Recepten voor voorgerechten met sauzen

Deze Japanse dipsaus past perfect bij groenten of tempura sperziebonen. Schik ze rondom de dipsaus, dip erin en geniet ervan. Probeer het eens over gebakken zoete aardappelen of...

Tomatillo's geven de klassieke avocadoguacamole een verfrissende, lichtzure smaak die prachtig combineert met de pittigheid van jalapeñopepers en geurige koriander. Zaden verwijderd...

Dit recept van Ina Garten vereist geen koken. Alles wat je nodig hebt voor hummus is een keukenmachine, 10 minuten van je tijd en basis ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt: kikkererwten uit blik,...

Gefrituurde kippenvleugels met plakjes artisjok, geserveerd met een pittige Spaanse salsa brava-saus om in te dippen. Voordat de kip gefrituurd wordt, marineert deze enkele uren in een pittig biermengsel...

Fritto misto is een Italiaans voorgerecht gemaakt van gefrituurde stukjes groenten en zeevruchten. In dit recept worden de garnalen vergezeld door delicata pompoen, zoete aardappel, rode uienringen en lente-uitjes.

Deze mini-worstbroodjes met buffelkippensmaak zijn het perfecte hapje bij een biertje op je huisfeestje. Om ze te maken heb je kant-en-klaar bageldeeg nodig...

Zelfs simpele ingelegde rietjes kunnen een attent tussendoortje zijn op een huisfeestje of in afwachting van een feestelijk diner, mits je er een heerlijke dipsaus bij maakt. Je hoeft alleen maar te mengen...

De rijke, kruidige smaak van mafe chicken, een traditioneel West-Afrikaans gerecht, komt terug in de saus waarmee deze smaakvolle vleugels zijn bedekt. ​​De vleugels worden twee keer gefrituurd: eerst op een lagere temperatuur...

Deze magere koteletten worden gemaakt met courgette en cannellinibonenpuree. De geraspte courgette moet goed uitlekken, anders zijn de koteletten moeilijk te vormen en...

Cassavewortels (of yuca) zijn een populair ingrediënt in Zuid-Amerika, waar ze doorgaans op dezelfde manier als aardappelen worden bereid. Je kunt zelfs frietjes van cassave maken, en die zullen net zo goudbruin, knapperig en...

Je hoeft geen tuinier te zijn om dit bed te beplanten. Je gasten zullen onder de indruk zijn van deze unieke presentatie van een groente-voorgerecht met een dipsaus. De dipsaus is bedekt met een laagje verkruimeld zwart brood – het is...

De woorden "paté" en "kaviaar" zijn niet bepaald vegetarisch, maar dit recept vraagt ​​om een ​​heerlijke plantaardige paté die gegarneerd wordt met granaatappelpitjes, wat...

Het geheime ingrediënt in dit Midden-Oosterse gerecht is yoghurt. Het wordt toegevoegd aan de marinade voor de kip, het deeg voor de platbroden waarop het geserveerd wordt, en de saus. Je hebt nodig...

Heb je hummus en yoghurt in de koelkast? Combineer ze dan eens! Deze supermakkelijke dip is perfect als snack met verse groenten of geroosterd pitabrood. Je kunt er ook...

Yakitori negima zijn spiesjes met kippendijen en lente-uitjes, die vaak in Japanse bars met koud bier worden geserveerd. Tijdens het grillen worden de yakitori bestreken met teriyakisaus, waardoor ze een laagje vormen...

Deze indrukwekkende vegetarische shoarma zal zelfs de meest fervente vleesliefhebber bekoren. Dun gesneden herfstgroenten worden gemarineerd in een mengsel van warme kruiden en olijfolie, en...

Deze burgers zitten boordevol smaken van traditionele krabkoekjes. Ze bevatten Old Bay-zeevruchtenkruiden, citroen en die kenmerkende frisse, zoute smaak. Maar wat deze burgers níét bevatten, is krab.

Groentehapjes zijn altijd populair: ze bevatten weinig calorieën, stillen de honger en bieden tegelijkertijd gezonde voordelen. De kunst is om ze op een unieke manier te presenteren, zodat uw gasten tevreden zijn. U zou bijvoorbeeld een groenteschotel kunnen samenstellen...

Probeer deze heerlijke fajita's met pittig gegrild varkensvlees, perfect aangevuld met gebakken paprika en rode ui. Voordat het varkensvlees gegrild wordt, wordt de varkenslende ingewreven met een hartige kruidenmix...

Voor dit recept heb je varkenshaasfilets nodig, zonder de ribben. De filets worden ingewreven met een kruidenmengsel van gedroogde chilipepers, knoflook, komijn en bruine suiker, en vervolgens licht gemarineerd...

Kipfilet ingewreven met een mengsel van chilipepers en andere kruiden wordt gegrild, vervolgens in dunne reepjes gesneden en geserveerd in warme tortilla's met gebakken shiitake-champignons en maïs. Voeg toe...

Maak deze schattige octopus-tempura-worstjes in een krokant beslag als voorgerecht. De worstjes zijn makkelijk in octopusvormpjes te snijden en om ze in vorm te houden,...

Maak onconventionele en bijzondere taco's in de vorm van gesloten, taartvormige zakjes gevuld met een vulling. Tarwetortillazakjes worden gevuld met twee heerlijke (en makkelijk te maken) vullingen...

Deze vissticks zijn gepaneerd met verkruimelde aardappelchips met zout en azijn en zijn ongelooflijk krokant (vooral dankzij de dubbele paneerlaag) en...

Maak heerlijke en knapperige kippenvleugels, net zoals die ze bij het bier serveren in restaurants. Door ze vooraf te marineren in azijn krijgen ze een aangename, lichtzure en zoute smaak en worden ze...

