Rodekoolsalade met druiven
Stemmen: 4
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Een recept voor een salade van rode kool met druiven, aangemaakt met Dijonmosterd en appelciderazijn.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/2 krop rode kool, fijn gesneden
- 2 kopjes verse zwarte druiven, zonder pitjes, doormidden gesneden
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 2 theelepels suiker
- 1/4 kopje olijfolie
- 1/3 kopje fijngehakte verse peterselie
- 6 groene uitjes, in ringen gesneden
- 2 eetlepels appelciderazijn
- Zout en versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode kool, druif, appelciderazijn, groene uien, mosterd, Dijonmosterd, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de saladedressing voor: Meng in een grote saladekom de appelciderazijn, mosterd, suiker, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel peper. Klop tot een glad mengsel.
- Voeg rode kool en peterselie toe. groene uien Meng de druiven en de dressing. Laat het mengsel 1 uur in de koelkast rusten alvorens te serveren.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
