"Toen ik opgroeide in het noordoosten van de Verenigde Staten, stond er altijd vis en zeevruchten, met name oesters, op tafel", herinnert receptenschrijver Jerome Grant zich. "Dit recept is een geweldige manier om daar iets aan toe te voegen..."
Feestelijke recepten
Dit veelzijdige broodvullingrecept met appels, selderij en uien is het perfecte bijgerecht voor kalkoen of kip. In plaats van kant-en-klare broodvullingmix kun je...
"Het lijkt misschien vreemd dat dit gerecht symbool staat voor een geïdealiseerde en gecommercialiseerde versie van Thanksgiving, maar deze smaken – de rijkdom van de wilde vogel, de pittige zoetheid van de cranberry, de frisheid..."
Deze uiendip is een heerlijke begeleiding bij chips. Hij wordt gemaakt met een mengsel van zure room en mayonaise, waaraan zoete en pittige gekarameliseerde uien worden toegevoegd. Om de suikers vrij te laten komen en perfect...
Zelfgemaakte gelei is een heerlijk en gezond dessert, perfect voor zowel de feestdagen als voor dagelijks gebruik. Laat appels sudderen in cranberrysap, voeg kaneel en gember toe voor een warme, kruidige smaak en zeef het mengsel vervolgens...
Meng watermeloenpulp met citroenwodka en kokossap, en voeg voor een nog frissere smaak een scheutje vers citroensap toe. De perfecte zomercocktail...
De verfrissende smaak van citrusvruchten roept altijd associaties op met de warme zomer. Probeer eens een rum-limonadecocktail, perfect voor zwembadfeestjes of in de achtertuin...
Sunny Anderson's feestelijke Mojito is gemaakt met cranberrysap en cranberries. De aangename zuurheid combineert perfect met de verfrissende smaak van munt. Zoet naar smaak met...
Alle smaken en aroma's die je in Italiaanse porchetta vindt (venkel, rozemarijn, knoflook en sinaasappel) worden gebruikt om deze kalkoen op smaak te brengen. De vogel wordt gepekeld in een pekel van thee en sinaasappel en...
Honingmosterd is een van de populairste dipsauzen voor gebraden gevogelte. Dit recept suggereert het te gebruiken als smaakmaker om een heel gerecht te doordrenken met deze pittige, zoet-zure smaak...
Deze lichte en luchtige soufflé met Edammer kaas en knapperige spekjes is een heerlijk voorgerecht of bijgerecht voor elke feesttafel. De soufflé wordt gebakken in individuele ramekins, waardoor hij perfect is voor...
Maak van simpel vanille-ijs een luxueus kersendessert voor een speciale gelegenheid. Schep het ijs in rode wijnglazen en garneer met warme, zelfgemaakte kersensaus...
Jonge asperges zijn het perfecte bijgerecht voor Pasen of andere lentefeesten. Voor deze snelle, warme salade worden geblancheerde asperges aangemaakt met hete olijfolie en...
"Ik kook graag klassieke gerechten met een verscheidenheid aan kleuren en texturen voor de feestdagen. Ik besloot cranberries en pittige blauwe kaas aan deze salade toe te voegen, maar ik denk dat de walnoten de echte ster van de show zijn..."
Deze kaasballetjes met walnoten zullen een succes zijn op je volgende feestje. Het geheim is dat de vulling van deze balletjes bestaat uit druiven, omhuld met blauwe kaascrème.
Deze hartige ovenschotel zit boordevol smaak en betovert met zijn contrasterende texturen. Hij heeft het allemaal: aardappelen, champignons, sperziebonen, gesmolten kaas, tal van kruiden en nog veel meer. Wanneer...
Voor haar Waldorfsalade bereidt Amanda Freytag kip op een unieke manier: ze pocheert kippenpoten op laag vuur in een bouillon met witte wijn, selderij, wortelen en uien. De kip...
Deze romige soep is gemaakt met kastanjes, droge sherry en room. Een topping van crème fraîche gemengd met pompoentaartkruiden is perfect...
De beste eenpansgerechten
Trakteer jezelf op je favoriete maaltijd zonder een berg afwas. Van verwarmende soepen tot hartige macaroni met kaas, deze gerechten zitten boordevol smaak en vergen weinig moeite.
Voor deze taartjes heb je geen speciale bakvormen nodig: een cupcakevorm voor 12 cupcakes is voldoende. De taartjes zelf zijn ook heel makkelijk te maken. Meng het deeg met een kant-en-klare mix en schik de stukjes...
Pesto en hummus zijn twee van de populairste dipsauzen voor feestjes. Dit recept combineert hummus met twee verschillende soorten zelfgemaakte pesto – rode en groene – om een kleurrijk en heerlijk voorgerecht te creëren.
Dit bijgerecht wordt gemaakt met een mix van stevige bladgroenten: snijbiet, boerenkool en spinazie. De groenten worden gestoofd in een romige saus met kruiden, wat resulteert in een mals, sappig en vezelrijk bijgerecht dat...
Maïs in roomsaus is een populair bijgerecht in de Amerikaanse keuken, dat meestal in blik wordt gekocht. Dit recept laat de rijke smaak van zelfgemaakte maïs in roomsaus volledig tot zijn recht komen en...
Deze smeuïge, superchocolade Devil's Food cupcakes, gevuld met heerlijke, luchtige frosting, bedekt met chocoladeglazuur en afgewerkt met glazuur, zijn de moeite meer dan waard! Je kunt ze zelfs bakken en...
Fa Gao, ofwel gelukscake, is een populair Chinees dessert dat traditioneel tijdens nieuwjaarsvieringen wordt gegeten om geluk en voorspoed aan te trekken. Deze gestoomde cakes zijn zacht, taai en lichtzoet...
