Fruitpizza's voor de kindertafel.
Stemmen: 4
Tijd: 1 uur en 30 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Fruitpizza's voor de kindertafel - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Zandbasis
- 1 en 1/3 kopjes boter
- 1,5 kopjes suiker
- 1 theelepel sinaasappelrasp
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eieren
- 3 eetlepels melk
- 4 kopjes premium tarwebloem
- 3 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
Vulling
- 1 blik (370 g) marshmallowcrème (opgeklopte eiwitten met toegevoegde hete siroop)
- 1 pak (225 g) roomkaas
Vruchten
- Gesneden kiwi
- Gesneden perziken
- Bosbes
- Framboos
- Aardbei
- Rode en groene druiven in halve stukken
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, sinaasappelschil, vanille-extract, premium meel, heemst, wrongelkaas, eieren, melk, perziken, druif, bosbes, framboos, aardbei, kiwi
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Voor de basis: Verwarm de oven voor tot 180°C. Klop in een grote kom de boter goed door met de suiker, sinaasappelrasp en vanille-extract. Voeg de eieren toe en klop tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de melk toe en meng.
- Meng in een middelgrote kom de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder en zout). Spatel deze vervolgens door het botermengsel. Wikkel het deeg in plasticfolie, vorm er een schijf van en laat het een uur in de koelkast rusten (of 20 minuten in de vriezer).
- Rol het deeg uit tot één grote rechthoek. Gebruik vervolgens een koekjesvormpje met een diameter van 11 cm om cirkels uit het deeg te steken.
Bak de korstjes 8 tot 10 minuten, tot ze goudbruin zijn maar niet te knapperig. Haal ze uit de oven en laat ze volledig afkoelen. - Voor de vulling: Klop met een mixer met garde de marshmallowcrème en roomkaas tot een luchtig en romig geheel.
Smeer het romige mengsel op de afgekoelde pizzabodems en garneer met fruit en bessen. Laat iedereen zijn eigen pizza samenstellen door deze te besmeren met roomkaasglazuur en te beleggen met zijn of haar favoriete fruit!
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
