Hotdog-ijstaart

Stemmen: 1

Tijd: 2 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6

Liefhebbers van hotdogs zullen dolblij zijn met deze taart voor hun speciale gelegenheid. Hij ziet er precies uit als de populaire saucijzenbroodjes en elk detail is tot in de puntjes verzorgd. De taartbasis is een rechthoekige cake, uitgesneden in de vorm van een hotdogbroodje. Koop een kant-en-klaar broodje, dan is de taart in een mum van tijd klaar. De taart is bedekt met chocolade-ijs in de vorm van een gigantische worst, besprenkeld met een romige chocoladesaus met stukjes aardbei (dit is chilisaus) en afgewerkt met oranje glazuur – geraspte kaas (of mosterd, afhankelijk van hoe je het glazuur spuit). En vergeet niet om de hotdog te garneren met gehakte "uitjes" gemaakt van witte chocoladeschilfers. Let op: de aangegeven tijd voor het samenstellen van de taart gaat ervan uit dat alle ingrediënten al klaarstaan.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 kopjes zacht geworden chocolade-ijs
Rode en gele voedselkleurstof (gel)
1 bevroren pondcake met een gewicht van 450 gram.
1 kopje aardbeien in blokjes
1/4 kopje stroperige substantie chocolade- en melktoffeesaus
3/4 kopje vanilleglazuur
30 g gehakte witte chocolade

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cupcake, chocolade-ijs, aardbei, room, witte chocolade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng in een kom het chocolade-ijs met voldoende rode kleurstof om de kleur van de worst te verkrijgen. Leg het ijs op een vel bakpapier; vouw het bakpapier over het ijs en vorm er vervolgens met behulp van een liniaal een rol van 30 centimeter van.
Wikkel de rol in bakpapier en draai de uiteinden van het bakpapier dicht. Vries het geheel in tot het ijs stevig is, minimaal 2 uur.

Snijd aan alle vier zijden van de cake een dunne plak af. Maak twee lange, 2,5 cm diepe sneden in de bovenkant van de cake, op 2,5 cm van de randen; hol het midden van de cake uit om een worstvormige inkeping te creëren.
Maak chiliMeng de aardbeien en de chocoladesaus in een kom.
Maak "kaas": bijwerken vanilleglazuur Kleur het oranje door rode en gele voedselkleurstof te mengen; doe het in een afsluitbaar plastic zakje en knip een klein hoekje eraf.
Pak de ijs-"worst" uit en plaats deze in het midden van de cupcake.
Besprenkel het aardbei-chocolademengsel over het ijs.
Spuit er sinaasappelglazuur op. Bestrooi met witte chocolade. Vries in tot serveren.