Koude dip met spinazie en radijs
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 197, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 21 mg, natrium 245 mg, suiker 1 G.
Calorieën 197, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 21 mg, natrium 245 mg, suiker 1 G.
Deze koude dipsaus is gemaakt met zure room en mayonaise, en zowel bevroren als verse spinazie. Knijp al het vocht uit de spinazie om te voorkomen dat de dipsaus waterig wordt. Laat de dipsaus voor het serveren even in de koelkast staan. Zo kunnen de smaken goed samensmelten en krijg je een rijke dipsaus. Serveer als voorgerecht met verse groenten om in te dippen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pakje (280 g) diepvries gehakte spinazie, ontdooid en uitgeknepen.
- 2 kopjes gehakte spinazie (ongeveer 30 g)
- 1 kopje zure room
- 3/4 kopje mayonaise
- 1/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 1 bosje lente-uitjes (alleen het witte en lichtgroene gedeelte), fijngehakt
- 2 eetlepels fijngehakte verse bieslook
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 1-1,5 theelepel hete saus
- 1 kopje in blokjes gesneden radijs
- Groentesticks, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: spinazie, zure room, mayonaise, Parmezaanse kaas, groene uien, Worcestershire saus, hete saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de diepvriesspinazie, babyspinazie, zure room, mayonaise, Parmezaanse kaas, bieslook, lente-uitjes, Worcestershire-saus en tabasco in een keukenmachine en mix tot een gladde massa; breng op smaak met zout en peper.
- Doe de saus in een serveerschaal en voeg de radijsjes toe. Dek af en zet minimaal 1 uur in de koelkast. Serveer met groentesticks.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
