Pasta- en graansoeprecepten

"Kippensoep is een populaire soep die traditioneel wordt gemaakt met pasta, mirepoix (gehakte ui, wortel en selderij), worst of ham, kip en ongezoete gecondenseerde melk voor..."

Deze verwarmende, voedzame soep is in slechts twintig minuten klaar. Je hebt alleen kant-en-klare groentebouillon, diepvriesgroenten, kaastortellini, een beetje room, tomatenpuree en gedroogde kruiden nodig.

Deze lichte maar toch vullende soep is perfect voor het wisselvallige lenteweer. Een van de ingrediënten is escarole, een vaak over het hoofd geziene bladgroente die makkelijk te bereiden is en elke soep vult...

Deze gezonde groentesoep krijgt een dubbele portie Parmezaanse kaas voor extra smaak. Voeg een stukje Parmezaanse korst toe aan de bouillon tijdens het sudderen om de umami-smaak te versterken, en strooi vervolgens de geraspte kaas over de soep.

Deze minestrone met pasta en bonen is dik en vullend, maar groenten zoals prei, sperziebonen, erwten en spinazie geven het een frisse en lichte lentesmaak. Serveer het gegarneerd met verse...

"Mandu-guk is een Koreaanse dumplingsoep, en er bestaan ​​net zoveel variaties als er dumplings en bouillonsoorten in de wereld zijn: je kunt alles naar eigen smaak combineren. Ik kook het liefst de meest..."

Dit recept is geïnspireerd op de klassieke Franse uiensoep, maar in plaats van croutons wordt er stevige spelt gebruikt met een licht nootachtige smaak die perfect samengaat met de zoetheid van de gekarameliseerde uien.

Houd de volgorde aan waarin je de ingrediënten aan deze instant noedelsoep toevoegt. Het rosbief marineert een nacht in de saus en het kimchisap, waardoor het ongelooflijk smaakvol wordt. Als je dat niet kunt...

Deze aromatische, gezonde en verwarmende kippennoedelsoep is extra lekker met zelfgemaakte bouillon. Je kunt de bouillon van tevoren maken; hij blijft goed in de koelkast. Het geheim...

Ben je dol op kippennoedelsoep, maar wil je je favoriete recept eens een andere draai geven? Probeer dan eens deze soep met orzo, spinazie, citroen en dille. Al deze ingrediënten maken het...

Hoewel deze soep voornamelijk uit groenten bestaat, is hij toch vullend en voedzaam. Dat komt door de toevoeging van pasta en witte bonen. We hebben ook het vet van de pancetta uitgebakken en...

Deze dikke en smaakvolle vegetarische soep is rijk aan eiwitten en vezels, perfect om je op te warmen bij koud weer en je lang een vol gevoel te geven. Serveer met een klodder labneh-kaas uit het Midden-Oosten (je kunt ook andere kaas gebruiken...).

De naam van deze Italiaanse soep heeft niets met een huwelijksceremonie te maken. Minestra maritata (gehuwde soep) verwijst naar hoe goed de ingrediënten bij elkaar passen. Er bestaan ​​veel varianten van deze soep...

Geniet van de combinatie van wilde rijst en champignons in deze rijke en smaakvolle champignonsoep, die rijk is aan vezels en eiwitten. Boerenkool en koolrabi zorgen voor een volle textuur en een gezonde twist...

Deze lichte maar verwarmende soep heeft voor ieder wat wils: edamamebonen gestoofd met boekweitnoedels zorgen voor eiwitten, terwijl tomaten, komkommers en waterkers...

Franse uiensoep wordt traditioneel geserveerd met geroosterd brood en gesmolten kaas, maar dit recept combineert het met een Amerikaanse klassieker: mac 'n' cheese. Delen...

Geniet van alle smaken van Indiase curry in een verwarmende, pittige soep rijk aan eiwitten en vezels. De kip wordt geserveerd met rijst, groenten, snijbiet en heerlijke blokjes gebakken paneer.

Als je nog een pak dumplings in de vriezer hebt en wat gegrilde kip over van het avondeten van gisteren, maak dan deze smaakvolle, dikke, Aziatisch geïnspireerde soep. Gember, knoflook en lente-uitjes geven er een vleugje...