Deze heerlijke, knapperige kroketten worden voornamelijk gemaakt van ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt: zalm uit blik, sauzen, kruiden, ingelegde groenten en bloem. Heerlijk én budgetvriendelijk! Laat ze even rusten voordat je ze bakt...

Yoghurt, zure room en een flinke hoeveelheid verse, geurige kruiden geven deze avocadosaus een delicate, fluweelzachte textuur. Gefermenteerde melk zorgt er bovendien voor dat de avocado zijn kleur behoudt en niet bruin wordt, dus...

Deze kruimelige zandkoekjes, op smaak gebracht met Parmezaanse kaas, versgemalen zwarte peper en een subtiele citroensmaak, zijn perfect als voorgerecht of als tussendoortje voor onderweg. Ze zijn makkelijk te maken en erg...

Dit voorgerecht zal gegarandeerd in de smaak vallen en de blikvanger van je feest zijn. De malse gebakken aardappel krijgt een extra smaakboost en een knapperige textuur dankzij een krokant laagje goudbruine Parmezaanse kaas.

In India verwijst het woord "chaat" naar verschillende soorten hartige vegetarische voorgerechten. Dit recept is afkomstig van Nidhi Jalan, oprichtster van het restaurant Masala Mama in Brooklyn, dat uitzonderlijke gerechten serveert...

Nidhi Jalan, eigenaar van Masala Mama, maakt deze leuke snacks elk jaar tijdens Holi, het Indiase lentefestival. Knapperige, gefrituurde balletjes...

Deze snack is een prima alternatief voor friet. Polenta, in reepjes gesneden, wordt in olie gebakken tot het goudbruin is en bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en verse kruiden. Dit recept is het lekkerst met...

Panelle zijn eenvoudige Siciliaanse gefrituurde pannenkoekjes gemaakt van kikkererwtenmeel. Ze zijn een populaire streetfood, geserveerd in een sesamzaadbroodje of als losstaand voorgerecht, zoals in dit recept. Bak de pannenkoekjes...

"Dumplings stillen niet alleen de honger. Voor mij zijn het troostmaaltijden die me met fijne herinneringen vullen," vertelt receptenschrijfster Vivian Chan. "Dumplings maken is een weekendtraditie voor mij..."

Dit eenvoudige recept is geïnspireerd op de populaire gefrituurde Buffalo wings in een pittige botersaus, die traditioneel geserveerd worden met selderij- en wortelstaafjes en een...

Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes zijn op je volgende huisfeestje. Kaasblokjes worden in een met paprika gearomatiseerd bierbeslag gedoopt en vervolgens goudbruin gefrituurd. De perfecte snack bij een biertje!

De basisingrediënten van een ontbijtsandwich – roerei, aardappelballetjes, gebakken worst en veel kaas – worden in croissantdeeg gestapeld, waarna de lagen tot een ring worden gevormd en...

Verse Mexicaanse salsa maak je met een rasp, en dat kost je niet meer dan 10 minuten. Je hebt een vierzijdige rasp nodig, want sommige ingrediënten worden grof geraspt...

Met dit recept maak je thuis frietjes die net zo mooi en knapperig zijn als die van een fastfoodrestaurant. Voor een perfect resultaat is het belangrijk om de gesneden aardappelen goed te wassen en...

Stel je voor: klassieke Engelse fish and chips, maar dan met een rijke kaassaus met biersmaak – het perfecte voorgerecht voor een huisfeestje. En je hoeft het niet te frituren!

Dit is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Bier en cheddar vormen samen een ongelooflijke saus voor knapperige mozzarellasticks – je kunt nooit genoeg kaas hebben! Voor...

Deze romige blauwekaasdip is de perfecte begeleiding bij gefrituurde Buffalo chicken wings en zal een succes zijn op je huisfeestje. Alle ingrediënten zijn perfect in verhouding om de smaak te garanderen...

Dit recept combineert traditionele chilisaus met een populaire cocktail voor de zondagse brunch, resulterend in een zoet-pittige saus met een Bloody Mary-twist.

Pico de gallo is een Mexicaanse salsa die vers geserveerd wordt als voorgerecht, bijvoorbeeld met tortillachips. Het bestaat doorgaans uit fijngehakte tomaten, uien, chilipepers en koriander in een...

Jalapeño poppers transformeren kipfilet tot een sappige rol met een romige vulling en een knapperige buitenkant. Voor de bereiding worden kant-en-klare jalapeño poppers (jalapeñopepers in beslag) gebruikt.

Ben je dol op pindakaas? Voeg het dan eens toe aan chocoladefondue! Het zout in de pindakaas, samen met de kaneel, geeft de saus een rijkere, diepere smaak. Strooi er wat van...

Deze fondue is gemaakt met een mix van cheddar en roomkaas, mayonaise en slagroom. De saus is glad en romig, en bevat pimentpepers, augurkenrelish en een vleugje hete saus...

Kaasfondue is een heerlijke traktatie voor een gezellig samenzijn! Iedereen houdt van hapjes aan een stokje, en niets is zo lekker als smeltende, smeuïge kaas. Deze fondue is gemaakt met een mix van drie kazen: cheddar, Gruyère en...

Pittige Buffalo wings zijn een van de populairste hapjes bij bier. Met dit recept maak je ze snel en gemakkelijk. Kippenvleugels worden krokant gefrituurd en vervolgens bedekt met een mengsel...

Gefrituurde augurken lijken misschien een vreemde snack, maar als je ze eenmaal geprobeerd hebt, zul je beseffen dat er niets vergelijkbaars is! Een sappige, pittige komkommer, omhuld door een knapperig laagje...