Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Een recept voor een Mexicaanse koolsalade met radijs en jalapeñopepers.

Ingrediënten:

• 1 middelgrote kool, fijn gesneden
• 1 bosje radijs, in dunne plakjes gesneden
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel zout
• Sap van een halve limoen
• 1 klein bosje koriander, fijngehakt
• 1-2 groene jalapeñopepers, in dunne plakjes gesneden

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

radijs, chilipeper, jalapeñopeper, witte kool, limoensap, koriander

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de kool, radijsjes, olijfolie, zout en limoensap in een grote saladekom. Laat 15 minuten staan. Voeg voor het serveren koriander toe en bestrooi met jalapeño.

Stemmen: 10