Dit recept is een uitkomst voor iedereen die graag de maaltijden voor het gezin plant. Deze klassieke kippensoep kan van tevoren worden gemaakt, in drie porties worden verdeeld en worden ingevroren. Het recept bevat drie eenvoudige stappen...

Het hele gezin zal dol zijn op deze dikke kippensoep met dumplings. Begin met het maken van een rijke kippenbouillon met kruiden. Dit vormt de basis voor zowel de soep als de dumplings. Voeg er ruim voldoende...

Een Italiaanse variant op gnocchisoep: de groenterijke mincetrone wordt gemaakt met aardappelgnocchi. Parmezaanse kaaskorst is optioneel, maar het geeft de soep extra smaak en aroma.

Pinda's, rozijnen en tomatenpuree geven deze pompoen-rijstsoep een diepe, rijke smaak, terwijl kerriepoeder zorgt voor een verwarmend, kruidig ​​aroma. Serveer gegarneerd met lente-uitjes en geniet ervan...

Een vleugje prosciutto geeft deze Italiaanse soep een rijke, vlezige smaak die nog versterkt wordt door de toevoeging van een gepocheerde eidooier. Spelt voegt...

"De bonenpasta van mijn moeder is een van mijn favoriete zelfgemaakte maaltijden. We aten het vaak als avondeten," herinnert foodstylist Vince Camillo, de auteur van het recept, zich, "omdat het zo'n geweldig..."

De heerlijke smaak van deze soep komt van gebakken wortelen, selderij, pastinaak en uien. De soep wordt ook gemaakt met kipnuggets. Dit zijn de meest malse delen van de kipfilet, die gekookt worden...

Deze soep zit boordevol de levendige smaken van Creoolse jambalaya in een rijke, verwarmende bouillon. De rijst in de soep wordt zacht, waardoor hij vullend genoeg is voor een complete maaltijd. En de gebakken worst...

Gehaktballetjes gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en zoete Italiaanse worst zijn licht, maar toch heerlijk en smaakvol. Het toevoegen van escarole op het allerlaatst geeft de soep textuur en frisheid...

De zuinige Ree Drummond maakte deze soep met alleen ingrediënten die ze in huis had, aangevuld met gnocchi uit de vriezer. Dit recept is dus perfect als je je bijvoorbeeld overweldigd voelt door het weer...

Laat de kip sudderen met jasmijnrijst in een slowcooker en voeg voor een rijke Aziatische smaak aan het einde paksoi toe, gebakken in geurige knoflookolie, met een scheutje vissaus.

Deze kippensoep sudert urenlang in een slowcooker en wordt heerlijk en rijk van smaak, ondanks dat hij gemaakt is met magere kipfilet. Voeg een paar minuten voordat de soep klaar is toe...

Bevroren vareniki met kaas kunnen niet alleen als hoofdgerecht worden gegeten, maar ook als vervanging voor dumplings in kippensoep. Het is heerlijk, vullend en origineel. Maak kippensoep met wortels,...

Na een feestmaal met kalkoen tijdens de feestdagen blijven er vaak ruggen, borstbeenderen, vleugeldelen en, als de kalkoen groot was, wat vlees over. Gebruik deze restjes om een ​​smaakvol gerecht te maken...

De Koreaanse samgyetang-soep wordt traditioneel gemaakt met jonge kippen gevuld met rijst en ginseng. Men gelooft dat deze soep een herstellende en versterkende werking op het lichaam heeft, en dat het eten ervan...

Dit recept levert een grote pan soep op. Je kunt er de hele week van eten of een deel invriezen voor later. Voeg in dat geval de pasta niet meteen toe, anders wordt de soep papperig. Wanneer...

Een eenvoudige en snelle, verwarmende Chinese soep, doordrenkt met de aroma van gember, gemaakt met Chinese dumplings in kippen- of champignonbouillon. Ook wortels en spinazie zijn toegevoegd. De dumplings worden gekookt...

Deze klassieke Perzische kruiden- en noedelsoep wordt traditioneel geserveerd op de 13e dag van het nieuwe jaar, wanneer Iraniërs doorgaans picknicken met vrienden en familie. Maar ook buiten de feestdagen is deze hartige soep een geliefd gerecht...