Veganistische recepten

Deze veganistische tomatensoep is heerlijk romig dankzij de cashewnotenroom, terwijl verse kruiden, selderij en ui hem een ​​rijke smaak geven. Voor een optimale smaakbeleving...

Aardappelen en kokosmelk geven deze veganistische maïssoep een fluweelzachte textuur, waardoor hij voedzaam en vullend is. Kokosolie en kokosmelk voegen bovendien een aangename nootachtige smaak toe...

Iedereen zal dol zijn op deze veganistische kokoskoekjes. Zoet en knapperig, ze zijn perfect bij thee en koffie, en het lichte kokosglazuur geeft ze een charmante, feestelijke uitstraling. Traditioneel worden de koekjes...

Dit veganistische ijs is rijk en romig dankzij de fluweelzachte textuur van kokosmelk, romige amandelboter en een geheim ingrediënt... kikkererwten! Je kunt er zeker van zijn dat het heerlijk zal zijn...

Het geheime ingrediënt van dit veganistische ijs zijn kikkererwten uit blik, die zorgen voor een fluweelzachte, romige textuur zonder de smaak van het dessert aan te tasten. Om de massa te maken...

Deze veganistische Mexicaanse tamales zijn gevuld met pompoen en portobellochampignons en zijn rijk en smaakvol. Dat hebben we allemaal te danken aan de zelfgemaakte saus met twee soorten chilipepers...

Deze vetarme, zuivelvrije versie van de klassieke Amerikaanse mac 'n' cheese heeft de perfecte smaak dankzij een fluweelzachte gele saus, bloemkoolpuree, veganistische cheddar en kurkuma. En om...

Ras el hanout, een Marokkaanse kruidenmix, geeft dit vegetarische tofu-gerecht een levendige smaak die het hele gezin in de keuken zal verenigen. Laat de tofu sudderen in een rijke, kruidige saus met tomaten en olijven, en...

Dit heerlijke dessert van Jeff Mauro bestaat uit romig, zelfgemaakt chocolade-ijs van zijdezachte tofu en kokosmelk, afgetopt met een zelfgemaakte bessensaus. De saus is snel en gemakkelijk te maken...

Deze cheesecake ziet er alleen maar uit als een dessert. In werkelijkheid is het een hartig veganistisch voorgerecht, perfect voor een feestje thuis. De bodem van de cheesecake is een kruimelige, nootachtige korst en de vulling is...

Deze wafels worden gemaakt zonder koemelk of eieren, maar ze zijn perfect knapperig van buiten en zacht van binnen. Ze zijn bovendien ongelooflijk makkelijk te maken. Gebruik wel gekoelde, verse ingrediënten...

Chiazaad, fruit en noten in dit recept zorgen voor een voedzaam en gezond ontbijt, rijk aan omega-3-vetzuren, vitaminen en vezels. Kokosmelk...

Deze ijstaart met magische kokos- en amandeltonen is de perfecte zomertraktatie. De taart is gemaakt met een knapperige korst van gemalen amandelen, afgewerkt met een laag zelfgemaakte kokos...

Met kokosmelk en koriander krijgt maïs in roomsaus een unieke Aziatische smaak en is het bovendien geschikt voor vegetariërs. Serveer het als bijgerecht of als feestelijk voorgerecht waar iedereen van zal smullen, inclusief...

Of je nu een veganistisch gerecht plant voor een aankomend etentje of gewoon een nieuwe variant van je favoriete kool wilt proberen, deze optie voldoet aan alle eisen. Dit recept...

Deze veganistische puree van koolraap is gemaakt zonder room of boter en krijgt zijn gladde, romige textuur door de toevoeging van kokosolie en melk. Specerijen zoals gember, curry en...

Serveer dit verfrissende dessert na een stevig diner. Mango-sago met pomelo zou zijn oorsprong in Hongkong hebben, maar is populair in veel Zuidoost-Aziatische landen. Het dessert wordt traditioneel gemaakt met...

In dit recept worden bonen niet alleen een bijgerecht, maar een complete vegetarische maaltijd, boordevol smaken en aroma's. Na bereiding in een slowcooker houd je genoeg over...

Geef wintergroenten een zomers tintje door ze te sudderen in kokosmelk met aromatische kruiden en verse koriander. De zoetheid van de pompoen en zoete aardappel in dit recept vormt een perfecte balans met de aardse smaak van de shiitake-champignons...

De zoete aroma's van sinaasappel en hazelnoot, kenmerkend voor Grand Marnier likeur, vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke aardbeiensmaak in dit verfrissende dessert voor volwassenen. De sorbet is gemaakt met...

Geniet van een combinatie van seizoensgroenten en -fruit in deze levendige, sappige salade, perfect voor een barbecuefeestje. Watermeloen en verse sperziebonen worden gegrild, en vervolgens...

Fattoush is een Levantijnse salade gemaakt met geroosterd pitabrood en seizoensgroenten, waaronder sla, komkommer en tomaat. De kenmerkende smaak komt van een dressing op basis van sumak en...

Geef je favoriete gin-tonic een aangename bloemige twist door hibiscussiroop aan de cocktail toe te voegen. Je kunt de siroop van tevoren maken en gooi de gezwollen hibiscusbloemen niet weg: je kunt ze gebruiken als garnering.

Als je groenten in de koelkast beginnen te verwelken, is het tijd om ze een tweede kans te geven! Je kunt er geen prachtige salade van maken, maar wel een heerlijke, hartige jam voor bij de hapjes. Het is de perfecte manier om groenten te bewaren...

Dit recept tovert rauwe cashewnoten om tot een fluweelzachte, heerlijke kaassaus zonder kaas, waar iedereen dol op zal zijn. Hak de cashewnoten fijn en maal ze samen met de andere ingrediënten tot...

Dit voorgerecht combineert twee populaire Mexicaanse feestgerechten: salsa en tequila! De tequila wordt direct aan de salsa toegevoegd en geserveerd met gefrituurde tomatillo's, paprika's...

Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocado ontmoet knapperige ui, en zoete ananas ontmoet pittig...

Dit ongelooflijk makkelijk te maken Italiaanse brood kan als dessert worden geserveerd, in plaats van taart. Het bevat slechts twee theelepels suiker: één voor het deeg en één voor de topping. De zoetheid van dit...