fluweelzachte textuur en romige smaak die prachtig combineert met aardbeien. Gebruik verse bessen voor een...

Deze lichte en verfrissende fruitsorbet met watermeloensmaak is de perfecte traktatie voor een zomers feestje of een heerlijke afsluiting van een diner. Hij kan gemaakt worden met watermeloen of elk ander fruit...

Gekonfijte bloemen toveren zelfs een eenvoudig dessert zoals een bolletje ijs of sorbet om tot een verfijnd meesterwerk. Voor gekonfijte bloemen worden uitsluitend eetbare bloemen gebruikt, die verkrijgbaar zijn bij...

Klassieke aardbeienbiscuit is een zandkoekdessert met slagroom en aardbeienvulling. Deze caloriearme variant vervangt de slagroom door Griekse yoghurt, en...

Een verfrissend dessert zoals wijnsorbet koelt je niet alleen af ​​in de hitte, maar vrolijkt je ook op en geeft je een lekker gevoel. Perfect voor een zomers huisfeestje! Om het te maken...

Deze heerlijke en smeuïge citroencheesecake wordt gebakken op een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers, gemengd met boter en kaneel. Voor een frisse citrussmaak...

Heerlijke en aromatische glühwein verwarmt je niet alleen in de winter, maar kan ook een aangename verfrissing zijn in de zomerhitte als sorbet. Maak glühwein met rode wijn en aromatische...

Italiaans gelato verschilt van gewoon ijs doordat het een lager vetgehalte heeft. Het wordt gemaakt met melk, room en verschillende fruitsmaken. Echter, het...

Deze zoete bessenpizza onderscheidt zich niet alleen door zijn dessertachtige smaak, maar ook door zijn korte bereidingstijd. Dankzij het ongezuurde deeg hoef je niet lang te wachten...

Om een ​​heerlijk en bijzonder ijsdessert te maken, heb je geen speciale vormen nodig; ijsblokjesvormen volstaan. In deze vormen vries je gemberbier (of ginger ale) in samen met...

Voor deze minimuffins heb je maar weinig ingrediënten nodig: bloem, zure melk, ei, boter en suiker. Alles wordt snel met de hand geklopt en het beslag wordt in porties gegoten...

Een heerlijk, licht dessert gemaakt met gegrilde pruimen. De pruimen worden gehalveerd, ingesmeerd met honing en gegrild tot ze licht aangebrand en gekarameliseerd zijn. Serveer in kopjes,...

Dit dessert is qua smaak, uiterlijk en textuur vrijwel identiek aan klassieke bananenpudding, maar het bevat minder calorieën en vet. Het bevat geen traditionele ingrediënten zoals...

Heerlijke en aromatische bosbessenjam, of compote, is in minder dan een half uur klaar. Je kunt bevroren bosbessen gebruiken om deze lekkernij het hele jaar door te maken. Perfect om te serveren bij pannenkoeken, ijs en allerlei andere lekkernijen.

Verras uw gasten met een verrukkelijk dessert en serveer ijs zoals u dat in een restaurant zou verwachten. Grill of bak ananasringen in een pan tot ze prachtig krokant zijn en schik ze vervolgens...

Deze prachtige honingraatvormige cake smaakt net zo fantastisch als hij eruitziet. Hij is gemaakt met een mengsel van amandelmeel en een kleine hoeveelheid tarwemeel...

Een eenvoudige manier om verse perziken om te toveren tot een heerlijk dessert is door ze te grillen. Zodra het fruit mooi gegrild en zacht is, serveer je het met boter,...

Deze grote pannenkoek met vier verschillende smaken zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin tijdens het ontbijt. Hij zal je niet alleen overtuigen met zijn combinatie van toppings, maar ook met zijn unieke uiterlijk, dat je humeur direct opfleurt.