Deze hartige salade, boordevol levendige smaken en contrasterende texturen, kan op zichzelf gegeten worden of als bijgerecht bij vlees. Hij is makkelijk te bereiden en ziet er heel feestelijk uit dankzij...
Pasta- en graansalade recepten
Deze salade combineert op prachtige wijze de texturen en smaken van de ingrediënten. Stevige, chewy spelt, zachte witte bonen en sappige waterkers worden aangevuld door malse, in de pan gebakken garnalen.
De beste recepten voor voedzame salades zonder sla.
Wie zegt dat salades per se groen moeten zijn? Deze recepten gebruiken linzen, quinoa en andere ingrediënten, waaronder sla.
Deze ongelooflijk lekkere, vullende en gezonde salade combineert alle levendige kleuren, smaken en texturen van de ingrediënten. De basis van de salade bestaat uit gekookte orzo pasta en bruine linzen, aangevuld met...
Deze voedzame en gezonde salade van gekookte quinoa met verse groenten en gegrilde kip krijgt een compleet nieuwe smaak in combinatie met een Aziatisch geïnspireerde dressing. Deze dressing is snel en gemakkelijk te maken...
De Amerikaanse Cobb-salade combineert de intense smaken van spek, kip, avocado, blauwe kaas en tomaten. Traditioneel worden deze ingrediënten in nette reepjes op sappige slabladeren gelegd.
Een voedzame zomersalade met linzen en tomaten die zo vullend is dat je hem zo kunt eten. Kook de groene linzen met knoflook tot ze een beetje van de smaak hebben opgenomen...
Quinoa uit Zuid-Amerika zit boordevol vitaminen en essentiële micronutriënten. Gezondheidsbewuste mensen over de hele wereld gebruiken het actief in hun voeding. Maar behalve dat het heerlijk is...
Dit recept biedt een meer vullende variant op de Griekse salade. Traditionele zomergroenten worden gecombineerd met Italiaanse orzo-pasta en aangemaakt met een Grieks-geïnspireerde ranchdressing.
99 gezonde bijgerechten
We presenteren heerlijke en gezonde bijgerechten voor lunch en diner, van caloriearme aardappelpuree tot voedzame granen zoals quinoa.
Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse, en met name in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam, vullend en kunnen worden geserveerd als...
Recepten voor bijgerechten in de zomer
Maak je picknick compleet met zomerse bijgerechten: pasta, aardappelen, koolsalade en andere gerechten van je favoriete chefs.
Salade recepten voor een picknick in de buitenlucht
Bereid klassieke zomersalades voor een picknick in de buitenlucht: met aardappelen, granen, kool, pasta en meer.
Tabbouleh is een populair voorgerecht uit het Midden-Oosten, oorspronkelijk afkomstig uit Libanon. De twee belangrijkste ingrediënten van tabbouleh – peterselie en bulgur – worden gemengd met fijngehakte groenten, meestal tomaten, uien en munt, en...
Dit recept voor Italiaanse pastasalade is bedacht door Patrick en Gina Neely, mede-eigenaren van Neely's Bar-B-Que en televisiepresentatoren. Het combineert pasta met artisjok, gerookte mozzarella en worst...
Pastasalades zijn erg handig omdat ze vullend en heerlijk zijn, als complete maaltijd kunnen dienen en volop ruimte bieden voor culinaire creativiteit. Deze salade is perfect voor een picknick of...
Deze pastasalade combineert de meest traditionele smaken van de Italiaanse keuken: tomaat, basilicum en kaas. Meng gekookte pasta met een pestodressing en citroensap en -rasp, dankzij...
Deze pastasalade met gegrilde kip is zo vullend dat je hem prima als los gerecht kunt eten. Hij bevat al vlees, groenten en een pastagerecht als bijgerecht. Combineer de gebakken vlinderpasta met stukjes...
Deze levendige, sappige en heerlijke Aziatische spaghetti- en groentesalade is in een paar minuten klaar. Kook dunne spaghetti en meng deze met julienne gesneden groenten voor een makkelijke maaltijd.
Italianen zijn zonder twijfel de grootste liefhebbers van allerlei soorten pasta. Naast de vele gerechten die met dit product worden gemaakt, is er ook een zomerse variant: pastasalade. Hoewel we er dol op zijn...
