Masala thee
Stemmen: 14
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Masala thee - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 theelepels sterke zwarte thee (robusta is het beste)
- 4 eetlepels water
- 4 kopjes melk
- 1/2 theelepel kardemomzaadjes
- 1/2 theelepel zwarte peperkorrels
- 1/2 theelepel hele kruidnagels
- 1/2 theelepel kaneelstukjes
- 1 steranijs (lezen)
- 1 hele nootmuskaat
- 1 theelepel geschilde en fijngehakte verse gember
- 1 vanillepeul van Madagascar Bourbon, fijngehakt
- 225 gr. honing categorie "A"
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: masala thee, zwarte thee, melk, kardemom, zwarte peper, anjer, kaneel, steranijs, nootmuskaat, gemberwortel, vanillestokje, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Breng water en melk aan de kook in een steelpan. Voeg de overige ingrediënten toe, behalve de honing, zet het vuur lager en laat het geheel afgedekt 10-15 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur en zeef de vloeistof in een kan*. Voeg de honing toe en roer goed door. Bewaar in de koelkast. Serveer warm of koud.
*Advies: Als je een glazen kan gebruikt, verwarm deze dan goed voordat je er hete thee in schenkt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
