Quiche met spinazie, Parmezaanse kaas en tomaten
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 341, totaal vet 26 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 17 G., vezel 1 G., cholesterol 130 mg, natrium 352 mg, suiker 2 G.
Calorieën 341, totaal vet 26 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 17 G., vezel 1 G., cholesterol 130 mg, natrium 352 mg, suiker 2 G.
Versnel de bereiding van deze hartige quiche door kant-en-klare taartbodem en gesneden diepvriesspinazie te gebruiken. Verdeel de groenten en kaas over de bodem, giet het room-eimengsel erover en bak tot de vulling stevig is. Snijd de quiche in stukken zodra hij is afgekoeld. Perfect voor brunch, diner of een tussendoortje.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Taart
- 1 bevroren taartbodem, 22 cm in diameter.
Vulling
- 1/4 kopje dun gesneden verse bieslook
- 3/4 kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas
- 0,5 kopje grof gehakte spinazie (indien bevroren, eerst laten ontdooien en al het water eruit knijpen)
- 0,5 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
Vulling
- 1 en 1/4 kopjes slagroom
- 1 theelepel fijngehakte verse rozemarijn
- 3 grote eieren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, room, Parmezaanse kaas, spinazie, cherrytomaten, rozemarijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Taart:
Bak de korst voor. Laat hem iets afkoelen voordat je de vulling erin doet. - Verlaag de oventemperatuur naar 175 °C.
Vulling:
Bestrooi de korst gelijkmatig met bieslook. Meng de Parmezaanse kaas, spinazie en tomaten in een kleine kom en verdeel dit in een gelijkmatige laag over de bieslook. - Vulling:
Meng in een middelgrote kom de slagroom, rozemarijn, eieren, 1/4 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper. - Giet de vulling over de quiche en bak tot deze stevig is, 35-50 minuten. Laat minimaal 30 minuten afkoelen en serveer warm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