Orecchiette-pasta is perfect voor salades. Ten eerste zien de kleine oortjes er schattig uit en passen ze perfect tussen de andere ingrediënten. Ten tweede zorgt de vorm ervoor dat de pasta zijn vorm behoudt...
Een salade die heerlijk is direct na het maken, en zelfs de volgende dag nog. Geroosterde amandelen, samen met komkommer, zorgen voor een lekkere knapperigheid. Een paar schijfjes mandarijn...
Deze eenvoudige en heerlijke salade is perfect voor de zomerse hitte, want hij smaakt het lekkerst gekoeld. Deze koude salade met pasta, kaas en groenten is aangenaam verfrissend en laat een blijvende indruk achter...
Een simpele, frisse salade met groenten en pasta, perfect voor de lunch of een picknick, is misschien wel precies wat je nodig hebt om de meivakantie te vieren. Dankzij de kleurrijke ingrediënten en...
De ingrediënten voor deze salade klinken misschien wat ongebruikelijk, maar wat het nog interessanter maakt, is dat zowel spelt als boerenkool ooit vrij algemeen voorkwamen in Rusland. En nu herwinnen ze hun...
Men denkt algemeen dat pasta vooral als bijgerecht bij hoofdgerechten wordt geserveerd – zoals de gebruikelijke schnitzels en worstjes – of als een typisch Italiaans pastagerecht. Maar in werkelijkheid is pasta veel lekkerder...
Orzo, een grove, rijstachtige pasta, is perfect voor stevige pastasalades. Meng het met rucola, basilicum, gedroogde kersen, feta en pijnboompitten, en...
Stel je perfecte picknicksalade samen. Met deze saladebuilder kun je duizenden verschillende ingrediëntencombinaties maken!
Het mooie van pastasalade is dat de stevige, neutrale pastabasis goed combineert met vrijwel elk gerecht, of het nu groenten, vlees of vis is. Bovendien neemt de pasta heerlijke sauzen goed op en...
Italiaanse tortellini is een klein deegballetje gevuld met vlees, ham, kaas, spinazie of een combinatie van verschillende vullingen. Naast dat ze gegeten worden als dumplings – met saus...
Tonijn uit blik is al lange tijd het perfecte ingrediënt voor lichte, voedzame en gezonde salades. Om te voorkomen dat je zelf een vullende en smakelijke maaltijd moet samenstellen, maak je snel een Italiaanse tonijnsalade...
Deze pasta- en groentesalade bewijst dat scampi niet per se warm gegeten hoeft te worden: de knoflook-wijnsaus smaakt ook prima koud. Om het kookproces te versnellen,...
In Rusland wordt pasta traditioneel als bijgerecht beschouwd, terwijl in Azië koude noedelsalades niets nieuws zijn, en dat geldt ook voor de Italianen, die het idee hebben overgenomen.
De BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) is de klassieke Amerikaanse sandwich. Gebakken, smaakvolle bacon, knapperige, verse sla en een rijpe, sappige tomaat, tussen twee sneetjes brood...
In tegenstelling tot de Arabische variant is Israëlische couscous, of ptitim, meer een pasta-achtig gerecht in de vorm van kleine balletjes. Ptitim werd in de jaren 50 in Israël uitgevonden, toen het land...
Italiaanse pastasalade wordt zelden aangemaakt met mayonaise of zure room. Italianen gebruiken doorgaans olijfolie, verschillende soorten azijn en kruiden als dressing. Deze ingrediënten geven de salade een karakteristieke smaak...
Een heerlijke en gezonde mix van quinoa en boerenkool, cherrytomaten en pijnboompitten, afgetopt met romige geitenkaas. Een lichte dressing van olijfolie en wijnazijn voegt een vleugje...
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
"De kleine groene erwtjes en de zoute ricottasalade vormen een fantastische combinatie," zegt Jeff.
In vijftien minuten maak je een salade van selderij, ham, bonen uit blik en opgewarmde bruine rijst in de magnetron.




















































