Een veelzijdig recept voor zoet of hartig soezenbeslag, waarmee je luchtige profiteroles kunt maken voor taarten of hartige snacks. Prik de profiteroles direct na het bakken met een mes in...
Taartrecepten
Luchtig, knapperig van buiten en hol van binnen: profiteroles zijn de perfecte basis voor ijs. IJs wordt in doormidden gesneden profiteroles geschept, afgedekt met de andere helft, en...
Deze kleine minitaartjes zijn de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Ze zijn makkelijk met de hand te eten en zien er ongelooflijk stijlvol en verfijnd uit. Deze gelaagde aardbeienminitaartjes zijn een echte hit bij...
Deze cupcakes, getopt met sneeuwwitte, luchtige slagroom en kokos, zien er heel feestelijk uit en vormen de perfecte aanvulling op een feesttaart of zijn de blikvanger van uw feest.
Deze knapperige en bladerige gebakjes smaken net zo heerlijk als ze eruitzien. Twee amandelkoekjes worden bij elkaar gehouden door chocoladeganache, waardoor een verfijnde Franse macaron ontstaat. Maar dit gebakje...
Deze bijzondere minigebakjes worden beschouwd als een kenmerkend gebakje in de bakkerijen van de Franse stad Bordeaux, waar ze meer dan 200 jaar geleden door nonnen werden bedacht. Met hun vanillesmaak en contrasterende...
Een hele schaal vol uitgestoken ogen is een geweldige Halloween-traktatie. Ze zien er griezelig uit, maar ze smaken heerlijk! Deze ogen zijn immers niets meer dan met chocolade omhulde cakeballetjes. Om ze te maken...
Deze heerlijke taartjes, doordrenkt met appel en appelkruiden, zitten boordevol de aroma's en smaken van herfstgebak. Ze worden als één geheel gebakken en vervolgens in rechthoeken gesneden en...
Organiseer je een Halloweenfeestje voor je kinderen? Trakteer ze dan op deze knapperige mummiekoekjes. Ze zijn gemaakt met ontbijtgranen met kaneelsmaak, zoals Cini-Minis, gemengd met rijstmeel...
Blondie brownies zijn een Amerikaans dessert dat lijkt op brownies, maar dan zonder cacaopoeder. In plaats daarvan worden er meestal andere lekkernijen aan toegevoegd: karamel, noten, chocoladestukjes of, zoals in dit recept,...
Deze fantastische repen combineren drie populaire Amerikaanse desserts: brownies, chocolate chip cookies en rijstwafels, die elk niet alleen qua smaak, maar ook qua textuur uniek zijn. Alles...
Bereid voor een familievakantie of een bijeenkomst gezonde bananentraktaties die net zo lekker en elegant zijn als taarten. Heel zoete, overrijpe bananen worden in plakjes gesneden...
Deze ogenschijnlijk gewone chocoladecupcakes verbergen een geheim dat iedereen zal verrassen. Het is een mix van vanille- en aardbeienijs, afgewerkt met een laagje chocoladeglazuur. En het maken van eentje...
50 recepten voor bevroren zoetigheden
Koel deze zomer af met zelfgemaakt fruitijs, sorbet, bevroren cocktails en meer.
50 zoete recepten die je niet hoeft te bakken
Maak deze makkelijk te bereiden zoete lekkernijen van onze chefs voor de feestdagen.
Deze cupcakes zijn in alle opzichten perfect, van de smeuïge cake met de vloeibare vulling tot de fantastische combinatie van banaan, chocolade, hazelnoot en pinda. De bananen in het beslag geven de cupcakes niet alleen een heerlijke smaak...
Deze charmante, kleurrijke cupcakes in de vorm van een ballon zijn de perfecte aanvulling op elk kinderfeestje. Ze zien er vrolijk, opvallend en leuk uit en zijn bovendien heel gemakkelijk te maken. Je...
Transformeer klassieke Franse croissants in verfijnde gebakjes, waarschijnlijk geïnspireerd op de traditionele Amerikaanse citroenmeringue taart. Croissants...
Dit unieke bevroren dessert kan op een warme zomerdag als alternatief voor een traditionele taart worden geserveerd. Net als een ijscoupe combineert het ijs, een heerlijke korst en chocolade – allemaal op één stokje.
Dit luxueuze dessert combineert de rijke smaken van bosbes, kokos, munt en limoen met de interessante contrasterende texturen van sappige bessen, luchtige room en bladerdeeg. Ze worden gebakken met bloem...
Een ijssandwich is een dessert waarmee je eindeloos kunt experimenteren, met elk soort ijs en gebak dat je in huis hebt. Speel bijvoorbeeld eens met een interessante smaakcombinatie van rijke...
Dit fantastische dessert is snel en gemakkelijk te maken en is niet alleen heerlijk, maar ook indrukwekkend om te serveren. De basis is een kwarkmengsel van roomkaas en...
Naast de fantastische smaakcombinatie van aardbeien en slagroom, combineren deze cakes ook op harmonieuze wijze de smaken van kokos en chocolade. Deze twee ingrediënten worden door het zandkoekdeeg gemengd...
Het Italiaanse dessert semifreddo lijkt op ijs, maar is luchtiger en zachter. In tegenstelling tot ijs of bijvoorbeeld Italiaanse gelato, bestaat semifreddo voornamelijk uit eieren en slagroom. Om het te maken...
Bereid het perfecte dessert dat elke zoetekauw zal bekoren. Napolitaans ijs in drie verschillende smaken, getopt met slagroom naar keuze, suikerspin en...
