Geroosterde wortels, kikkererwten en pijnboompitten
Stemmen: 2
Tijd: 22 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 323, totaal vet 24 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 23 G., vezel 6 G., cholesterol 0 mg, natrium 443 mg, suiker 7 G.
Calorieën 323, totaal vet 24 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 23 G., vezel 6 G., cholesterol 0 mg, natrium 443 mg, suiker 7 G.
Geroosterde wortels, kikkererwten en pijnboompitten - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 wortels, geschild en met een dunschiller in reepjes gesneden.
- 1 blik kikkererwten
- 1 rode ui, in ringen gesneden
- 1/3 kopje olijfolie
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- Een handvol pijnboompitten
- Wit wijnazijn voor het spuiten
- Gehakte peterselie om te bestrooien
- Zout en versgemalen peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, kikkererwten, knoflook, rode ui, noten, pijnboompitten, wijnazijn, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Fruit de rode ui en kikkererwten in olijfolie. Voeg de wortelreepjes, knoflook en pijnboompitten toe en kook tot ze gaar zijn.
Besprenkel met witte wijnazijn, voeg peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
Categorieën:
recept / Gezonde voeding / Vezelrijke gerechten / Glutenvrije gerechten / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle bijgerechten / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Hoofdgerechten / Bijgerechten / Granen, peulvruchten / Groenten en champignons / Wortelgerechten / Bijgerechten met wortel / Food Network - recepten
Soortgelijke recepten