In veel Chinese restaurants in de Verenigde Staten krijgen gasten na afloop van het diner gelukskoekjes aangeboden – knapperige, oorvormige koekjes met een briefje met een boodschap erin. Deze koekjes zijn makkelijk thuis te maken...
Voor deze mint julep heb je geen gemalen ijs nodig: hij is namelijk gemaakt in de vorm van een alcoholische gelei! De gelei wordt afgetopt met muntslagroom en geserveerd in shotglaasjes van 30 ml. De perfecte traktatie...
Granita is in wezen een heerlijke, luchtige, sneeuwachtige hoorn die je eet als ijs. Dit recept gebruikt een Mint Julep-cocktail om een heerlijk, verfrissend dessert voor volwassenen te maken.
Geïnspireerd door de bourboncocktail die populair is in het Amerikaanse Zuiden, zijn deze cupcakes met muntsmaak de perfecte manier om Race Day te vieren, aangezien de mint julep ook de officiële...
Een mint julep is een heerlijke combinatie van verse munt, bourbon en veel crushed ice, waardoor het een echt verfrissend zomerdrankje is. De muntsiroop kan van tevoren worden gemaakt en bewaard...
Deze dunne, chewy koekjes zijn gemaakt met amandelmeel. Ze zijn glutenvrij en toch heerlijk. Ze blijven lang vochtig, waardoor ze perfect zijn voor...
Een fantastisch voorbeeld van een heerlijke zelfgemaakte taart die perfect is voor bij de koffie of thee. Hij is makkelijk te maken, maar dankzij de knapperige kaneelstreusel en de kersenvulling is hij allesbehalve alledaags. De готовые taart...
Bak deze feestelijke koekjes met de warme, kruidige smaak van herfstappeltaart. Dit recept gebruikt natuurlijke, alcoholvrije appelcider. Deze wordt gestoofd met geurige...
Een snel te bereiden taart met zure room is een populaire traktatie bij de koffie of thee. Om de smaak te versterken en interessanter te maken, kun je verse bramen tussen twee lagen deeg leggen. Werk af met een krokante kruimeltopping...
Serveer deze kleine roze cakejes op je zomerfeest. Ze zijn namelijk gemaakt met watermeloen en slagroom. Watermeloenblokjes worden geweekt in een lichte gember-limoensiroop, waarna elk cakeje...
Een zoete en hartige vulling van drie ingrediënten (roomkaas, bruine suiker en slagroom) vormt de perfecte basis voor kruidige peperkoekjes in deze taart die niet gebakken hoeft te worden. De taart...
Deze makkelijk te maken laagjescake is perfect voor elke winterse feestdag. Hij bestaat uit tien lagen met peperkoeksmaak en je hoeft ze niet in de oven te bakken – alle lagen...
Malse reepjes kipfilet worden gefrituurd in een beslag dat lijkt op corn dog-beslag, waardoor een heerlijke, luchtige korst ontstaat terwijl de kip vanbinnen sappig blijft. Serveer als voorgerecht bij...
Liefhebbers van Twix-chocoladesticks kunnen nu hun eigen mini-fabriekje in de keuken opzetten! Dit recept onthult het geheim van zachte koekjes en chewy caramel. De sticks zijn...
Natuurlijke alcoholvrije cider is ongefilterd appelsap, de perfecte cocktail voor koel weer. Maak deze kruidige cider in een slowcooker voor een...
Dit recept transformeert de klassieke Italiaanse regenboogtaart in een levendig, opvallend kerstkoekje. In tegenstelling tot de taart bevat het geen amandelmeel, maar behoudt het wel het aroma en de smaak van amandel.
De zoetzure smaak van hibiscusthee tilt de bevroren Margarita naar een hoger niveau en maakt hem nog meer tot een dessert. Perfect als aangename afsluiting van een feestelijk diner. Zet...
Ina Garten kent het geheim van heerlijke gebakken kip die gegarandeerd een succes wordt op je feestje. Bovendien is de kip makkelijk te bereiden, zonder marineren en met minimale ingrediënten. Alles wat je nodig hebt is...
Deze fondue is perfect voor een tuinfeest of een picknick. De kaassaus en bijgerechten kunnen zowel op de grill als boven een kampvuur worden bereid. Dankzij de combinatie van gerijpte...
Heb je geen fondueset? Geen probleem! Katie Lee deelde een recept voor chocoladefondue met pindakaas dat je gewoon op het fornuis kunt maken. Zelfs beginners kunnen het. Ga ervoor...
Deze griesmeelkoekjes met gedroogd fruit zijn een populaire lekkernij in de Levant, zowel voor Eid als voor Pasen. De vulling kan een grote verscheidenheid aan gedroogd fruit bevatten, van dadels tot vijgen, en...
Krokante gefrituurde kip, spek en zelfgemaakte ranchdressing – een perfectere combinatie is bijna niet te bedenken! Alles wordt samen met sappige slablaadjes in een dun pitabroodje gerold en in plakjes gesneden...
Als je besluit donuts te maken, vergeet dan niet om ook de uitgesneden "gaten" te frituren. Die zijn perfect als cake pops voor kinderen. Rijg ze aan stokjes en versier ze met glazuur zoals beschreven in...
Deze gigantische, kruidige koekjes worden gebakken in een gietijzeren koekenpan en worden daardoor bijzonder zacht en chewy vanbinnen, met heerlijk knapperige randjes. Haal ze uit de oven, en...
Deze zachte en chewy koekjes, omhuld met een knapperig suikerlaagje, zitten boordevol de verwarmende smaak van gember. Gemalen gember, verse gemberwortel en gehakte gekonfijte gember worden aan het deeg toegevoegd, zodat...























