Een ijssandwich is een dubbele traktatie waar niemand onverschillig voor zal staan. Het is zo heerlijk om te bijten in een kruimelig koekje vermengd met smeltend, romig ijs. Als je al...
Hoewel dit gelaagde dessert met een korst van zandkoekjes, stukjes fruit en slagroom traditioneel een aardbeienbiscuit is, kun je experimenteren met verschillende soorten fruit voor de vulling...
Deze prachtige zelfgemaakte taart combineert op harmonieuze wijze de levendige smaken van chocolade, kersen en amandelen. De kruimelige chocoladetaart, doormidden gesneden en bedekt met chocoladeschilfers en een knapperig suikerlaagje...
Deze shortcakes worden gemaakt met bladerdeeg met een subtiele limoen- en citroensmaak. Om ervoor te zorgen dat ze knapperig en bladerig zijn, is het belangrijk om het deeg niet te veel te bewerken, maar het slechts tot een bal te vormen. Daarna...
Deze aardbeientaart dankt zijn meest intense smaak aan de drievoudige combinatie van aardbeien die in alle ingrediënten is verwerkt. Gevriesdroogde aardbeienpuree wordt gebruikt in de taartlagen en...
Individuele minitaartjes, of cupcakes gevuld met crème, zijn een leuk alternatief voor een grote taart. Ze worden geserveerd op een schaal, versierd als een taart, en zien er heel feestelijk uit. De cupcakes zijn gebaseerd op...
Snoep met kant-en-klare ingrediënten
Probeer eens creatieve zoete recepten met bekende ingrediënten uit de supermarkt, zoals thee en gemengde noten.
Bruin bier wordt in elke fase van de bereiding van de uiteindelijke, verrukkelijke chocoladetaart gebruikt, waardoor het zijn moutige en kruidige tonen toevoegt die de rijke smaak op een gunstige manier benadrukken...
Eenvoudige cupcakes met vanillebotercrème zijn een geweldige basis om te versieren. Hun uiterlijk leidt niet af van de decoratie en hun klassieke smaak combineert goed met allerlei decoratieve elementen, of het nu...
De makkelijkste manier om cupcakes op een spectaculaire manier te versieren, is met bloemetjes van marshmallows in de vorm van madeliefjes. Ze zien er delicaat, opvallend en zomers uit. Marshmallowcilinders worden in lange stukken gesneden...
Om cupcakes te versieren met luchtige oranje dahlia's, heb je gekonfijte sinaasappel- of mandarijnvormige jellybeans nodig. Snijd ze in dunne, blaadjesvormige plakjes en...
Versier vanillecupcakes met grote, luxueuze marshmallow-klaprozen. Ze zien er niet alleen indrukwekkend uit, maar smaken ook heerlijk. Kies voor de decoratie felrode marshmallows in dunne plakjes (of vijgen) en snijd ze uit...
Eenvoudige vanillecupcakes worden versierd met charmante tulpen met behulp van zelfgemaakte decoraties en glazuur. Gesmolten snoepgoed wordt gebruikt als glazuur. Het glazuur wordt op de achterkant gesmeerd...
Geniet thuis van een theekransje in Engelse stijl en bak deze heerlijke chocoladecupcakes met een glazuur van Earl Grey-thee. Het glazuur is gemaakt met theezakjes...
Maak lichte en heerlijke shortcakes die er vrolijk en zomers uitzien. Dit dessert is caloriearm en heel gemakkelijk te maken: de shortcakes worden doormidden gebroken en als sandwiches gebruikt...
Luchtige soezen worden gebakken van soezenbeslag, dat naast bloem ook boter, suiker en eieren bevat. Het beslag wordt eerst in een steelpan op het fornuis gebakken, onder voortdurend roeren...
De zomer is de perfecte tijd voor heerlijke gebakjes gevuld met verse, sappige bessen. Een van de meest interessante bessencombinaties is die van bosbessen en kruisbessen. Bak fantastische gebakjes met deze heerlijke vulling...
Klassieke aardbeienbiscuit is een zandkoekdessert met slagroom en aardbeienvulling. Deze caloriearme variant vervangt de slagroom door Griekse yoghurt, en...
Deze heerlijke en smeuïge citroencheesecake wordt gebakken op een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers, gemengd met boter en kaneel. Voor een frisse citrussmaak...
Voor deze minimuffins heb je maar weinig ingrediënten nodig: bloem, zure melk, ei, boter en suiker. Alles wordt snel met de hand geklopt en het beslag wordt in porties gegoten...
50 recepten voor ijssandwiches
Probeer eens een van deze heerlijke recepten voor ijssandwiches.
50 recepten met gekookte gecondenseerde melk
Chefs hebben tientallen nieuwe manieren bedacht om gekookte gecondenseerde melk te gebruiken.
Verrassend genoeg kan ijs een fantastisch ingrediënt zijn voor heerlijke muffins. Naast het ijs zelf heb je alleen zelfrijzend bakmeel, chocoladekoekjes en een botercrèmevulling nodig.
Onder de knapperige suikerlaag van deze muffin vind je dubbel zoveel genot: sappige bosbessen en een heerlijke roomkaasvulling gemaakt met roomkaas, zure room en...
Deze muffins zijn in minder dan een uur klaar. Ze zijn de perfecte optie voor een heerlijk ontbijt! Meng het muffindeeg met bloem, melk, boter, eieren en suiker, en geniet van een verfrissende...



















































